Acetaia del Cristo Società Agricola s.s.

Acetaia del Cristo Società Agricola s.s. (San Prospero, Italia) - Foto e indirizzo

Acetaia del Cristo Società Agricola s.s.

Acetaia del Cristo Società Agricola s.s.
5
Negozi di specialità e articoli da regalo • Cantine e vigne
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9.00 - 18.00
Lunedì
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Martedì
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Mercoledì
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Giovedì
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Venerdì
9.00 - 18.00
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Info
All’Acetaia del Cristo siamo noi stessi a svolgere ogni singola fase della produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena nel pieno rispetto delle più antiche tradizioni e del disciplinare DOP: dalla cura del nostro vigneto biologico, alla vendemmia, alla successiva cottura dei mosti fino alle delicate operazioni di prelievo, travaso e rincalzo. Già da quattro generazioni ci adoperiamo per trasmettere l’eredità culturale ed il fascino dell’Aceto Balsamico in passato riservato agli usi familiari e gelosamente custodito in soffitta dai nostri avi. La nostra azienda possiede 2.000 botti dedicate all’esclusiva produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ritenendoci, così la più importante realtà mondiale nella produzione di aceto balsamico. L’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è naturale al 100%.
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5.0
70 recensioni
Eccellente
67
Molto buono
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Nella media
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Scarso
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Pessimo
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Marco Nicolini
Mirandola, Italia1 contributo
La visita guida è un'esperienza da fare assolutamente!
Daniele, uno dei soci dell'Acetaia del Cristo insieme a Gilberto, ti trasporta letteralmente in un percorso suggestivo dal quale emerge la passione che hanno questi "ragazzi" per l'aceto che producono.
Si conclude la visita con la Degustazione dei vari affinamenti e invecchiamenti, un vero e proprio microcosmo aromatico!
Non puoi fare altro che comprare poi questo Oro Nero di Modena.
Mi sono iscritto anche al Balsamic Club che prossimamente sarà aperto.

