E' il grande mercato all'ingrosso della carne a Londra, l'unico sopravvissuto in centro. Per vederlo in attività necessita un'alzataccia (verso le 10 del mattino finisce tutto), per vedere invece solo l'edificio (cosa che io ho fatto) si può andare a qualsiasi ora. Progettato da Horace Jones (lo stesso architetto che progettò il Tower Bridge), risale al 1868 e la sua bella struttura in vetro e ferro battuto merita d'essere visitata.

E' il grande mercato delle carni di Londra, la cui apertura risale alla seconda metà dell'800, poichè in precedenza, gli animali dovevano essere introdotti vivi nella city. Un macabro particolare è costituito dal fatto che, in passato, fosse utilizzato come luogo delle esecuzioni capitali, dopo essere stato usato come luogo per mandare al rogo i condannati, al tempo di Maria la Sanguinaria.