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Acetaia di Giorgio

122 recensioni

Acetaia di Giorgio

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Via Sandro Cabassi 67, 41123, Modena Italia
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Tour del Parmigiano, Aceto Balsamico e Ferrari
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Tour del Parmigiano, Aceto Balsamico e Ferrari
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Un viaggio per vedere e capire dal vivo cosa e chi c'è dietro la tradizione dell'eccellenza alimentare dell'Emilia Romagna. Il tour inizia con la visita del percorso produttivo del Parmigiano Reggiano. Personale qualificato ti guiderà attraverso le fasi di lavorazione, illustrando le varie fasi: dalla coltivazione della terra con metodi biologici alla trasformazione del latte in formaggio. Quindi, nel magazzino di maturazione, circondato da oltre 6000 forme, avrai un assaggio dei prodotti. Il tour proseguirà con la visita di una tradizionale Acetaia, una fattoria di aceto balsamico, con la storia dell'uva utilizzata, l'acetificazione e tutto l'aceto dedicato all'invecchiamento in botti di legno. Goditi un delizioso pranzo e degustazioni di aceto, selezionate dalle botti. Termina il tour con la visita al Museo Ferrari che invita i visitatori a vivere in prima persona il sogno del Cavallino Rampante. Offre un viaggio unico e avvincente alla scoperta, che ha fatto la storia automobilistica su strade e circuiti di tutto il mondo.
515,43 USD per adulto
122recensioni5domande e risposte
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L’acetaia si trova in una bellissima casa di famiglia ,i prodotti che offrono sono di alto livello .Viene dedicato al cliente il tempo per comprendere e assaggiare i vari invecchiati tipi di aceto.
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Un posto fantastico! La signora Giovanna ci ha condotto, con garbo ed eleganza, alla scoperta dei segreti dell'oro nero di Modena e della tradizione di famiglia, portata avanti con passione e dedizione dal marito Giorgio, mastro acetaio, Odori e sapori unici e sconosciuti. Una
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Abbiamo prenotato 15 gg prima. Il giorno della visita abbiamo chiesto di poter tardare la visita di un ora e ci hanno detto ok. Quando siamo arrivati una signora ci ha mandati via in maniera alquanto sbrigativa perché aveva da seguire degli ospiti americani. Molto seccante
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L'acetaia è splendida, nel sottotetto di una antica casa di proprietà della famiglia da sempre, un tempo abitata da 27 persone della stessa famiglia. Il prodotto è straordinario, ed i nostri ospiti stranieri hanno fatto incetta di bottiglie di varie tipologie dopo la serie di
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Mia moglie ed io siamo stati qui martedi' scorso (26 agosto). E' stata davvero un' esperienza unica. Sapevamo che sarebbe stato molto interessante, ma quando siamo stati li, e' stato davvero unico! SIamo stati accolti dalla Sig. Giovanna e dal Sig. Giorgio. Poi, abbiamo avuto
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Grazie al signor Giorgio e sua moglie, abbiamo avuto la possibilita' di conoscere tutti i segreti o quasi dell'aceto tradizionale di Modena. All'inizio pensavamo di aver sbagliato indirizzo perche' dal di fuori si vede una bella villetta d'epoca ben curata, Ma appena varcata la
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Siamo stati all'Acetaia di Giorgio con ospiti americani e abbiamo scoperto un mondo molto interessante e soprattutto....delizioso. La signora ci ha guidato nell'acetaia di famiglia parlando anche inglese e ci ha fatto capire la tradizione e il lavoro che stanno dietro a un vero
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Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Marcello è stato un ospite incredibile - ci ha portato attraverso il (lunghissimo) processo di produzione del vero aceto balsamico. Dopo un'ora, capisci davvero perché ogni goccia è così preziosa. Abbiamo potuto assaggiare attraverso un volo di aceti preziosi provenienti dalla
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Marcello, il genero dei proprietari, ci ha fornito un tour molto istruttivo e una conferenza sulla produzione e la storia di questo processo. Consigliamo vivamente questo tour.
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Non ho mai saputo che esistesse un'arte del genere per produrre l'aceto balsamico. Ci vogliono anni e la qualità deve essere perfetta. Il balsamico invecchiato 12 e 25 anni è il migliore che tu abbia mai assaggiato. La differenza è incredibile a ciò a cui siamo abituati nei
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È praticamente unanime, ma volevo aggiungere per sottolineare quanto sia fantastica l'esperienza del tour e della degustazione. Marcello è meraviglioso e ha risposto con attenzione a numerose domande in tutto, fornendoci una vera comprensione di questo prodotto unico e di tutto
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Voglio ringraziarti per averci permesso di assaggiare il meraviglioso prodotto che la tua famiglia produce. Mia moglie ed io abbiamo deciso di fare una degustazione balsamica per un capriccio mentre eravamo in vacanza in Italia e purtroppo non sapevamo che fosse necessaria una
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Anche se siamo arrivati a 10 'in ritardo e ci siamo uniti al gruppo del tour abbiamo imparato la sp. molto sul processo e le diverse qualità dell'aceto balsamico. Marcello (il nostro ospite) è stato molto chiaro e utile. Le visite sono gratuite, quindi sperano di comprarle da
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Grazie Marcello per aver aperto la tua casa e condiviso la tua attività di famiglia con noi. È stata una bella sessione di informazioni e degustazioni. Marcello parla un inglese perfetto per poter fare molte domande. Abbiamo imparato tanto e ci è piaciuto immensamente! Anche il
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Se ami il balsamico questo posto è d'obbligo per capire e apprezzare il metodo tradizionale di produzione di questo costoso condimento. E hanno dimostrato la varietà di aromi sottili che possono essere fatti sviluppare con un'attenta partecipazione per molti anni.
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Avevamo diverse cose che io e mia moglie volevamo realizzare a Modena e l'aceto balsamico era nella lista. Il biglietto non era richiesto, ma c'era sicuramente un numero finito di slot per tour disponibili, quindi chiama per assicurarsi il posto. Non abbiamo capito bene in cosa
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Marcello che ci ha dato il tour dell'Acetaia era molto ben informato, educato e molto accogliente. Abbiamo imparato molto sul processo di produzione dell'aceto balsamico DOP autentico. C'è stata una degustazione alla fine del viaggio e siamo stati in grado di acquistare alcune
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Volevamo visitare un produttore di aceto balsamico vicino alla città. L'Acetaio di Giorgio è raggiungibile in autobus in pochi minuti o a circa 30 minuti a piedi dalla zona centrale dell'UNESCO. Abbiamo organizzato un orario al cellulare il giorno prima, abbiamo condiviso il
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Abbiamo deciso di fare una gita di un giorno spontaneo a Modena ed eravamo interessati a fare uno dei tour gratuiti dell'aceto balsamico nella zona. Marcello è stato l'unico a rispondere così tardi e siamo contenti di averlo fatto! La posizione del tour era a circa 25 minuti a
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Dopo aver assaggiato questo aceto balsamico non sarai mai più soddisfatto delle cose da drogheria. Alcune gocce di questa roba ti faranno rotolare gli occhi nella testa, in un buon modo. Non solo è meraviglioso il balsamico, i membri della famiglia che gestiscono il posto sono
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Domande frequenti su Acetaia di Giorgio