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Recensito il 4 novembre 2016

Eravamo un gruppo di cinque ragazze che siamo andati alla classe di cucina di Phillip e Leanne come parte del nostro weekend di ragazze. Abbiamo portato a poche bottiglie di vino, abbiamo imparato a fare gli antipasti (siamo onesti Leanne ha fatto un sacco di...difficile preparazione) e aveva un ottimo tempo imparare alcune nuove ricette! Era molto informale e coinvolto un sacco di spanakopitas laugher e deformato. Era a circa 4 ore in totale - tre ore in cucina e un'altra ora mangiare tutto il nostro cibo con altro vino. Lo consiglio vivamente! ANTIPASTO MENU California Panini bruschetta samosa carne Teriyaki Satays aglio e coriandolo Gamberetti funghi asparagi Crostinis avvolto con formaggio di capra e Prosciutto Spanakopitas fragole immerse nel cioccolatoPiù

Data dell'esperienza: ottobre 2016
Recensito il 7 settembre 2016

La pasta italiana e lezioni di cucina presso il Collingwood Cooking Academy è iniziata presto, alle 5:00. All'inizio c'era un informale incontro e saluto con le altre persone che abbiamo intenzione di creare succulenti pasti con. Io e mio marito erano intervallati da 4 coppie...emeriti da Toronto adesso vivere tempo pieno a Collingwood.Chef Filippo Tarlo") era l'uomo di ora che, assieme a sua moglie Leanne trasformato in esperti chef. Una lezione sulla coltelli e come le cipolle tagliate di proprietà, aglio e pomodori è stato molto utile. Sono stato tritare sbagliato tutti questi anni, ma non più. Durante la sera, ci hanno insegnato varie competenze per rendere i seguenti piatti: pasta di spaghettini da zero, utilizzando la macchina per la pasta per rendere le fettuccine sono spaghetti lunghi, spaghetti e spaghetti di mettergli e stampi using per rendere i ravioli. Questi spaghetti freschi sono state combinate in un pomodoro pesto Concassee o i ravioli al sugo e le cui farcite con un campo da squash alla zucca ripieno. Risotto ai funghi,Gnocchi e un piatto di carne di pollo Saltimbocca alla era fatta e cotta alla perfezione. Per concludere l'esperienza dei dessert era servita.Questo includeva pesche cotte nel brandy e una salsa sabayon con una pallina di gelato. Questo pasto è stato consumato con i nostri nuovi amici di cucina all'9:30. Consiglierei questa classe per qualsiasi livello 'specialità o anche se siete solo un simpatico negozio. Lo Chef Filippo e Leanne erano manifestanti fantastici e molto paziente con le nostre carenze. Chiamata fino ad alcuni amici ed entrare a far parte dello Chef Filippo e Leanne per una serata di risate e cibo superiore. Una notte di cucina presso il Collingwood Cooking Academy è una serata da ricordare.Più

Data dell'esperienza: settembre 2016
Recensito il 4 settembre 2016

Mio marito e ho appena partecipato insieme a 3 amici e coppie erano unite da una coppia che soggiornano presso il B&B. Questa era la nostra seconda visita a Collingwood Cooking Academy (e ci sono 4 grembiuli ora per confermare che). Abbiamo fatto la Data...menu di notte per la nostra prima visita un paio di anni fa. Questa volta abbiamo fatto la Pasta italiana e uno - abbiamo mad la nostra pasta, pesto, risotto ai funghi (la migliore che abbia mai assaggiato), gli gnocchi, pomodori concassee, pollo Saltimbocca, campi da squash ravioli e un'incantevole peach dessert (siamo spiacenti non hanno il nome per). Alcuni dei ragazzi erano forse un po' preoccupati per questo tipo di escursione ma entro breve tempo erano impastare, rolling stones, tritare e aveva un sorriso dei loro volti. Abbiamo imparato a cure di coltello, come chop scallions, aglio e sbucciare i pomodori. Abbiamo anche ricevuto consigli sui luoghi migliori per l'acquisto di forniture. Questo è molto le mani. Phillip e Lea Anne lavorare bene insieme, il piacere del loro lavoro è contagioso. Dopo la preparazione che abbiamo avuto un sacco di risate (accompagnati da un vino che avevamo portato con noi) attorno al loro tavolo e confortevole sala da pranzo. Tonnellate di squisito cibo squisito. Questa è un'esperienza meravigliosa e divertente che rivali in modo positivo, qualsiasi stabilimento raffinata in città. Io vedo l'ora della prossima visita! - Norma e ChrisPiù