Voto 10+
Scritta in data 5 febbraio 2020
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Grazie Marco, è stato un piacere condividere la nostra passione con il vostro gruppo, il tempo è davvero volato via, sempre a disposizione, anche on line!
Scritta in data 10 febbraio 2020
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Valentina P
5 contributi
Coppie
Una visita guidata con degustazione nella culla dell'aceto balsamico di modena. E' l'acetaia che ha sigillato la bottiglia n.1 del consorzio DOP. Non si può comprendere cosa si cela dietro questo prodotto se non si tocca con mano la passione e la dedizione che rendono possibile la creazione di questo gioiello prezioso.
Un'esperienza formativa unica che rende orgogliosi di essere italiani.
Scritta in data 26 gennaio 2020
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Grazie Valentina per le belle parole e per aver apprezzato il lavoro nostro e delle generazioni che ci hanno preceduto, E' una grande soddisfazione che alleggerisce le nostre fatiche quotidiane. un saluto da Elisa e dal nostro team
Scritta in data 27 gennaio 2020
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Gianmario C
Meina, Italia4 contributi
Amici
Sabato scorso 19.10 19 con un gruppo di amici abbiamo visitato L'acetaia del Cristo ...ci ha accolto Daniele che con una accurata spiegazione ci ha introdotto al mondo dell'Aceto Balsamico tradizionale di Modena....un mondo per noi sconosciuto che ci ha fatto scoprire sapori profumi unici ..
Grazie ancora di questa unica esperienza
Scritta in data 21 ottobre 2019
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Grazie Gianmario per il tempo e le belle parole che ci ha dedicato, Lei ed i suoi amici siete sempre graditi ospiti.
Scritta in data 27 gennaio 2020
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Vito L
Formigine, Italia94 contributi
Abbiamo approfittato dell' iniziativa "Acetaie Aperte", per una visita a questa storica struttura.
Grande la competenza e simpatia di Daniele che durante la visita ha riassunto il passato ed il presente del procedimento naturale grazie al quale del succo d'uva diventa, dopo parecchi anni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Anche solo "respirare" l'aria degli ambienti dove in centinaia di botti
matura l'aceto, è un'esperienza. La degustazione finale ha confermato la qualità e l'eccellenza dei prodotti.
Evento ben organizzato e atmosfera familiare.
Scritta in data 30 settembre 2019
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Grazie per le belle parole ed il tempo che ci ha dedicato Vito, per noi è una ulteriore soddisfazione che abbiate gradito l'accoglienza. E' stata una bella festa anche grazie a voi tutti che siete sempre graditi ospiti. alla prossima!
Scritta in data 1 ottobre 2019
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GiaDaT
Modena, Italia7 contributi
Ho avuto la possibilità di visitare questa acetaia e sono rimasta piacevolmente sorpresa da quanto sia interessante conoscere la storia e la tradizione dell’aceto balsamico tradizionale di Modena! Vedere tutte le batteria e sentire il profumo ti incanta, i proprietari hanno spiegato con grande entusiasmo e passione ogni procedimento e assaggiare il frutto della loro pazienza e professionalità è un’esperienza unica. Consiglio a tutti una visita guidata e i loro prodotti inimitabili!
Scritta in data 25 settembre 2019
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Le sue parole ci fanno davvero piacere, la fatica di portare avanti questa antica tradizione viene ripagata anche dalla immensa soddisfazione che ci date voi visitatori e clienti. Grazie per il tempo che ci ha dedicato, speriamo di rivederla presto in acetaia!
Scritta in data 26 settembre 2019
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Whischy
Milano, Italia7 contributi
Amici
Abbiamo trovato l’acetaia del Cristo su un cofanetto regalo Regalbox, volevamo fare un’esperienza nuova, diversa dalle solite degustazioni di vino.
Il posto è incantevole in piena campagna immerso tra le vigne.
Siamo rimasti piacevolmente sorpresi, Eleonora ci ha guidato per l’azienda spiegandoci passaggio per passaggio la produzione dell’aceto ci ha fatto conoscere questo antichissimo lavoro che si tramanda da generazioni e poi abbiamo terminato con una deliziosa degustazione di vari tipi di aceto.
È stato molto interessante scoprire il Vero aceto di Modena DOP che non ha niente a che vedere con quelli comunemente in commercio!
Consigliatissimo
Sara e Antonio
Scritta in data 20 maggio 2019
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Il nostro è un lavoro di pazienza, dove il tempo è un ingrediente fondamentale del nostro aceto balsamico tradizionale DOP. Riuscire a trasmettere la nostra passione non è sempre facile e quando incontriamo persone che apprezzano tutto questo ne siamo molto felici. Grazie per il tempo che ci avete dedicato e per le belle parole.
Scritta in data 22 maggio 2019
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Claudia C
Parma, Italia19 contributi
Amici
Abbiamo visitato l'Acetaia del Cristo con un gruppo di amici. Posto incantevole. Visita molto interessante, guidata da Daniele, che trasmette tutta la sua passione per questo antichissimo lavoro che si tramanda da generazioni. Spiegazioni dell'intera filiera ricche di aneddoti e peculiarità, raccontate con chiarezza e semplicità. Ottima anche la degustazione finale. Grazie per l'accoglienza e per la piacevolissima esperienza! Claudia e Giovanni, Parma
Scritta in data 30 aprile 2019
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Grazie a voi per la vostra recensione, siamo felici di avere lasciato un buon ricordo. E' stato davvero piacevole anche per noi condividere la nostra passione con il vostro simpatico gruppo. Alla prossima occasione!
Scritta in data 2 maggio 2019
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Enrico B
3 contributi
Famiglia
Anche se situata in una piccola frazione, l'acetaia è molto conosciuta.
I soci sono molto cortesi e disponibili.
La visita è piacevole e interessante.
Ospita batterie di personaggi famosi come ad esempio la Regina Elisabetta.
Consiglio vivamente la visita durante acetaie aperte.
Scritta in data 29 ottobre 2018
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Monta911
Bomporto, Italia348 contributi
Amici
Sono andato con un amico calabrese curioso di visitare un'acetaia, ipotesi mai presa in considerazione prima. Ho fatto male sino ad ora nel non pensarci perchè è stata davvero una bella esperienza. Spiegazione e giro dell'acetaia con la spiegazione del processo di produzione. Assaggio finale top e tutto gratuitamente. Ovviamente sarebbe gradito acquistare qualcosa, per i meno abbienti accessori acquistabili come ricordo.
Scritta in data 12 agosto 2018
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Le acetaie del balsamico TRADIZIONALE sono una grande peculiarità del nostro territorio, purtroppo ancora poco conosciute. Grazie per averci scelto è sempre una vera soddisfazione mostrare qualcosa di nuovo anche ai nostri concittadini. Alla prossima!
Scritta in data 13 agosto 2018
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Francesco
Modena72 contributi
Coppie
Abbiamo avuto il piacere di vedere l’Acetaia del Cristo e conoscere Gilberto nel mese di Aprile 2018. Fin da subito si percepisce la competenza e la passione del proprietario che ci introduce al mondo dell’aceto balsamico descrivendo l’intero processo produttivo con richiami teorici e tecnici ma senza mai rendere la spiegazione troppo tecnica.
Le degustazioni al termine della visita rendono tangibile e concrete le nozioni fornite in precedenza (e sono una delizia per il palato).
Ho trovato l’azienda agricola molto ordinata e pulita. Consiglio vivamente una visita a coloro che voglio imparare e approfondire le conoscenze riguardo questo prodotto di antichissima origine.
Scritta in data 27 aprile 2018
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  • lun - ven 09:00 - 18:00


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