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Recensito il 13 aprile 2018 da dispositivo mobile
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Enrique C, Director Comercial alle Cookin' Cabo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 14 aprile 2018
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1 - 10 di 27 recensioni
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Recensito 5 giorni fa

Ho seguito questo corso di cucina con due amici e ci è piaciuto molto. Abbiamo fatto acquisti per i nostri ingredienti - una fabbrica di tortilla, un mercato ortofrutticolo e un mercato del pesce, e poi siamo tornati alla casa di Issi che ha trasformato...in una bella cucina e sala da pranzo. Abbiamo fatto paella, tortillas e una varietà di contorni che erano tutti fantastici. Issi era così simpatico e oltre alle lezioni sulle mani, cibo delizioso e margarita perfetta, ci siamo davvero goduti le nostre conversazioni con compagni di classe e Issi. E un bonus stava per incontrare la moglie e i figli di Issi. Lo consiglio vivamente!Più

Recensito 1 settimana fa

Questa esperienza pratica è stata grandiosa. Lo chef, Issi Radilla, ha portato il gruppo in vari mercati locali per acquistare generi alimentari con i quali avremmo lavorato durante la nostra lezione di cucina. Abbiamo visitato un mercato del pesce, produciamo un mercato, un caseificio e...una fabbrica di tortilla. L'intera esperienza è stata fantastica dall'inizio alla fine. Lo chef Issi ci ha anche fornito le ricette. Lo Chef Issi rende divertente e stimolante cucinare con ricette nuove e diverse. Abbiamo anche imparato alcune abilità e tecniche. Che grande classe!Più

Recensito 2 settimane fa

Il mese scorso siamo andati a questo corso di cucina. Issi era il nostro ospite. Lui era meraviglioso. Ogni giorno viene preparato un pasto diverso. Abbiamo scelto Tamale martedì. Dopo aver visitato diversi mercati per raccogliere i nostri ingredienti, siamo andati a casa sua a...cucinare. La cucina era molto pulita, così come il resto della casa. La prima cosa che abbiamo imparato a fare è stata una margarita tradizionale. Quindi abbiamo preparato quacamole e salsa. Poi abbiamo fatto i tamales. La cosa migliore è che dobbiamo mangiare tutto. Abbiamo amato la classe e Issi è stata molto istruttiva e molto divertente. Lo faremo sicuramente di nuovo.Più

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Questa è un'esperienza divertente per le persone che hanno poca esperienza culinaria e vogliono assaggiare del cibo meraviglioso. Issy è un grande oste, che ti porta in una tortalaria, un mercato ortofrutticolo e un macellaio per ottenere tutti i tuoi ingredienti. Devi imparare a mescolare...un buon margarita e fare un buon pasto (sono i tacos dei pastori), ma per me le due parti migliori del pasto che non abbiamo visto o partecipato. . . un ottimo salsa di tomatillo e pepe insieme ad un maiale fenomenale che ci ha semplicemente soffiato via. Mentre abbiamo preso le ricette, sarebbe stato bello vedere l'acaro di questi altri due piatti che abbiamo mangiato - soprattutto perché erano così dannatamente buoni! Odio rinunciare a una star per non avere abbastanza partecipazione alla preparazione, ma se controlli le mie altre recensioni di lezioni di cucina, devo rimanere coerente. Altamente raccomandato.Più

Recensito 2 settimane fa

È stato un tempo meraviglioso! Abbiamo iniziato facendo fermate in vari mercati per i nostri ingredienti. Abbiamo poi proceduto in una bella casa dove abbiamo tagliato, tagliato a dadini e affettato il nostro modo di una paella incredibilmente delizioso. Abbiamo anche fatto i nostri margaritas...individuali da zero, salsa e guacamole. Il cuoco professionista Issi, il nostro direttore del tour, ha anche indicato punti di interesse e storia locale lungo la strada. Questa è una delle escursioni più divertenti che abbiamo mai fatto e lo consigliamo vivamente. Ricordi meravigliosi.Più

Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Questo è stato il momento migliore del nostro viaggio. Abbiamo ricevuto un trattamento personalizzato da Issi. Hanno preso dal nostro punto di incontro che era pubblico e ci ha portato a comprare i nostri ingredienti per il nostro pasto. Sono andato a una fabbrica di...tortilla, a produrre mercato e macellaio. Il nostro trasporto era climatizzato e Issi ci ha dato lezioni di storia lungo la strada. Siamo poi andati in una casa dove ci hanno insegnato come fare margaritas, premere tortillas, fare pollo al pastor e carnitas. Abbiamo riso e mangiato tutto il tempo. Mi sono sentito come a casa. Era molto intimo e loro si sono presi davvero cura di noi. Consiglierei CookingCabo a TUTTI quelli che conosco. Abbiamo apprezzato l'esperienza così tanto che stiamo considerando di visitare le altre aree che hanno da offrire. Grazie Issi, Herman e Lucy. Davvero un'esperienza che non dimenticheremo mai.Più

Recensito 3 settimane fa

Anche se sono stato a Cabo innumerevoli volte questa è stata la mia prima volta a fare un corso di cucina. Lo Chef Issi ci è venuto a prendere e ci ha portato nei mercati locali per acquistare gli ingredienti. Racconta anche lungo il percorso,...dando una certa cultura alla nostra classe. Ci ha accolto benevolmente a casa sua e ha iniziato il nostro tutorial. Lo chef Issi è simpatico, competente e cordiale. La nostra classe comprendeva imparare a fare autentici margarita (sì, dovevamo berli per essere sicuri che avessimo la ricetta corretta), poi pico de gallo, guacamole e infine paella. Questa escursione è da non perdere!Più

Recensito 4 settimane fa

Chef Issi è una guida turistica divertente e competente. Abbiamo scelto questo tour perché ci piace cucinare, ma anche perché volevamo imparare qualcosa di nuovo. Il tour è progettato per mostrare il lato più locale di Cabo, con la tortilleria, i prodotti e i negozi...di pesce a pochi isolati l'uno dall'altro. A casa, abbiamo aiutato a preparare un pasto completo, ed è stato bello avere la possibilità di imparare altri piatti oltre alla paella caratteristica per cui ci siamo iscritti. Dal momento che un'altra famiglia era un no - show, io e mio marito eravamo gli unici nel tour e la moglie di Issi mi ha aiutato a cucinare la paella. Issi ha davvero programmato il suo tour e può adattarsi facilmente. Gli spazi di lavoro erano spaziosi e puliti e il cibo era delizioso. Grazie, Chef Issi, per le nuove ricette, tecniche e un grande pomeriggio!Più

Recensito il 30 agosto 2018

Abbiamo incontrato Issi nel luogo designato e ci ha ricevuto da "ciao" perché è assolutamente affascinante e delizioso. Issi ci portò in una fabbrica di tortilla, un mercato di prodotti agricoli e un mercato della carne e noi lo aiutammo a scegliere "cose" per il...nostro pranzo. Ero l'esperto di pomodori. Poi ci ha portato la casa dei suoi genitori dove noi, insieme alla sua aiutante Lucy, preparavamo il pasto. Per prima cosa abbiamo fatto margarita che erano assolutamente paradisiaci. Poi abbiamo fatto il guacamole che era il più delizioso in assoluto e lo abbiamo seguito con le carnitas di maiale, il maiale su uno spiedino e persino le tortillas. Per tutto il tempo in cui eravamo "asserviti", Issi ci ha spiegato ogni passaggio e ogni trattamento è stato favoloso. Il finale è stato fantastico patatine fritte di piantaggine fritte con gelato. Questa è stata almeno un'esperienza a dieci stelle e quando torneremo a Cabo, lo faremo di nuovo.Più

Enrique C, Director Comercial de Cookin' Cabo alle Cookin' Cabo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 11 ottobre 2018
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Recensito il 27 agosto 2018 da dispositivo mobile

Questo è stato il momento clou del nostro viaggio a Cabo! Un dietro le quinte guarda Cabo e cucina con un locale. La nostra guida Issi era eccezionale e ci siamo fermati in un negozio di tortilla locale, nonché un negozio di mart e di...pesce di prodotti. Siamo poi andati a scuola e abbiamo preparato una varietà di piatti. Ho imparato alcuni ottimi consigli e il nostro gruppo era piccolo ma chiunque poteva farlo! Mio marito non cucina mai, ma è stato in grado di partecipare e un altro ospite era uno chef e si sono divertiti tanto quanto noi! Fai attenzione ai margarita anche se possono avvicinarti di soppiatto!Più

Enrique C, Director Comercial de Cookin' Cabo alle Cookin' Cabo, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 11 ottobre 2018
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