Data dell'esperienza: settembre 2016
Recensito il 18 agosto 2016 da dispositivo mobile

Io e mio marito di recente abbiamo preso le coppie cooking class e siamo stati benissimo!! Abbiamo imparato tante consigli utili e ci siamo divertiti come preparare il pasto di tre portate. La migliore cucina classe che abbiamo mai fatto in assoluto!!

Data dell'esperienza: agosto 2016
Recensito il 17 agosto 2016 da dispositivo mobile

Noi quattro ragazze ho fatto il corso di cucina il sabato notte. Lo Chef Patrick e sua moglie Leanne ha reso la notte. Sono così cordiali, affascinante e accomodante. Loro hanno trovato un menu paleo per le mie sensibilità di cibo. Le salse francesi dello...Chef Patrick sono eccellenti! Ci ritornerò magari con la mia famiglia o con diverse coppie per una notte di data!Più

Data dell'esperienza: agosto 2016
Recensito il 15 agosto 2016

Quattro di noi ragazze erano in Collingwood per un week-end della ragazza e piuttosto che andare in un ristorante che abbiamo deciso di fare un mani sulle attività di cottura. Il nostro gruppo variava da un principiante per un cuoco avanzata. Ci è piaciuto molto...e tutti noi abbiamo imparato qualcosa! Abbiamo fatto la Data Notte ricette-appetizier- fatti in casa Ski Butternut Squash, 3 portate principali- Bistecca Diane, pollo con prosciutto, salmone, cetrioli,verdure, insalata e canditi pesche. Abbiamo provato ogni corso principale che è fantastico! Abbiamo anche imparato a fare pasta fatta in casa e salsa di pomodoro fresco. Lo Chef Filippo ci ha insegnato abilità di coltello e rispondere alle nostre tante domande. Sono stati anche in grado di ospitare allergie alimentari. Si prega di notare che non sta a guardare una demo di cibo corso di cucina...e' mani su e puoi anche prendere per mantenere il grembiule bianco incantevole. Indossare scarpe comode! Penso che sarebbe utile avere alcuni mini sgabelli per sedersi in quanto il suo tempo per stare. Le porzioni di cibo sono stati molto generosi e abbiamo dovuto prendere un po' di cibo casa per il giorno successivo. Ciò che veramente colpisce su questo corso di cucina è lo Chef Filippo e Leanne è giù per terra, personalità cordiali e aperte. Non si tratta solo di il cibo, ma le conversazioni. Hanno viaggiato e vissuto all'estero fu un apprendista presso l'Hotel Savoy nel Regno Unito... chiedergli come ha finito in splendida Collingwood! Sono un marito e moglie con stili complementari e hanno anche un letto e la colazione-Willow Terrazza. (Che sembra bello con una piscina, 15 acri di terreno e sentieri, laghetti con anatre, polli). Fermata scattare foto del vostro cibo e guardare in alto e avere conversazioni .....che è ciò che ci è piaciuto di più di loro! Non ci è sembrato affrettata... Sab nella loro sala da pranzo confortevole ed intima sala e Lo Chef Phillip tirato su di una sedia e si sono uniti a noi verso la fine della cena. Abbiamo dovuto essere gli unici a dire il suo tempo per lasciare! È possibile portare la propria di vino/birra ecc. Grazie per la parte migliore del nostro weekend e ci torneremo!Più

