Toscana in Bocca

Toscana in Bocca (Firenze, Provincia di Firenze) - Foto e indirizzo

Toscana in Bocca
5
10.00 - 21.00
Lunedì
10.00 - 21.00
Martedì
10.00 - 21.00
Mercoledì
10.00 - 21.00
Giovedì
10.00 - 21.00
Venerdì
10.00 - 21.00
Sabato
10.00 - 21.00
Domenica
10.00 - 21.00
Info
Durata consigliata
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Ristoranti
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5.0
31 recensioni
Eccellente
31
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Pessimo
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Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese.
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Lisa G
19 contributi
Un mondo di sapere e piacere
apr 2018 • Solo
Ho seguito il corso di preparazione della pasta fresca, tipici ravioli maremmani ricotta e spinaci. Stefania conosce le storie e l’origine di tutti i piatti ed essendo anche sommelier professionale sa abbinare ad ogni piatto il vino giusto e insegnare a cogliere dettagli di cibo e vino che fanno delle ore del corso qualcosa che poi resta con te. Consigliatissimo!
Scritta in data 30 aprile 2018
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.

11SML11
Portsmouth, NH10 contributi
Esperienza di cottura meraviglioso!
Ho trascorso una meravigliosa lezione di 4 ore con Stefania imparando a cucinare in autentico stile italiano. Stefania è una insegnante di cucina professional, che offre anche lezioni private a casa sua. Dopo tante ricerche su Trip Advisor, mi sono interessata alla sua, che prometteva attenzione individuale, non una grande gruppo con oltre 20 partecipanti. Ho mandato un'e-mail Stefania per richiedere un menu senza glutine. Mi ha suggerito un menu, ho chiesto un paio di modifiche che lei è stata rapidamente in grado di accogliere. Abbiamo lavorato uno a uno nella sua cucina privata. Ho imparato molte nuove tecniche per la preparazione del cibo e abbiamo discusso l'importanza dei tipi di ingredienti ha utilizzato. Il risultato è stato un pranzo assolutamente delizioso. Stefania mi ha inviato via mail le ricette precise che avevamo preparato e sono sicura che sarà altrettanto facile da prepararle nella mia cucina. Vorrei anche sottolineare che ho sentito la sue lezioni private hanno un valore molto maggiore piuttosto che essere uno dei tanti in un corso di gruppo. Non vedo l'ora di prendere un'altra lezione da lei in un viaggio futuro a Firenze.
Scritta in data 22 settembre 2015
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HyMaryland
Rockville, MD120 contributi
Consiglio vivamente questa esperienza!
ott 2019
Stefania è una cuoca professionista. È un'insegnante paziente e gentile. Abbiamo avuto un'ottima lezione di cucina con lei che ha imparato a preparare un antipasto, pasta, antipasto di manzo, contorno di patate, contorno di verdure e tiramisù. Tanto cibo delizioso! ! ! Ti invia per e-mail le ricette dopo la lezione. Stefania è una persona amichevole e con cui è facile parlare mentre ci piaceva cenare con lei. Quando torneremo a Firenze, prenderemo sicuramente un'altra lezione di cucina con lei. È stata la migliore esperienza di cucina tra le 3 lezioni di cucina in Toscana!
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Scritta in data 28 ottobre 2019
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Monique C
30 contributi
Stefania ti immerge nella cucina italiana!
set 2018 • Amici
Questa è stata una delle mie esperienze preferite durante il mio viaggio in Italia la scorsa estate! Stefania ci ha incontrato al mercato locale di Firenze e ci ha dato così tanti fatti interessanti sulla produzione, sulla carne e sulla cucina generale della regione mentre noi drogavamo per le ricette del giorno.

Poi siamo andati tutti in cucina dove ci ha insegnato a preparare diversi deliziosi piatti: gnocchi al pesto, ravioli con zucchine, pizza margherita, arrosto di maiale e una deliziosa torta al vino al cioccolato. Mi sta venendo fame solo a scriverne di nuovo! Per fortuna il nostro hotel aveva un frigorifero per tutti gli avanzi!

Stefania è un'anima meravigliosa e non ti pentirai di aver preso questo corso di cucina se stai visitando la zona di Firenze. Ho adorato il fatto che fosse pratico!
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Scritta in data 13 agosto 2019
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Amy M
6 contributi
Corso di cucina in Toscana per la luna di miele
giu 2018 • Coppie
Stefania era un esperto in cucina che bilanciava un menu a 4 portate con garbo e disinvoltura. Risotto ai fiori di zucca, ravioli, souffl di melanzane, lombo di maiale arrosto e cioccolato - la torta del Chianti era eccezionale. Abbiamo imparato come creare tutto, compresa la pasta, e alla fine ci siamo sentiti buoni amici. Stefania ha usato le erbe fresche di sua madre sul nostro cibo e ci ha fatto conoscere il jazz improvvisato italiano. Ho ammirato un piccolo barattolo di latta e Stefania me l'ha regalato come regalo di nozze! Che anima bella e talentuosa abbiamo incontrato durante questo gioiello di un'esperienza!
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Scritta in data 9 giugno 2018
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Michaela F
Wall Township, NJ14 contributi
Ottimo cibo e un nuovo grande amico!
mag 2018
Stefania non è solo un'ottima istruttrice di cucina, ma è anche molto ben informata sul vino e sull'arte! Abbiamo viaggiato in Italia come coppia padre / figlia e non vedevamo l'ora di partecipare a questo corso di cucina.

