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Le Cesarine
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Le Cesarine

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Le Cesarine
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N. 11 di 52 Corsi e laboratori a Bologna
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5.0
143 recensioni
Eccellente
134
Molto buono
3
Nella media
1
Scarso
0
Pessimo
5
NorthStar00071369106
1 contributo
mini vacanza da sogno
nov 2023 • Solo
Oriana è una donna miracolosa e una cuoca perfetta. Per quanto riguarda il cibo, la lezione più importante che ho imparato è che non è il sale a dare gusto al cibo, ma gli ingredienti freschi e di buona qualità, ma anche cucinare con piacere e gioia!
Oriana, sono così felice di averti incontrata, sei meravigliosa! Propongo di fare il tiramisù nei prossimi giorni! Ho ancora un po' paura dell'impasto, ma prometto che farò anche la pasta!
Ti abbraccio teneramente, Marina!💓🤗
Scritta in data 29 novembre 2023
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Irene M
Italia2 contributi
Divertirsi mettendo le mani in pasta!
ago 2023
L'esperienza a casa di Alessandra a Bologna è stata davvero unica. Io e un gruppo di amiche, riunite per festeggiare un compleanno, abbiamo partecipato a un corso di cucina sulla pasta fresca e altre ricette tipiche della tradizione bolognese. La sua capacità di trasmettere la passione per la sua terra e per il cibo è stata contagiosa e ci ha fatte sentire parte di una speciale tradizione culinaria. Preparare insieme tagliatelle, tortellini e ragù è stato non solo educativo ma anche incredibilmente divertente. Il climax del nostro incontro è stato sedersi tutti intorno al tavolo per gustare i piatti che avevamo preparato: un vero trionfo di sapori autentici e genuini. Questa esperienza con Alessandra ha reso il compleanno della nostra amica assolutamente speciale e indimenticabile.
Recensione di: Lezione privata di cucina a casa di una Cesarina di Bologna con degustazione
Scritta in data 28 settembre 2023
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Valentina_FF
Bologna, Italia44 contributi
La cucina tradizionale a Bologna
A casa di Rosa, nel pieno centro di Bologna, per un pranzo organizzato alla perfezione. Un ottimo antipasto servito in salotto con spritz, prosecco, fantastiche polpette vegetariane ( la sua famosa ricetta che trovate nel libro delle Cesarine) con maionese fatta in casa e un tagliere di leccornie tipiche bolognesi accompagnate da tigelline calde. A tavola abbiamo degustato una lasagnetta vegetariana e per concludere un dolce e un gelato fatto in casa! Atmosfera tranquilla, ottima cuoca e una piacevole esperienza da consigliare a tutti. Le proposte vegetariane ( su nostra richiesta) sono piaciute a tutti i commensali! Da ripetere!
Recensione di: Lezione privata di cucina a casa della Cesarina con degustazione a Bologna
Scritta in data 13 settembre 2023
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Evà B
Sydney, Australia11 contributi
Esperienza consigliatissima, da rifare!!
mag 2023 • Coppie
Bellissima esperienza, fatta 2 volte sia in coppia che con tutta la famiglia, siamo rimasti contentissimi dei piatti tipici preparati e della qualità dei prodotti! Sono rimasta così soddisfatta che mi sono iscritta anche io al sito delle Cesarine!! XD
Recensione di: Cesarine: lezione di pasta e tiramisù in piccoli gruppi a Bologna
Scritta in data 31 agosto 2023
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Marianna D
1 contributo
Esperienza favolosa!
feb 2023 • Amici
Martina è stata perfetta! Solare, simpatica, gentile, accogliente e chiara nelle spiegazioni. Abbiamo trascorso una splendida mattinata, ci è sembrato di stare a casa di una amica che conosci da tanto tempo! Sicuramente torneremo a trovarla. Grazie mille di tutto!
Scritta in data 27 febbraio 2023
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Barbara A
Salerno, Italia929 contributi
Tradizione e calore in tavola!
nov 2022 • Amici
Ieri dal treno ci è venuta un'idea per la cena..... Prenotare da una Cesarina! Per la nostra prima esperienza abbiamo scelto Padova e abbiamo scoperto un mondo meraviglioso. Siamo state accolte da Catia, una persona appassionata e solare che ci ha fatto sentire subito a casa. Abbiamo assistito alla preparazione dei bigoli con un torchio di tempi passati e abbiamo mangiato veramente bene... Prodotti di qualità e tanta tradizione, con l'amore per il cibo che veniva fuori da tutti i piatti....il tutto in una calda e soffusa location che rimarrà n nostro cuore per molto tempo .. Grazie Catia
Scritta in data 8 novembre 2022
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Monia P
2 contributi
si cucina mentre si chiacchiera
nov 2021
Il tempo trascorso con la Cesarina Paola Tassi è stato davvero molto piacevole.
Pur essendo io una bolognese doc ho imparato dalla Cesarina qualche piccolo trucchetto per migliorare le mie abilità culinarie.
Tra uova, farina e tagliere, davanti ai fornelli, abbiamo scambiato piacevolissime chiacchiere di ristoranti, lavoro, viaggi.
Non sapevo di queste esperienze da poter fare a Bologna e sono rimasta proprio contenta.
Grazie mille Cesarina Paola, un vero piacere conoscerti e altrettanto trascorrere un po' di tempo con te.
monia
Recensione di: Cesarine: lezione di pasta e tiramisù in piccoli gruppi a Bologna
Scritta in data 23 novembre 2021
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Daniela M
5 contributi
Gusto, tradizione e passione romagnola
mag 2021 • Coppie
Menu della tradizione Cesarina Michela Morosini.... Piatti della tradizione romagnola rivisitati dall'estro della cuoca. Attenzione ai dettagli, materie prime top, bellezza della mise en place e gentilezza della Cesarina che ci ha coccolati deliziando palato e anima. Ottima esperienza, complimenti a Michela.
Scritta in data 4 giugno 2021
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Alessandra
Ascoli Piceno, Italia30 contributi
Esperienza bellissima
mag 2021 • Solo
Ho fatto ieri la mia esperienza con la Cesarina Rosa. Abbiamo fatto pasta sfoglia e brisée e poi tortelli e balanzoni. Lei è eccezionale bravissima e simpaticissima. Con la pasta sfoglia ho fatto oggi dei cornetti e sono venuti veramente buonissimi.... Con la brisée invece l'ho congelata e la usero a breve. Poi tortellini che sono venuti buonissimi e finalmente mi ha insegnato a chiuderli✌️ con lei è stato facilissimo imparare. I balanzoni li ho fatti assaggiare anche ai miei e hanno detto che si possono rifare. 😀
Insomma un'esperienza davvero bellissima per me che ho conosciuto le Cesarina per puro caso e devo dire che tutte le esperienze che ho fatto finora sono state eccezionali.
Grazie mille davvero per questo servizio che date 😍
Scritta in data 17 maggio 2021
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FedeFerraro
Monza, Italia6 contributi
Un’esperienza a cinque stelle !
mag 2021 • Amici
In occasione del compleanno di un amico, abbiamo deciso di provare quest’esperienza con Le Cesarine per un pranzo a Bologna. L’accoglienza della Cesarina Paola Tassi è stata impeccabile e ci siamo sentiti subito a nostro agio, per non parlare delle pietanze, tutte veramente squisite (il mascarpone con la torta tenerina è un qualcosa di eccezionale!!). É stato un ottimo pranzo, condiviso con persone piacevoli ed interessanti. Un’esperienza che sicuramente consiglieremo. Grazie ancora Paola
Scritta in data 16 maggio 2021
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