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L'Atelier Cuisine de Mathilde

141 recensioni
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L'Atelier Cuisine de Mathilde

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58 rue des Cordeliers 1rst Floor, 13100, Aix-en-Provence Francia
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Tour di un Giorno dei Paesi del Luberon da Aix-en-Provence
Tour di una giornata

Tour di un Giorno dei Paesi del Luberon da Aix-en-Provence

59 recensioni
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Scopri la migliore cultura e cucina della Provenza in questo divertente tour di un'intera giornata da Aix-en-Provence. Assaggia deliziosi vini locali in due cantine della Côtes de Provence St-Victoire. Quindi, goditi un mix di tempo guidato e libero in splendidi villaggi medievali come Gordes, Roussillon, Lourmarin e Bonnieux, con i loro secoli di storia. Questo tour è un modo semplice per vedere e fare molto in un solo giorno.
133,22 USD per adulto
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ElElena__11 ha scritto una recensione a ott 2019
Grosseto, Italia1.032 contributi117 voti utili
Corso di pasticceria estremamente interessante. Mathilde è molto preparata e sa spiegare non solo come fare qualcosa, ma anche perché lo si fa con quel metodo. Atmosfera molto positiva e rilassata. Ho imparato moltissimo, lo consiglio.
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Data dell'esperienza: ottobre 2019
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Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
jess992017 ha scritto una recensione a feb 2020
Londra, Regno Unito89 contributi27 voti utili
+1
Di recente ho frequentato un corso di cucina di 3 ore presso L'Atelier Cuisine de Mathilde e non posso raccomandare abbastanza l'esperienza. La stessa Mathilde è davvero adorabile e accogliente, e parlava sia francese che inglese con me, perché non conosco ancora bene il francese. In classe abbiamo preparato ravioli di gamberi, forestieri di pollo e crostata con meringa al limone - che è il mio dessert preferito! Le ricette stesse non sono state troppo difficili da seguire e sono fiducioso di poterle ricreare a casa. Mi è particolarmente piaciuto fare e condire la meringa sulle crostate al limone, perché non avevo mai fatto meringa prima. Mathilde ci ha persino dato una torcia per dorare leggermente la meringa. Dopo aver preparato il cibo, lo abbiamo mangiato tutti insieme come gruppo ed è stato davvero piacevole mangiare e parlare con un gruppo così vario di persone. Se sei interessato a un corso di cucina ad Aix, sicuramente vieni qui.
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Data dell'esperienza: febbraio 2020
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Gillian L ha scritto una recensione a set 2019
Boulder, Colorado, United States5 contributi6 voti utili
Mio marito e io abbiamo davvero apprezzato la nostra esperienza culinaria con Mathilde. È una persona molto amichevole e rilassata, ma totalmente in cima al suo programma e parla un ottimo inglese. Molto organizzato nella sua preparazione e chiaro nelle sue istruzioni. Abbiamo esteso il nostro apprezzamento per Aix e la cultura provenzale attraverso la sua introduzione alla storia della città e tutti i piccoli dettagli di cosa cercare nel mercato. Numerosi campioni devono essere prelevati dal suo accordo preliminare. Siamo tornati a casa e siamo stati ispirati ad andare nei mercati degli agricoltori a livello locale e sapere che tipo di domande fare ora! Il corso di cucina è stato semplicemente divertente! Non inteso come un corso di cucina francese serio, ma contenente comunque molti consigli utili per la preparazione. Aveva una adorabile assistente, Isabelle, che ha spianato la strada mantenendo le cose pulite e aiutando in molti modi. Dopo aver cucinato tutto, il gruppo di 10 di noi (australiano, candiano, americano) si è seduto a un bel tavolo, ha condiviso vino e storie, e ha ascoltato e aahed su ciò che avevamo appena fatto. È stata davvero un'esperienza deliziosa, anche per il mio marito normalmente non molto estroverso, e rimane un ricordo speciale del nostro tempo in Provenza, tra tutte le altre cose meravigliose che abbiamo visto e fatto. Altamente raccomandato. Lo rifarei in qualsiasi momento!
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Data dell'esperienza: settembre 2019
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TravelMessenger68 ha scritto una recensione a giu 2019
Oakville, Canada18 contributi16 voti utili
Abbiamo adorato la nostra visita ad Aix, ma soprattutto la lezione di cucina con Mathilde e un affascinante gruppo internazionale di altri otto. Mathilde è calda e accogliente. Abbiamo adorato l'introduzione alla cucina francese, in particolare l'orientamento al mercato locale. Abbiamo imparato e cucinato un fantastico pranzo - charlottes di formaggio di capra, risotto con asparagi e gamberetti e cupole di meringa e frutto della passione. Delizioso! Abbiamo particolarmente apprezzato la sua disponibilità a soddisfare il mio bisogno di essere libero da glutine regolando il menu e gli ingredienti. Merci, Mathilde - et la prochaine!
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Data dell'esperienza: giugno 2019
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wmcl ha scritto una recensione a mag 2019
Portland, Oregon16 contributi3 voti utili
Quattro amici e io abbiamo fatto il giro del mercato e il corso di cucina. Mathilde ci ha fatto conoscere la storia della regione e poi ci ha portato al mercato e in alcuni negozi vicini. Indicò cose che non avevo conosciuto, come la vendita di barbabietole già tostate dai venditori e come si poteva dire a un contadino da un rivenditore. Abbiamo imparato a conoscere la varietà di articoli venduti in pasticceria e i caffè torrefatti localmente. Mi è piaciuto tutto ciò che abbiamo avuto gusto! Il nostro corso di cucina è stato divertente per tutti i livelli di abilità e ci siamo divertiti tutti con il nostro pasto. Così bello essere in grado di portare nuove tecniche di cottura a casa con me.
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Data dell'esperienza: maggio 2019
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