Caseificio San Pier Damiani

Caseificio San Pier Damiani (Parma, Italia) - Foto e indirizzo

Caseificio San Pier Damiani
5
Fattorie
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8.00 - 13.00
Lunedì
8.00 - 13.00
Martedì
8.00 - 13.00
Mercoledì
8.00 - 13.00
Giovedì
8.00 - 13.00
Venerdì
8.00 - 13.00
Sabato
8.00 - 13.00
15.00 - 19.00
Domenica
8.00 - 13.00
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Info
Caseificio artigianale produttore di Parmigiano Reggiano dal 1964. Possibilità visite guidate per assistere alla trasformazione del latte dalla cagliata alla forma. Degustazioni e vendita.
Durata consigliata
1-2 ore
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Caseificio San Pier Damiani: i modi migliori per scoprire questo luogo di interesse e le attrazioni nelle vicinanze


5.0
181 recensioni
Eccellente
154
Molto buono
26
Nella media
0
Scarso
1
Pessimo
0

Caterina Stefano
1 contributo
gen 2022
Siamo stati in visita in questo piccolo caseificio a conduzione familiare e consigliamo vivamente questa esperienza .
La visita prevede la visione della produzione nel dettaglio, compresa la sala della stagionatura . Personale cortese e preparato . Lo consiglio sia a coppie che famiglie. Ci ritorneremo!
Scritta in data 21 marzo 2022
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Mart Maz
Italia365 contributi
ago 2021 • Amici
Un'esperienza da vivere
Scoprire il ciclo produttivo del parmigiano reggiano è stato emozionante. Ci vuole passione ma anche tanta fatica. Abbiamo nel nostro territorio dei prodotti eccellenti che andrebbero sempre più valorizzati.
Bellissima esperienza nel caseificio di gestione familiare con spiegazione e visione nel caseificio di come nasce una forma. Fatta la degustazione abbiamo acquistato i prodotti offerti perché eccezionali. Complimenti a tutti dal casaro alle ragazze che ci hanno accolto e spiegato il loro lavoro.
Scritta in data 23 agosto 2021
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enrica v
Provincia di Biella, Italia27 contributi
lug 2021 • Coppie
Abbiamo effettuato una visita guidata in questo caseificio ed è stata un'esperienza che consigliamo a tutti.
La signora che ci ha fatto da guida ci ha mostrato con quanta passione e professionalità una famiglia di artigiani contribuisca a fare del parmigiano una vera eccellenza. Non le macchine ma le persone.
Impegno e qualità, ecco cosa fa la differenza.
Scritta in data 19 luglio 2021
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M.Concetta M
Roma, Italia15 contributi
ott 2020 • Solo
Ho visitato questo caseificio su consiglio di un’amica e mi è piaciuto conoscere il processo che c’è dietro al parmigiano reggiano, compreso il controllo qualità che ci garantisce i prodotti migliori. È uno dei casi in cui vale il detto ‘diffidare delle imitazioni’.
Scritta in data 2 novembre 2020
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farwest1974
Provincia di Torino, Italia566 contributi
ott 2020
Ci siamo ferma presso questo caseificio prima della visita in Parma.Personale gentile e veloce.Parmigiano di tutte le "eta" in una bella vetrina da esposizione.Consigliato un pit stop con acquisto
Scritta in data 11 ottobre 2020
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max664
italia209 contributi
ott 2020 • Coppie
Aderendo all'iniziativa abbiamo visitato ieri il caseificio. Esperienza molto interessante, una giovane signora ci ha spiegato, molto professionalmente, con l'aiuto del casaro e del suo aiutante, tutto il processo produttivo del Parmigiano Reggiano con visita ai vari reparti.
Con degustazione finale!
(ed acquisto di un 24 mesi strepitoso).
Consigliatissimo!
Scritta in data 4 ottobre 2020
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Chicca
5 contributi
giu 2020
Bellissima esperienza che abbiamo fatto con i nostri figli di 6 e 9 anni a cui è rimasta particolarmente impressa. La sig.ra Roberta ci ha spiegato con chiarezza e disponibilità tutto il processo di produzione del Parmigiano Reggiano che abbiamo visto in diretta esser fatto dal casaro. Traspare tutta la dedizione per la produzione di questa eccellenza unica in tutto il mondo.
Scritta in data 29 giugno 2020
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Chicca
5 contributi
giu 2020
Bellissima esperienza che abbiamo fatto con i nostri figli di 6 e 9 anni a cui è rimasta particolarmente impressa. La sig.ra Roberta ci ha spiegato con chiarezza e disponibilità tutto il processo di produzione del Parmigiano Reggiano che abbiamo visto in diretta esser fatto dal casaro. Traspare tutta la dedizione per la produzione di questa eccellenza unica in tutto il mondo. Complimenti
Scritta in data 29 giugno 2020
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gio2328
16 contributi
feb 2020 • Famiglia
In occasione del nostro soggiorno a Parma nei primi giorni di febbraio, abbiamo colto l'occasione per regalarci un esperienza davvero unica nel il suo genere e che occuperà per sempre un posto speciale nei ricordi dei nostri viaggi. Dopo aver trascorso un sabato perdendoci per le via della bellissima città di Parma, abbiamo deciso di regalarci una visita guidata in un caseificio della zona e la nostra scelta, seguendo le indicazioni sempre puntuali di altri recensori è ricaduta sul caseificio San Pier Damiani... All'arrivo al caseificio ad attenderci c'era la sig.ra Roberta, persona competente e cordiale. Fin da subito si respira in ogni
angolo del caseificio la tradizione...e la
dedizione che il casaro e sua moglie
ci mettono per dar vita a sua maestà il
parmigiano reggiano...siamo stati
accompagnati nei laboratori dove ci è
stata illustrata ogni fase della lavorazione
con competenza e rispondendo ogni nostra curiosità aggiungendo annedoti di vita quotidiana che danno il senso dei sacrifici della famiglia nel raggiungere l'eccellenza! Anche i nostri bambini di 10 e
8 anni sono stati rapiti dalla magica atmosfera che di respira, seguendo con estrema attenzione le spiegazioni...che alla fine hanno riportato nell' ottima degustazione proposta, sulle varie
stagionature del parmigiano... Alla fine
abbiamo portato a casa dei ricordi gustosi acquistati nel fornitissimo negozio.. Un'esperienza meravigliosa ammirando l'eccellenza italiana, di queste persone straordinarie che tengono vivo con
immensi sacrifici le tradizioni...
Scritta in data 21 febbraio 2020
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Stefano T
1 contributo
feb 2020 • Coppie
La visita è stata molto interessante in quanto organizzata molto bene da personale con passione. Abbiamo ricevuto tante informazioni fin nel dettaglio. Lo consiglio a chi vuole saperne di più sul parmigiano reggiano e a chi vuole assaggiarlo sul posto. Stefano e Karin
Scritta in data 4 febbraio 2020
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Domande frequenti su Caseificio San Pier Damiani

Gli orari di apertura di Caseificio San Pier Damiani sono:
  • dom - sab 08:00 - 13:00
  • sab - sab 15:00 - 19:00