Abbiamo trascorso un soggiorno incantevole in questa oasi di verde a Sorrento. C'erano altre due coppie nel nostro gruppo di mattina che era deliziosa. Roberta e Merida ci ha reso tutto più benvenuti (con alcune risate lungo la strada! ) E il mio marito e...mio figlio è piaciuto rimanere incastrato in con il processo di cottura e abbiamo tutti imparato alcune nuove e autenticamente meridionali ricette italiane lungo la strada. Carlo (Charlie) era così entusiasta riguardo il suo vino inglese Late Harvest e Su noi con vino come i degustatori e durante il pasto anche. Consigliamo assolutamente questo corso di cucina. Ci piacerebbe tornare un giorno.Più

Io e mio marito abbiamo firmato per una delle classi di mattina, su raccomandazione di un amico di un amico. Le indicazioni sul loro sito web erano molto accurate. Nonostante siamo arrivati abbastanza presto, siamo stati accolti e invitati ad esplorare i giardini, mentre hanno...portato una torta di mandorle, acqua (YUM) , e, naturalmente, il caffè. Il giardino e il parco erano stupendi e immacolata - un'oasi di alberi di agrumi, arrampicata piena di vigneti e macchie di erbe - ed è stato un contrasto rinfrescante rispetto al rumore, traffico, e una folla di Sorrento, quasi altri - mondane. Il nostro " gran finale " lungo pranzo - attende con i nostri nuovi amici da tutto il mondo sembrava di stare in una grande cena di famiglia. Ovviamente, la cottura e assaporerete (completa con un'abbondanza di vino! ) Erano incredibili, e ci hanno dato le copie di tutte le ricette alla fine. L'unica cosa che avrebbe migliorato la mia esperienza è che se avevamo imparato a fare la pasta da zero, ma credo che nel gruppo impostazione che abbiamo eseguito in limiti di tempo. Anche con la pasta pre-confezionati, la classe siamo andati da 9 : 30 a circa 2 : 00 . Roberta, come pure sua zia, mio cugino, e padre, erano calde, informato e paziente - il tipo di persone che ci sarebbe amici con! Io e mio marito appeso fuori successivamente e ricevuto alcuni ottimi consigli di ristoranti e attrazioni da vedere. Queste sono persone meravigliose, e noi ci siamo sentiti beata che avrebbero condividere la loro bella villa e passione per la cucina con noi. Mio marito parsimonioso concorda: ne è valsa veramente la pena.Più

Nuala mia moglie ed io abbiamo partecipato ad una classe di mezza giornata la settimana scorsa ed è stato il momento più piacevole che abbiamo passato a Sorrento. Siamo stati fortunati, in quanto il gruppo erano con noi, era piccola, 6 in azienda totale e...tutte erano incantevoli e ottimo. Tuttavia la famiglia che gestisce il corso nella loro villa privata sono stati assolutamente affascinante e ha reso l'intera esperienza incredibilmente divertente. Il pasto che abbiamo cucinato come un gruppo era incantevole e tutti avevano la possibilità di contribuire al processo. Il livello di difficoltà era piuttosto semplice, ma il modo in cui la giornata è organizzata e il modo in cui la famiglia ci ha portato attraverso il processo è stato fantastico. Il vino di Carlos facendo lezione e le porzioni generose del suo vino fatto in casa per accompagnare il cibo che avevamo preparato per il pranzo era meraviglioso. Se siete in cerca di una bella esperienza in un ambiente incantevole, con una famiglia di italiani molto generosi e accoglienti; Villa Ida è dove si può trovare di tutto. Altamente consigliato!Più

Caro Charlie, Zia, e la sua famiglia, non possiamo grazie abbastanza per l'esperienza di una vita. La pizza il vostro figlio fatto era il migliore che abbia mai avuto e io vivo a New York! Tutti ci hanno fatto sentire parte della famiglia. Non dimenticherò...mai ballare con Charlie. Io e mio figlio ha cercato di fare lo stesso cibo da la ricetta di menu che ci hanno dato quando siamo tornati in America, ma semplicemente non era lo stesso. Spero di tornare un giorno, e ci tornerò sicuramente suggerire Villa Ida a chiunque si rechi a Sorrento. Tanti auguri, Malinda KachejianPiù

Insieme a due dei nostri nipoti di adolescente che abbiamo trascorso una giornata di lezioni di cucina e calda ospitalità di una famiglia meravigliosa. I giardini sono bellissimi come è stata l'introduzione piacevole sotto gli alberi di limoni con bevande e biscotti. La cucina interattiva...classe era appena sufficiente partecipazione con Roberta e Angela. Poi è arrivato un interludio piacevole con Charlie e la sua cantina con degustazione. Seguita con i frutti del nostro preparazione per il pranzo. Deliziosa e abbondante. Ottimi padroni e sperimentare una bellissima famiglia di Sorrento. Grazie Mille.Più

La nostra esperienza a Villa Ida era così divertente, un'esperienza veramente memorabile. Inizialmente, ho messo prenotando questa classe perché era piuttosto costoso, ma io sono molto contenta che abbiamo fatto, ed è valso ogni centesimo! La nostra giornata inizia nel bellissimo giardino vicino alla piscina...con rinfreschi e meeting altri patroni. Abbiamo poi proceduto all'interno di cucinare, alcune delle cose che abbiamo fatto incluso fresco gli gnocchi, carne - salsa, limoni tiramisù, fritte peperoni, zucchine fritte e fiori con formaggio. Successivamente, abbiamo incontrato Charlie che ci ha mostrato la sua cantina di vini, e ci hanno offerto una degustazione di tutti il suo vino. Abbiamo imparato a conoscere la sua famiglia e i loro affari, queste persone sono davvero meravigliosi e originale. La cena era servita nel bellissimo giardino vicino alla piscina, era davvero magica. Il pasto era uno dei migliori che abbia mai avuto in Italia, il vino scorre, il cibo continuava a e la famiglia era super bella e impegnati con noi durante il pasto. Consiglio vivamente questa classe perché è un'esperienza per i libri che non dimenticherete mai. Grazie a tutti al Villa Ida ancora una volta per un pomeriggio splendido!Più

Sarà difficile trovare una più autentica esperienza di cucina italiana di esperienza a Villa Ida. Le parole non possono esprimere la nostra gratitudine erano per questa famiglia calda e ospitale benvenuto per noi per i giardini di villa e insegnano come fare autentici piatti italiani....Cose deliziosa, un sogno che circondano e società migliore ha reso questo assolutamente memorabilePiù