Norcineria Viola dal 1890
Norcineria Viola dal 1890
4.5
Negozi di specialità e articoli da regalo
8.00 - 20.00
Lunedì
8.00 - 20.00
Martedì
8.00 - 20.00
Mercoledì
8.00 - 20.00
Giovedì
8.00 - 20.00
Venerdì
8.00 - 20.00
Sabato
8.00 - 20.00
Domenica
10.00 - 20.00
Info
La Norcineria Viola si trova a Roma a Piazza Campo dè Fiori. Nella nostra antica bottega riscopriamo in maniera semplice e genuina quello che era il fascino della Roma umbertina, abbinato all’eccellenza dei prodotti Made in Italy che sono il tratto distintivo della nostra tradizione. Lavoriamo nel settore della macelleria suina da oltre cento anni proponendo un vasta gamma di prodotti tipici della zona di Norcia e non solo. Venite a trovarci nella nostra antica bottega avrete la possibilità di assaporare gusti unici, prerogativa dei salumi di una norcineria che fa questo lavoro con interesse e vera passione.
Durata: Meno di 1 ora
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Norcineria Viola dal 1890: i modi migliori per scoprire questo luogo di interesse e le attrazioni nelle vicinanze

La zona
Indirizzo
Quartiere: Parione
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4.5
Punteggio 4,5 su 5159 recensioni
Eccellente
115
Molto buono
29
Nella media
6
Scarso
3
Pessimo
6

Katia C
80 contributi
Punteggio 2,0 su 5
ott 2023 • Lavoro
Sono una guida turistica e mi fermavo spesso con i miei clienti (lavoro solo con famiglie, quindi 4/5 persone di solito) per fare una degustazione di salumi e formaggi. Ma da dopo il Covid è stato sempre più deludente. Fino all’ultima volta che sono andata, quando ho fatto davvero una figuraccia. Nella famiglia c’era una ragazza vegetariana e allora ho chiesto un assaggio di formaggi. Il ragazzo ha portato un piattino di plastica imbarazzante: sopra c’erano si e no 5 pezzettini quadrati di formaggio non stagionati e di pessima qualità. Mi sono lamentata con il cameriere, che mi ha detto di parlarne con il ragazzo alla cassa. Allora sono andata a dirlo al ragazzo alla cassa e mi sono sentita rispondere: “questa sono le disposizioni della direzione”. Che vergogna! Di certo non ci porterò mai più nessuno.
Un vero peccato per un locale storico.
Scritta in data 18 gennaio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

