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Le esperienze culinarie che Lorena Autuori propone sono un "viaggio" nei sapori autentici...dei Leggi il seguito

Recensito il 16 luglio 2016
Marta A
ESPERIENZA UNICA

Questa fantastica esperienza è stata organizzata dalla mia ragazza Claudia per farmi una Leggi il seguito

Recensito il 6 aprile 2014
Marione G
,
Narni
da dispositivo mobile
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Percorsi con Gusto nasce dall'amore per la tavola e per il cibo, quello buono, autentico, locale, lontano dai meccanismi della grande distribuzione e vicino a quelli della filiera corta. Percorsi con Gusto si propone di mantenere in vita laAltro
Durata consigliata: 2-3 ore
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Via Casventino,4, 05029 San Gemini, Italia
Sito web
+39 334 776 9989
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1 - 10 di 42 recensioni
Recensito il 16 luglio 2016

Le esperienze culinarie che Lorena Autuori propone sono un "viaggio" nei sapori autentici...dei percorsi con gusto a tutto tondo! Il repertorio culinario è diversissimo, pertanto in grado di appagare tanto i palati amanti della tradizione mediterranea quanto quelli più "curiosi" ed esigenti! La caratteristica distintiva...Più

Data dell'esperienza: luglio 2016
Grazie, Marta A
Recensito il 6 aprile 2014

Questa fantastica esperienza è stata organizzata dalla mia ragazza Claudia per farmi una sorpresa. Alle 15 nella sua casa ci aspettava la signora Lorena, che da subito si è dimostrata molto gentile e affettuosa. Appena arrivati, ci ha fatto assaggiare un dolce buonissimo fatto da...Più

Data dell'esperienza: aprile 2014
1  Grazie, Marione G
Recensito il 10 marzo 2014

Abbiamo scoperto questo corso per caso, sbirciando su internet alla ricerca di un'idea diversa per il nostro decimo anniversario. Dopo aver concordato il tutto con la Chef Lorena Autuori siamo stati accolti nella sua casa, nel centro storico di Sangemini. Con la sua preparazione ma...Più

Data dell'esperienza: marzo 2014
Grazie, consuelob79
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito il 8 novembre 2018 da dispositivo mobile

Dopo una fantastica giornata di cucina con Lorena e sua figlia, Leslie, siamo d'accordo con le molte grandi cose che i recensori precedenti hanno detto sulla lezione di cucina di Lorena. Il cibo era delizioso; è una grande maestra con passione per la qualità /...ingredienti di stagione; e abbiamo anche avuto modo di godere di una buona conversazione durante il pasto, condivisa con la sua famiglia. Potremmo riecheggiare molto di ciò che è stato detto da altri revisori, ma cercheremo di concentrare l'attenzione su alcuni suggerimenti per completarli. Primo, la tua classe è privata per te. Cioè, starai cucinando solo con le persone che conosci e il menu è deciso da te in anticipo. Successivamente, Lorena può personalizzare completamente la tua classe in base ai tuoi gusti, interessi e livello di abilità. Per contesto, io e mio marito proviamo a fare un corso di cucina ogni volta che siamo in Italia. A questo punto probabilmente abbiamo tenuto sei lezioni insieme, e cuciniamo anche molto a casa, quindi anche se siamo lontani dagli esperti, anche noi non siamo principianti. Abbiamo esperienza facendo alcune delle più famose ricette italiane, come tiramisù, parm di melanzane, pasta fatta in casa, ecc. Quindi cercavamo un istruttore di classe che ci aiutasse ad andare sempre più in profondità. Lorena è un'ottima scelta perché offre tante opzioni per creare il tuo menu o puoi anche proporre una richiesta. Abbiamo scelto di creare più ricette umbre di cui non avessimo mai sentito parlare prima. Abbiamo anche optato per fare una pasta (con zucca e pancetta - deliziosa!) E ha chiesto a Lorena di criticare il nostro metodo, venendo fuori con alcuni consigli pratici per il miglioramento. Sono sicuro che Lorena potrebbe offrire una grande classe per i principianti, ma è anche una buona scelta se stai cercando qualcosa di più avanzato. Un terzo aspetto che mi è davvero piaciuto è che Lorena è super organizzata per massimizzare il tempo di lezione. In alcune classi precedenti abbiamo letteralmente fatto ogni passo della ricetta sbucciando le carote e misurando la farina. Nella nostra lezione con Lorena, lei e sua figlia avevano passato un po 'di mattina a preparare i nostri ingredienti in modo che quando arrivavamo potevamo tuffarci proprio nella cottura. Non mi importa di averlo fatto in entrambi i casi, ma ho apprezzato il fatto che, poiché Lorena ne aveva fatto un po 'in anticipo, siamo riusciti a ottenere molto di più durante il nostro orario di lezione. Un vantaggio finale che volevo menzionare è che la logistica per questa classe è molto conveniente, a condizione di avere una macchina. Il posto di Lorena è ben posizionato nel centro storico di San Gemini. Ha fornito indicazioni stradali e ci ha controllato tramite WhatsApp durante il viaggio. Venivamo da Orvieto quindi ci sono voluti circa 1 ora per arrivarci, ma l'unità è facile - principalmente autostrada con splendide viste. C'è un parcheggio gratuito immediatamente dietro la sua casa che era molto vicino all'autostrada. In sintesi, per questi motivi e quelli forniti da altri recensori, consiglio vivamente questa lezione con un insegnante appassionato. Non vediamo l'ora di ricreare le ricette che abbiamo appreso in una futura cena. Buon appetito!Più

