Sono in Glasgow per due settinane ed uno dei primi giorni sono entrata in questo bar, attratta dai graffiti all'esterno. Entrando vengo sorpresa dalla sala centrale, un interno-esterno, illuminato dall'alto, con una zona predisposta per la musica live. Prendo solo una birra alla spina e delle chips ma vedo sfilare sotto i miei occhi svariate pizze e mi dico che non devono essere affatto male. Oggi sono ritornata con l'intenzione di prendere una pizza. É una cosa che faccio all'estero, di provare le differenti versioni della pizza in ogni paese. E in genere scelgo delle pizze particolari, che non troverei in Italia o che possono rispecchiare maggiormente i gusti locali. Ho scelto la pizza speciale del giorno, un pizza agrodolce con base bianca, burro all'aglio, cipolla rossa caramellata, formaggio di capra, acini d'uva e rucola. Era un azzardo ma sono rimasta decisamente stupita. In positivo. Ottime pasta della pizza e cottura (hanno anche il forno a legna) e buon accostamento di sapori. Mi é sembrato un giusto incrocio, una pizza italiana ma con un tocco decisamente nordico. Il cuoco é venuto anche fuori a chiedere se la cucina fosse di nostro gradimento. Staff simpatico e disponibile nonostamte il locale fosse pieno di clienti. Spero di tornarci e magari ascoltare anche della musica live :)

Sono andato al Clutha Bar dopo un curry sabato sera e ho apprezzato la musica dal vivo offerta. A volte pensavo che le canzoni rock and roll fossero un po' rumorose, ma sto invecchiando!