Ci è piaciuto imparare nella comodità della casa di Stefania e ci siamo sentiti autentici italiani! Il nostro menu consisteva in risotto con fiori di zucca, tagliatelle al pesto, pollo alla cacciatora, souffl di zucchine e una torta di fragole al cioccolato.

Abbiamo anche gustato antipasti e vini diversi selezionati da Stefania. La lezione è stata perfetta per noi, poiché entrambi eravamo in grado di prepararci e imparare in un ambiente a portata di mano. Ci è davvero piaciuto imparare a preparare la pasta e compreremo sicuramente un tagliapasta per usi futuri!

Abbiamo apprezzato molto la lezione di cucina grazie alla competenza e alla cordialità di Stefania. Eravamo così felici di poter condividere il pasto che abbiamo preparato con lei! Raccomandiamo vivamente la classe di Stefania. È stata una grande parte della nostra esperienza a Firenze.
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Scritta in data 1 giugno 2018
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Becca L
1 contributo
Corso di cucina ideale
mag 2018 • Famiglia
La nostra classe con Stefania era tutto ciò che avremmo potuto chiedere. Tutti noi amiamo cucinare e stavamo cercando di apprendere nuove e più avanzate abilità. Stefania è estremamente esperta e ci ha insegnato favolose ricette e suggerimenti utili per migliorare le nostre abilità culinarie. È la tripletta ideale - un eccellente chef, sommelier e istruttore.

Stefania era estremamente flessibile e accomodante per le nostre restrizioni dietetiche, anche apportando un cambiamento dell'ultimo minuto durante la lezione. Ha organizzato un menu di deliziose ricette e le ha abbinate a vini perfetti. La lezione è stata molto organizzata e puntuale, e ci è piaciuto molto terminare la lezione con un piacevole pranzo condiviso con Stefania, durante il quale abbiamo imparato di più sul suo background, esperienza e cucina italiana.
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Scritta in data 8 maggio 2018
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Gregory F
Arlington, VA271 contributi
La parte migliore del nostro viaggio
gen 2018 • Coppie
Volevamo fare un corso di cucina e il nostro servizio di viaggio ha trovato l'istruttore perfetto in Stefania. Stefania ci ha incontrato al mercato centrale di Firenze per fare shopping. Attraverso lei abbiamo capito meglio il mercato, sono le persone e come scegliere gli oggetti migliori. Ci ha aiutato a comprare alcune cose anche a casa.

Abbiamo viaggiato in taxi all'appartamento di Stefania che era caldo e accogliente. Ci siamo tuffati dentro e abbiamo imparato a preparare una torta senza farina, a condire, a legare e cucinare un arrosto di maiale, a preparare ravioli e tagliatelle ea cucinare un "souffl" di verdure. Dopo ognuno di questi elementi, aggiungi la parola "superbo" e sai come mi ha gustato almeno.

Durante il giorno non abbiamo solo cucinato, noi
 - bevuto vino
 - spuntino sul prosciutto, formaggio e pane (dal mercato)
 - sviluppato alcune nuove competenze
 - Ho mangiato benissimo
 - fatto un nuovo amico

È questo tipo di esperienza che rende speciale il nostro viaggio. Ora ho bisogno di trovare il mio tagliapasta.
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Scritta in data 4 gennaio 2018
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Kitleung
Vancouver, Canada4 contributi
Classe e chef incredibili
ago 2017 • Famiglia
Lo Chef Stefania è una persona calda e accogliente. Ci ha fatto sentire come a casa una volta arrivati ​​al suo appartamento. Prima della lezione, Stefania ci ha inviato un'email se abbiamo qualche preferenza sul menu. Dal momento che volevamo imparare a fare una pizza perfetta, ha subito aggiunto la pizza come antipasto. Primo piatto, ravioli e pasta al pesto. Secondo piatto, arrosto di manzo. Dessert, tiramisù. Il cibo è risultato delizioso. La mia famiglia di tre persone è piaciuta assolutamente l'intera esperienza. Questo è certamente un punto saliente del nostro viaggio in Italia.
Google
Scritta in data 29 agosto 2017
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Holly M
Oklahoma City, OK14 contributi
Corso di cucina
ago 2017 • Coppie
Ottima esperienza di cucina tradizionale italiana con un ospite molto ospitale. Era una gemma rara e lo consiglio vivamente.
Google
Scritta in data 8 agosto 2017
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