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Aveqia

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Recensito il 18 dicembre 2017

Questo è un luogo eccellente per una festa pre - Natale. Il cibo è fantastico e i cuochi lavoro intorno a voi portare fuori i piatti dai forni che sono intorno al perimetro della camera. La camera permanente solo, ma ne vale la pena. Il...personale è attento e cordiale.Più

Data dell'esperienza: dicembre 2017
Recensito il 4 novembre 2016

Questa volta sono andato lungo con mio marito per un evento speciale VIP. In primo luogo si viene accolti con alcuni champagne (si può optare per il succo se vuoi) e un po' di zuppa di verdure più tardi nella zona della reception e poi...si è portato nella zona cucina per soddisfare i cuochi. Ho conosciuto un sacco di persone nuove belle a questo evento in un modo divertente con cui abbiamo prep cibo insieme. Devo dire che prep come non vedo l'aragosta un uovo, peeling funghi, affettare cavolfiore ecc. è la cucina. Ci è 4 antipasti funzionanti delle stazioni, antipasti, piatto principale e dessert. Si sono divisi da uno degli chef in gruppi (non potete scegliere la vostra stazione di lavoro). Si sono quindi tutti dato qualcosa da fare sia scorza funghi, bollire le uova, il crack ostriche aprire, mescolare salsa ecc. La sera in cui siamo andati noi avevamo l'autunno menu (Salmone affumicato alla tartara, Lardo, Oyster Crema, pepe Rosso Vinaigrette ed Rafano Maionese E salsiccette Uovo di Anatra con cavolfiore e cumino Veloute, curata petto d'anatra, sott'aceto cavolfiore e funghi selvatici in Polvere E il Pan Fried Sgombro e Calamari, Ratatouille Mostarde, Prezzemolo crollerà, Olive nere Tapenade e altro ancora e pollo Jus E Prugna Tatin con mele e pere Chutney, caramello Gel, cioccolato Arlette, Shiso e yogurt Sorbetto) . C'è stato qualche elementi non mi piace nel menu o era allergico al così hanno fatto passare alcuni elementi rispetto per me, era molto buono. Questo è stato un divertimento notte mi è piaciuto incontro e prepping cibo con le nuove persone che ho incontrato e avendo una risata con loro. Mentre prepping potrete gustare vino e snack (prosciutto e formaggio) in tutto per darvi ispirazione apparentemente. C'è anche una fotocamera in mano via Aveqia per scattare foto in tutta notte che è quindi caricato di mattina per tutti per scaricare le foto da avere un ricordo della loro esperienza. Così non dovrete preoccuparvi di ottenere il tuo mucky di telefono o esaurire la batteria utilizzando il telefono ecc. Anche questo modo sarete tutti ottenere un sacco di foto varie durante tutta la notte di tutti. Di solito questa esperienza in genere costa £ 180 ciascuno ma per fortuna per questo evento speciale VIP ho pagato solo £10 . Non credo che l'intera esperienza è valsa la pena di £ 180 ciascuna anche con tutto il vino si ottiene dato tutto il tempo prepping e il vino si ottiene accoppiato con i piatti che si mangia. Ci tornerei solo se era a un prezzo più ragionevole dire circa £ 70 forse. Motivo, devo comunque dare questo 4 stelle questa volta invece di 3, in cui ho dato l'ultima volta è perché mi sono sentito i cuochi erano più divertenti e più disponibile questa volta, e la società delle persone che ho incontrato durante l'evento ha reso un esperienza ancora più speciale. Quindi immagino che dipende anche da chi incontri per la notte avrebbe fare la differenza per se vi piace il vostro tempo quella notte o non.Più

Data dell'esperienza: novembre 2016
Recensito il 15 settembre 2016

Mai voglia di andare da qualche parte e legame con il vostro team divertendosi cottura a tre / quattro portate con ottimi vini per corrispondenza supervisionata da Michelin Star Chef? ": Questo è il posto che fa per voi! Ci sono un paio di camere...che hanno potuto regolare per una riunione del team / discussione e poi passare a cucinare insieme. I cuochi sono fantastici, intorno a per aiutarvi a capire che cosa si sta facendo e il cibo è eccezionale alla fine di esso.Più

Data dell'esperienza: settembre 2016
Recensito il 8 settembre 2016 da dispositivo mobile

Aveva un corso di cucina qui ed è fantastico, un luogo molto ben attrezzato. Facile da raggiungere la posizione a Londra con facile accesso della stazione di Liverpool Street con personale molto disponibile.

Data dell'esperienza: settembre 2016
Recensito il 10 agosto 2016

Splendida ospitalità e un'eccellente esperienza. Siamo stati accolti da 2 stelle Michelin chef che ci ha condotto attraverso la sera ed era sempre a portata di mano per aiutare, spiegare e rispondere a domande. Configurarlo e complessità è abbastanza semplice che è ben ricevuto come...si chatta, cucinare e bere i vini stupendi in offerta. Tutto eccellente e un must per feste o occasioni aziendali.Più