Data dell'esperienza: ottobre 2018
LorenaAutuori, Owner alle Percorsi con Gusto, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 novembre 2018
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Recensito il 19 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Mio marito ed io abbiamo visitato per un corso di cucina con una differenza. La lezione è stata solo per noi due e si è svolta nella bella casa storica dello chef Lorena che ha amorevolmente restaurato. Ci hanno offerto una vasta gamma di piatti...e abbiamo scelto un pasto di tre portate relativamente semplice. I preparativi sono stati informativi ma conditi con molte storie delle esperienze di Lorena. Abbiamo quindi apprezzato il pasto che avevamo cucinato e Lorena si unì a noi, condividendo più storie con una bottiglia di vino. Siamo stati in diversi corsi di cucina nel Regno Unito che sono stati meravigliosi ma erano spesso piuttosto stancanti e un po 'troppo simili a lavoro. La lezione dello chef Lorena è stata divertente, rilassata e istruttiva ed è stata la miscela ideale di ciascuno per una lezione di cucina mentre era in vacanza. Divideremo più volte il nostro pasto con la famiglia e gli amici nei prossimi mesi e ricorderemo con affetto il nostro tempo in Umbria e lo Chef Lorena. Altamente raccomandato.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2018
Recensito il 31 agosto 2018

Durante il nostro soggiorno di due settimane ci siamo goduti due masterclass con Lorena. Non solo è affascinante e accogliente, ma abbiamo davvero imparato molto durante il nostro tempo con lei. Abbiamo avuto età e abilità diverse e tutti hanno sentito di aver avuto nuove...idee e abilità. Nel complesso un'esperienza favolosa e divertente e altamente raccomandato!Più

Data dell'esperienza: agosto 2018
Recensito il 22 luglio 2018

Lezioni di cucina con Chef Lorena sono IL MIGLIORE! ! ! ! Dal scegliere il menu per creare il pasto, Chef Lorena era disponibile, divertente e appassionato di cibo. Abbiamo fatto una lezione una volta alla settimana per due settimane mentre eravamo a San Gemini....Le lezioni sono state istruttive e divertenti, quindi mangiare le nostre creazioni nel suo bellissimo giardino ha reso la serata indimenticabile. Ero lì a festeggiare il mio compleanno e non riuscivo a pensare a un modo migliore per farlo. Grazie Chef Lorena per il tempo meraviglioso! ! ! ! !Più

Data dell'esperienza: luglio 2018
Recensito il 21 luglio 2018

Ho avuto 2 lezioni diverse con Church Lorena, entrambe esperienze eccezionali. Lei è grande con persone di tutte le età. Il nostro secondo gruppo aveva 2 giovani ragazzi ed erano dei partecipanti avidi. Le scelte alimentari erano varie e abbastanza facili da gestire per tutti....Consiglio vivamente una lezione e un pasto. È molto divertente sedersi in seguito e mangiare ciò che abbiamo creato. Le belle serate in giardino ei suoi 2 adorabili cani erano una dolce glassa sulla torta. Grazie Chef! ! ?Più

Data dell'esperienza: luglio 2018
Recensito il 22 giugno 2018 da dispositivo mobile

Alan e io ci siamo divertiti così tanto imparando a fare la pasta, roba di agnello e fiori di zucchine fritte. Un'esperienza davvero memorabile all'interno della meravigliosa casa umbra di Lorena. Se stai soffrendo, fallo! Non te ne pentirai un attimo. Ti contatterà con l'app...What's sul menu prescelto, e tutto è organizzato in anticipo. Una serata fantastica che non dimenticherò mai. Grazie, Lorena e Lesley.Più

Data dell'esperienza: giugno 2018
LorenaAutuori, Owner alle Percorsi con Gusto, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 23 giugno 2018
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Recensito il 4 giugno 2018

San Gemini è un'affascinante città collinare umbra - le strade, gli edifici, le chiese, le persone - non lontano da Roma, Assisi, Perugia, Orvieto, rovine romane (i resti di una grande città sulla Via Flaminia è a pochi chilometri di distanza), eccellente vigneti, ecc. Siamo...stati lì per una settimana e ci è piaciuto immensamente. Un punto alto, e meritatamente il numero 1 nella lista San Gemini To Do di Tripadvisor, è il corso di cucina di Lorena. Lei è un maestro chef, avendo lavorato in alcuni dei migliori ristoranti del mondo e insegnato corsi di cucina per anni. Le sue istruzioni sono ideali - amichevoli e al punto, non sono un cuoco, ma con la sua guida ho prodotto un ottimo pasto - impossibile, ma eccolo lì. È una fonte di conoscenza di cibi e bevande italiani (e non solo), ottimi ingredienti e il modo di venire da loro, ecc. Tra le altre cose, dà ottimi consigli sul condimento con erbe fresche. Tipico della conoscenza che fornisce, che ogni cuoco troverà utile. Nel complesso, un bel cambiamento di ritmo rispetto ad altre attività turistiche degne di nota. Altamente raccomandato.Più

Data dell'esperienza: maggio 2018
LorenaAutuori, Owner alle Percorsi con Gusto, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 5 giugno 2018
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