lukepag
Torino, Italia65 contributi
Punteggio 1,0 su 5
gen 2024 • Famiglia
Ritorniamo a Roma dopo parecchi anni e passando davanti alla norcineria Viola ci ricordiamo di aver comprato delle ottime coppiette di prosciutto e ripetiamo l'acquisto di una confezione sottovuoto e alcune "sfuse", in tutto circa 600 gr. pagati 43,00 euro (circa 70 euro al kg). Tornati a casa le assaggiamo. Sebbene siano saporite, non ci riportano al sapore che ricordavamo e nemmeno la consistenza, apparsa troppo morbida, e nemmeno il colore, troppo rosso. L'etichetta sulla confezione in foto (che non indica prezzo al chilo e prezzo da pagare) riporta la dicitura "coppiette di suino" per il 90% fatte con fesa di tacchino di provenienza brasiliana e nel restante 10% non viene citato il suino. Vado allora a consultare sul sito della norcineria la sezione shop on-line, attraverso la quale è possibile acquistare "coppiette di prosciutto" a 10,91 euro per 200 gr (circa 55,00 euro al kg) descritte come prodotti tipici a base di carni di suino essiccate ecc...
Ne deduco che le coppiette acquistate direttamente in negozio sono prodotte con pregiatissime carni di tacchino brasiliano, costando addirittura 15,00 euro in più al kg! Oppure l'etichetta indica "coppiette di suino" perché Suino è il cognome di un disonesto produttore che gioca con gli equivoci?
Di due cose sono certo: di essere stato raggirato e che la rinomata e storica norcineria non è per nulla corretta a commerciare prodotti con nomi ingannevoli, ammesso che si possa usare "suino" per un prodotto che il suino non lo ha visto nemmeno in foto!
Ottime quelle che trovate nei supermercati! Quelle il prosciutto lo contengono e costano decisamente meno!
Scritta in data 6 gennaio 2024
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family T
2 contributi
Punteggio 1,0 su 5
nov 2023 • Coppie
Un rubbapolli per turisti.
2 etti di prosciutto dolce!! Salato immangiabile al Todis è migliore .Cambiate mestiere .
Robba per turisti non adatto ad essere frequentato come un negozio di famiglia.
I veri norcini di una volta non ci sono più.dvonsigliato.
Pino Troiani ci metto la faccia
Scritta in data 14 novembre 2023
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grazia
Roma, Italia13 contributi
Punteggio 1,0 su 5
apr 2022
ho acquistato prima di pasqua del salame cacciatore e del ciauscolo circa 3 etti per tipo ho avuto la sgradita sorpresa del prezzo a dir poco assurdo ossia 45 euro il chilo pertanto io ho speso circa 27 euro ora vabbè che siamo a campo dei fiori ma è più caro del culatello o di un ottimo prosciutto magari preso dal Volpetti che è il bulgari della gastronomia. Davvero un furto non ci tornerò più , qualcuno dirà certo è da turisti... ma perchè i poveri turisti devono essere salassati solo perchè stanno a Roma ripeto è assurdo
Scritta in data 23 aprile 2022
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grammaal
Italia324 contributi
Punteggio 1,0 su 5
mar 2022 • Coppie
Poca professionalità
Entrati per un Panino con la "P" chiediamo un panino con guanciale e pecorino romano.
Ebbene panino duro, secco: sicuramente rimanenza del giorno prima. Guanciale dello spessore di mezzo millimetro. Poche fette spesse. quindi quando mordi se ne viene la fetta intera dall'interno e rimane panino vuoto.
Pecorino non da tavola ma grattugia quindi coprente come gusto.
Banco salumi con prodotti dal colore pallido che dava di vecchio. Mi dispiace ma non è più la Norcineria di prima. Cambiato gestione? Mi dispiace.
Scritta in data 6 aprile 2022
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Mony
127 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mar 2022 • Amici
PANINI BUONISSIMI!!! hanno tantissimi affettati, c'è veramente l'imbarazzo della scelta. Io ho preso un panino con il salame al pistacchio, era veramente buono!!
Sicuramente ci ritornerò !!
Scritta in data 10 marzo 2022
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Micola11
Legnano, Italia51 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2022 • Coppie
Abbiamo preso due panini da portar via con prosciutto crudo e porchetta, salumi davvero buoni. Inoltre, abbiamo acquistato 5 monoporzioni di guanciale speziato da cucinare per la pasta. Il tutto per 15€, onesto.
Scritta in data 7 gennaio 2022
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Silvana M
5 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2020
I prosciutti sono la fine del mondo, i salumi eccellenti, la carne essiccata (coppiette) spettacolare, ogni volta che vado a Roma passo per comprarmi le riserve da portare a casa, fanno tutto sotto vuoto. Ogni volta che entro i profumi mi fanno venire l'acquolina in bocca, per non parlare dei titolari gentilissimi. Lo consiglio
Scritta in data 30 dicembre 2020
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PaoloRiccardoCarrara
Roma, Italia410.225 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2020
Vivo nel quartiere da quarant'anni e da sempre mi sono rifornito in questa incredibile norcineria. Quasi tutte le vecchie attività sono sparite, ma Viola è rimasta e per noi continua ad essere una vera gioia frequentarla. Almeno una volta l'anno mi piace ricordarla e consigliarla. Ultimamente offre anche la possibilità d'effettuare anche delle vere e proprie degustazioni all'interno del locale. Vendite anche online. Prezzi assolutamente nella norma. Gentilezza e professionalità comprese nel prezzo.
Scritta in data 3 maggio 2020
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Giuseppe S
6 contributi
Punteggio 5,0 su 5
Salumeria tradizionale con grande assortimento di prodotti di diversa provenienza, tutti di ottima qualità. Fortemente raccomandata.
Scritta in data 22 settembre 2019
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