Data dell'esperienza: agosto 2016
Recensito il 22 luglio 2016

Io sono stato fortunato ad essere invitato all'esperienza in questa sede unica per i pasti. L'edificio è situato all'angolo di St. Brides St e' splendidamente decorato in stile contemporaneo. Si compone di diversi spazi per pranzare di varie dimensioni, in grado di ospitare fino a...30 persone. Siamo stati accolti da 2 con stelle Michelin chef, che si è preso cura di noi, nutrire noi tartine e champagne in Champagne bar. Siamo poi andati in cucina e è stata divisa in quattro gruppi. Ogni gruppo ha fatto un corso e ha servito per loro gli altri commensali. Durante la preparazione del cibo e la fase di cottura, che era solo un'ora, abbiamo apprezzato molto vino, con salumi e formaggi. Abbiamo poi avuto un buon bicchiere di vino abbinato con ciascuna delle quattro portate. I cuochi sono a portata di mano tutto il tempo di guida noi e garantire che abbiamo tenuto la pulizia della cucina. E' un ottimo posto per la costruzione del team. Ogni cena è il loro piccolo compito proprio nella preparazione e cottura dei corsi, perciò, ogni membro del team è un contributo per i piatti finali. Le cene erano degne di stelle Michelin. La sera era così divertente e tutte le squadre musica offrendo, anche se siamo stati competitivi. I cuochi sono stati eccezionali. Consiglio vivamente questa esperienza culinaria unica e hanno già fatto a molti dei miei amici e colleghi.Più

Data dell'esperienza: luglio 2016
Recensito il 9 giugno 2016

Ho fatto parte di un gruppo di 17 ragazze che hanno partecipato ad un evento aziendale a Aveqia. La serata termina con un ricevimento a base di champagne, un tour delle cucine moderne meravigliose e una conferenza introduttiva dal nostro ospite Ben e la stella...Michelin chef, Roger Rahaman. La sera coinvolti cucina "interattiva" - ci hanno diviso in 3 gruppi, ogni gruppo contribuendo a rendere l'antipasto, portata principale e pudding. E' stato divertente brillante - ci siamo tutti mescolati e hanno avuto modo di conoscere uno all'altro. Aveqia non è un ristorante o una scuola di cucina tradizionale - più un "evento cucina interattiva". Sono stato in un sacco di corsi di cucina dove è a malapena cercare dei fornelli come ci si trova in una folle corsa per completare tutto il tempo - questo evento cucina non era così. C'era qualcosa di più di una atmosfera di festa - abbiamo fatto un po' di cucina, chiacchierava con gli altri membri del team e bevuto vino. Roger, il nostro chef è stato molto paziente e cordiale ed era un piacere vedere come top cibo di prima classe è pronto. Una volta che il cibo era preparato ci siamo seduti in basso e le portate erano servite dalle squadre che hanno preparato loro. Il cibo era decisamente di alta qualità e assolutamente delizioso. I vini sono stati scelti dallo chef per soddisfare il cibo. E' stato molto divertente, vivace notte. Consiglio vivamente il luogo e il concetto di edificio aziendale di team, feste ecc.Più

Data dell'esperienza: giugno 2016
Recensito il 20 aprile 2016 da dispositivo mobile

Invitato a un evento e non mi aspettavo di cucinare la mia cena....!! Tuttavia, è stato così colpito con il bellissimo luogo, che non ci si aspetterebbe dall'esterno . Ci siamo sentiti molto benedetta durante la serata come siamo stati incredibilmente ben curato, servita bellissimo...vini durante la preparazione e un vino a completare ogni corso di conseguenza e questo sarà probabilmente l'unico momento io sono formati da incredibile e cordiale Michelin chef. Lo consigliamo vivamente Aveqia per affari e gli amici se cercate il tradisce e volete stupire i vostri ospiti. Molto divertente , cibo ottimo (che mi ha aiutato cook!! E sono davvero n !!) Ottimo luogo di chef con grandi amiciPiù

Data dell'esperienza: marzo 2016
Recensito il 26 febbraio 2016

Sono stato invitato a Aveqia per un evento aziendale e come tanti non sapevamo bene cosa aspettarci. Non si tratta di un ristorante o di una scuola di cucina ma è un evento cucina interattiva. Detto questo si può ottenere come coinvolti con la preparazione...della cena che si desidera, oppure rilassati con un bicchiere di Champagne e guardare gli altri fare il lavoro! Il cibo che abbiamo preparato come una squadra era deliziosa e ciascuna delle quattro corsi abbinato ad un Champagne eccellenti. L'ambiente è attraente e favorevole per una notte vivace e divertente.Più

Data dell'esperienza: febbraio 2016
Recensito il 10 luglio 2015

Sono stato invitato a Aveqia su un evento aziendale e non sapevamo veramente cosa aspettarci. Tutto quello che sapevo era che ero a avrebbe dovuto cucinarmi la cena... E dato che non sapevamo veramente tutti gli altri mi sono un po' preoccupato. Ma cosa posso...dire! Ho avuto la serata più incredibile. Siamo stati accolti da delle hostess si erano deliziose e aveva una conferenza introduttiva con i nostri chef per la serata sorseggiando un bicchiere di vino. Poi siamo stati divisi in squadre, ciascuna dato uno dei 4 corsi per la preparazione. C'era un sacco di mani sulla preparazione e cottura dei piatti non credo che nessuno di noi sarebbe disti mai sognato di essere in grado di cucinare. I cuochi erano molto paziente e disponibile! Ma abbiamo veramente avuto tutto sotto la loro guida. Abbiamo trascorso un paio di ore tutti cucinare insieme sorseggiando vino e chiacchierare.. Ci siamo poi seduti insieme e abbiamo provato quello che avevamo tutti cucinati. Il cibo era divino, che era al livello di quello che ci si aspetta in un ristorante di prima classe - e avevamo preparato noi stessi! Ho semplicemente non lo consiglio Aveqia abbastanza! Un luogo perfetto per intrattenere i vostri clienti o per andare insieme con un gruppo di amici. Ci tornerò sicuramente organizzare un'altra sera ci torneremo presto.Più

Data dell'esperienza: febbraio 2015
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