Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Novità! Trova e prenota l'hotel ideale su TripAdvisor e ottieni i prezzi più bassi
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
Come arrivarci
Indirizzo: Via Galliera 11, 40121 Bologna, Italia
Numero di telefono: +39 051 649 1576
Sito web
Oggi
10:00 - 22:00
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
lun 10:00 - 16:00
mar - sab 10:00 - 22:00
Durata consigliata per la visita: Più di 3 ore
Descrizione:

Vecchia Scuola Bolognese è il risultato di una vita di esperienze della sua...

Vecchia Scuola Bolognese è il risultato di una vita di esperienze della sua fondatrice, Alessandra Spisni è una bolognese DOC che da oltre 15 anni si aggiudica il titolo di “Mattarello d’oro” come migliore sfoglina d’Italia e che da 30 condivide la sua arte con chi vuole impararla. Dopo aver lavorato presso vari ristoranti, nel 1993 ha dato vita a “Vecchia Scuola Bolognese”, la prima e unica scuola che insegna l’arte della sfoglia ad allievi provenienti da tutto il mondo. Dal 2007 è una delle maestre di cucina della Prova del Cuoco (Rai Uno).

Leggi il seguito

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le 85 recensioni
Valutazione dei visitatori
  • 25
    Eccellente
  • 20
    Molto buono
  • 9
    Nella media
  • 10
    Scarso
  • 10
    Pessimo
casa dolce casa

Ottima qualità pasta fatta in casa anche al momento ritorno alle origini, locale carino tipo vecchia locanda prezzi abbordabili lo consiglio sembra di andare dalla nonna a Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 13 agosto 2016
Elvira D
,
Bologna, Italia
Aggiungi una foto Scrivi una recensione

85 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Bologna, Italia
Contributore livello
190 recensioni
59 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 142 voti utili
2 su 5 stelle Recensito 5 settimane fa

Potrebbe essere una scuola adeguata a preparare nuove sfogline o sfoglini (molti maschi fra gli alunni) qui attirati dalla fama televisiva della padrona/maestra (Spisni), una sorta di ultrà della tradizione della cucina emiliana. Bisogna però precisare che si tratta di una tradizione della campagna poiché la città ha ingentilito assai la sensibilità dei palati.

È utile?
1 Grazie, Gian B
Bologna, Italia
Contributore livello
46 recensioni
10 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 19 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2016

Ottima qualità pasta fatta in casa anche al momento ritorno alle origini, locale carino tipo vecchia locanda prezzi abbordabili lo consiglio sembra di andare dalla nonna a mangiare.

È utile?
Grazie, Elvira D
Contributore livello
4 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 15 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 25 luglio 2016 tramite dispositivo mobile

È la classica trappola per turisti vestita a festa solo grazie alla trasmissione televisiva. Cibo dozzinale, mensa con prezzi da ristorante . Untissima. Direi che a Bologna ci sono posti migliori e più economici.

È utile?
2 Grazie, benedetta V
Bologna, Emilia-Romagna, Italy
Contributore livello
43 recensioni
27 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 giugno 2016

questa scuola credo che sia diretta da quelle famose maestre chiamate le "sfogline"prima o poi andrò.

È utile?
Grazie, Adele R
Pordenone, Italia
Contributore livello
41 recensioni
3 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 25 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 3 giugno 2016

Il form: "FATTI TU I TORTELLI" è anche stato divertente, alla fine, ma di certo non mi ha insegnato come si fanno! Il ripieni era gia pronto così come la pasta, noi abbiamo solo steso la sfoglia e assemblato. Antipasto: crescentine fritte e mortadella. Primo: tagliatelle (decisamente crude) al ragù e pesantissime. Tortelli di ricotta al pomodoro. secondo: cotoletta bolognese... Altro 

È utile?
1 Grazie, Francy398
Lodi, Italia
Contributore livello
19 recensioni
5 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 maggio 2016 tramite dispositivo mobile

Con poco tempo a disposizione casualmente abbiamo avuto la fortuna di incontrare questo notevole posto. Cucina bolognese autentica, persone simpatiche, servizio efficiente, in un bel locale. Lo consigliamo vivamente!

È utile?
Grazie, Vera P
Italia
Contributore livello
899 recensioni
618 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 564 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 marzo 2016

Dopo avere per tanto tempo letto le recensioni su questo locale, finalmente l'ho provato. Sono pienamente d'accordo con chi ne esalta le qualità. Cucina Bolognese, piatti abbondanti e saporiti (non si lesina sugli ingredienti). Ho mangiato tagliatelle e cotoletta: eccezionali. Locale semplice che però non fa rimpiangere i costosi, inutili orpelli perditempo e rubasoldi dei ristoranti blasonati, anzi.... Secondo me... Altro 

È utile?
Grazie, fz_filippo
Contributore livello
18 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 febbraio 2016 tramite dispositivo mobile

Siamo venuti a cena incuriositi dall'esperienza di amici, che ci hanno consigliato di passare di qua...ottimo consiglio! Il locale é molto alla buona, si vede che si tratta di una scuola di cucina, il personale professionale e garbato, ho preso gli strozzapreti con il sugo alla zucca ed erano spaziali! Anche le patate, i cavoletti di Bruxelles, la cotoletta e... Altro 

È utile?
Grazie, Joni.Fx
Medicina, Emilia-Romagna, Italy
Contributore livello
103 recensioni
3 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 128 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 febbraio 2016 tramite dispositivo mobile

Propi acse' .... brava Alessandra e il suo staff! !! Porzioni abbondanti e sapori forti come la tradizione bolognese vuole, menù esposto prezzi medio bassi e servizio. ..... beh il servizio è originale a mio parere, devi arrangiarti come in un Self Service ( ma è scritto chiaro che non è un ristorante ma una scuola di cucina ) l'unica... Altro 

È utile?
Grazie, Andrea S
Bologna, Italia
Contributore livello
22 recensioni
3 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 novembre 2015

un turista a bologna non può evitarla. è il pranzo perfetto per chi visita la città, a pochi passi da piazza maggiore, servizio veloce e locale spazioso e luminoso. accoglienza bolognese, una garanzia. i piatti vengono cucinati al momento, anche se è un self service. ci vado spesso a pranzo con amiche e colleghe ma anche al sabato e a... Altro 

È utile?
1 Grazie, cmg030302

Gli utenti che hanno visto Vecchia Scuola Bolognese hanno visto anche

 
Bologna, Provincia di Bologna
Bologna, Provincia di Bologna
 

Conosci Vecchia Scuola Bolognese? Condividi la tua esperienza!

È il vostro profilo TripAdvisor?

Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato, rispondere alle recensioni e tanto altro ancora.

Richiedete il vostro profilo

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Vecchia Scuola Bolognese e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Devo acquistare un biglietto per il mio bimbo?
  • In che modo si può raggiungere l'attrazione con i trasporti pubblici?
  • C'è un ristorante o un caffè sul posto?