Data dell'esperienza: agosto 2016
Recensito il 14 luglio 2016

Questo è stato così divertente. Rilassata ma professionale. Ci sono un sacco di risate con un gruppo di 12 donne. Ci è piaciuto così tanto che ho comprato la mia macchina propria di pasta e sentirsi sicuri con le istruzioni e le ricette dato. Mi...piacerebbe tornare :)Più

Data dell'esperienza: giugno 2016
Recensito il 2 maggio 2016

Fin da quando siamo entrati, ci hanno fatto sentire molto ben accolti. Abbiamo fatto la classe italiana ed è stato superlativo. Abbiamo imparato tanto e Filippo e Leanne erano così disponibili e incoraggianti. Ci torneremo senza esitazione per un'altra classe. Era così divertente.Più

Data dell'esperienza: aprile 2016
philipcollingwood, Owner alle Collingwood Cooking Academy, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 maggio 2016
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Recensito il 23 aprile 2016

Philip e Leanne sono dei padroni di casa eccezionali per una serata di cucina pratica fantastica. Ci siamo trovati benissimo e il cibo che abbiamo fatto sotto la loro guida era semplicemente incredibile. Dall'inizio la nostra lezione da imparare a fare pasta alla finitura fino...il nostro pasto con successo diventando 'prima volta crepe pinne" (suggerimento: è necessario impegnarsi per il flip!), ci è piaciuto tutto. Ci è piaciuto tantissimo mangiare il nostro modo attraverso la sera, mentre l'apprendimento un sacco di ottimi consigli per cucinare e informazioni. Grazie Leanne e Philip, è stata una serata perfetta. Ci sono già impazienti di iscriversi per un'altra classe.Più

Data dell'esperienza: aprile 2016
philipcollingwood, Owner alle Collingwood Cooking Academy, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 maggio 2016
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Recensito il 19 aprile 2016 da dispositivo mobile

Ho partecipato alla cucina italiana classe come parte di un weekend da ragazze, abbiamo avuto un gruppo di quattro persone e i più giovani è stato 8 anni. La cucina è parte di un bed and breakfast (Willow Terrazza B&B) e lontano dalla strada principale,...in una posizione molto tranquilla. I proprietari di questa compagnia sono assolutamente fantastici, giù per persone di terra che vi farà sentire a vostro agio! La parte di cottura era divertente e ben informato. Ci hanno dato i nostri grembiuli personalizzati e libretto di ricette. Abbiamo partecipato in preparazione e monitorato la cucina di quello che abbiamo fatto. Philip era molto bravo a spiegare il perché e come delle cose e ho vieni con un rinnovato desiderio di cucinare e alcune nuove tecniche di provarlo. È stato anche molto buono, con il mio nipote. Mi sono un po' preoccupato come lei sarebbe fiera a causa della sua età, ma ha avuto molta pazienza con lei ed era in grado di tenere impegnata e partecipando. Per la metà della lezione lei era comunicandogli che era un grande maestro : ). La porzione di classe è stato ottimo e la porzione al tavolo era fantastica! Abbiamo mangiato nella loro sala da pranzo e soggiorno comuni erano piatti da condividere da ragazzo e siamo riusciti a fare un sacco di cibo! Per questa classe abbiamo fatto pasta fatta in casa, i ravioli alla zucca squash, gli gnocchi al pesto, risotto ai funghi e il pollo con prosciutto lungo con un'insalata e pane fresco! Oh, e deserto con caffè o tè! Sono rimasto in coma di cibo quando ho lasciato! Questo è davvero il punto forte del nostro weekend, siamo tutti rimasti molto soddisfatti! Consiglio vivamente venendo qui!! Ottimo per qualsiasi età! Spero di tornare per un'altra lezione e un soggiorno presso il B&B!Più

Data dell'esperienza: aprile 2016
philipcollingwood, Owner alle Collingwood Cooking Academy, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 maggio 2016
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