Di recente mia moglie e io abbiamo avuto l'estremo piacere di frequentare un corso di cucina con Ryan e sua moglie Deborah. Insieme ad altre 2 coppie della classe, abbiamo trascorso circa 4 ore a preparare il delizioso pasto (e consumare vino delizioso). Mentre le...sue abilità culinarie erano più importanti per me in questa classe (e non ero deluso), Ryan era anche molto simpatico e appassionato, e potrei dire, anche animato. Ci spiegò cosa stavamo facendo, perché lo stavamo facendo e fornì una serie di suggerimenti secondari per cucinare che avevano poco a che fare con i piatti che stavamo preparando. Ha preparato il tavolo (gioco di parole) all'inizio, prima ancora di indossare i nostri grembiuli, scavalcando tutto ciò che avremmo cucinato, passo dopo passo. Poi, durante la preparazione vera e propria, l'ha ripassato, come ogni piatto. Alla fine, mentre serviva i nostri capolavori, riassunse un'altra volta. E, in seguito, ci hanno inviato le ricette. Sì, è stata un'esperienza divertente, educativa e appagante dal punto di vista gastronomico. Grazie, Ryan, per averlo reso così.Più

Lo Chef Ryan ha cucinato per noi nella nostra Villa a Cortona ed è stata abbastanza la notte da ricordare! La personalità estroversa di Ryan ci ha intrattenuti mentre cucinava il nostro pasto ed è stato così gentile nel rispondere alle nostre domande mentre cucinava....Il pasto che ci è piaciuto è stato uno dei momenti salienti del nostro viaggio in Italia e alcuni dei piatti più deliziosi che abbiamo mai assaggiato. Parleremo tutti della sua bistecca per gli anni a venire! Il vino scorreva e abbiamo anche potuto gustare alcuni dei suoi limoncello con dessert. Consigliamo vivamente questa esperienza, COSÌ DIVERTENTE!Più

Questo è stato sicuramente uno dei momenti salienti del nostro tempo in Toscana! Lo chef Ryan ha aperto la sua meravigliosa casa e cucina per un'intera serata di cucina e pranzo insieme. Il menu era incredibile e delizioso! Abbiamo preparato una vasta gamma di ricette...di antipasti, ragù con pasta fatta a mano, una carne speciale della zona sopra un fuoco aperto, un gelato al balsamico e una torta al cioccolato decadente e finita con il miglior limoncello di sempre! Grazie Ryan per il tuo sincero calore, capacità di insegnamento e ospitalità! Altamente raccomandato a tutti!Più

Come parte del nostro pacchetto resort, Cindy e io siamo andati a casa di Ryan e Deborah per una lezione di cucina. Non sapevamo esattamente cosa aspettarci, ma è stata una bella esperienza. Abbiamo condiviso l'esperienza di cucina con altre due coppie molto carine, e...noi sei (con un grande aiuto da parte di Ryan) abbiamo fatto una cena di quattro portate che è stata meravigliosa. Abbiamo trascorso circa 4 ore a preparare e cucinare, bevendo vino e imparando. Ryan e Deborah erano dei padroni di casa affascinanti e hanno reso la serata indimenticabile. I piatti che abbiamo preparato erano incredibili, e per completarlo Ryan ci ha mandato tutte le ricette, oltre ad altre da provare. Questa è stata la nostra prima esperienza in un corso di cucina, e ora le nostre aspettative per le future classi che utilizzeremo altrove saranno molto alte. Amo anche cucinare e ho imparato molto sul cibo italiano, inclusa la preparazione degli ingredienti e metodi adeguati per i processi di cottura. Ho menzionato l'abbondanza del grande vino? Grazie Ryan e Deborah!Più

Questo è stato uno dei momenti salienti del nostro recente viaggio in Italia! Lo Chef Ryan e sua moglie Deborah erano dei padroni di casa fantastici e ci ha fornito un'esperienza incredibile. Eravamo in un gruppo di 6 persone con Ryan che ci ha completamente...coinvolto con le mani esperte fin dall'inizio per creare un fantastico pasto italiano. Ryan ha spiegato ogni ricetta con grande dettaglio e tecniche di cottura adeguate, imparando le lezioni apprese dalla famiglia italiana di Deborah. Il risultato finale è stato delizioso e ci hanno fornito tutte le ricette per ricreare questo pasto a casa. La loro casa era così accogliente e invitante, proprio come lo Chef Ryan e Deborah. Consigliamo vivamente questa classe.Più

Il mio gruppo ha avuto il miglior tempo con Coach Ryan e la sua cara moglie! Siamo stati a Sansepolcro ed eravamo titubanti a fare la gita di un'ora, ma si è rivelato essere uno dei momenti salienti della nostra avventura toscana! Lo chef Ryan...è stato eccellente dal processo di prenotazione (ha chiesto delle allergie alimentari e degli alimenti che non ci piacevano) alla spiegazione di 45 minuti di ogni piatto che stavamo preparando, alle istruzioni di cucina, alla storia del cibo e alla tradizione, alla splendida finale momento in cui in realtà ci siamo seduti a mangiare le nostre creazioni! È tutto mani sul ponte durante l'intero processo. La sala da pranzo nella sua casa è assolutamente affascinante. . . pareti di roccia, a lume di candela, splendidamente ambientato! Non posso dire abbastanza su questa classe. . . devi adattarlo ai tuoi piani di viaggio! PS C'è vino liberale servito in tutto! ! !Più

Questo è stato il momento clou del nostro tempo in Italia. Lo chef Ryan e sua moglie Deborah erano dei padroni di casa eccezionali e abbiamo imparato tanto! Sono stati abbastanza generosi da condividere le loro ricette e saremo in grado di ricreare la deliziosa...cucina toscana quando torneremo a casa. Grazie mille!Più