Mio marito e ho frequentato questo corso dopo aver considerato altre opzioni ed è stato sicuramente la migliore decisione che potrebbe mai fatto.
Mac, l'albergatore e chef, siamo stati prelevati all'hotel ed era molto caldo e attento fin dall'inizio. Il tragitto in auto è stato...breve poiché la scuola è molto ben situato. . . Non più di 10 minuti da Ao Nang o Krabi town.
Anche se è stato solo me e mio marito c'erano altre due padroni di casa e gli assistenti in attesa per noi alla scuola. Ci hanno dato acqua, caffè e tè mentre hanno terminato la configurazione dei tavoli.
I tavoli da pranzo, le cucine, e l'area di preparazione erano impeccabilmente pulite; così erano ogni singolo utensile, pan, piatto e cup.
Gli ingredienti erano sul tavolo e Mac incaricato noi come preparare tutto. Egli è stato molto chiaro e ben informato di tutto quello che potevamo cucinare. Ci ha detto che e come le cose potrebbero essere sostituiti considerando che alcuni ingredienti non sono facilmente disponibili in tutto il mondo. . Questo è stato molto utile. Abbiamo descritto in dettaglio la preparazione di ogni piatto e ci ha anche dato alcuni suggerimenti su come migliorare le variazioni per i piatti non incluso nel nostro corso. Anche lui sapeva molto sulla cucina tailandese settentrionale, che è stata molto disponibile.
Il livello di inglese lo chef è eccellente, quindi è molto facile da capire, comunicare e fare domande.
Consiglio assolutamente questo corso. Potrete imparare molto, mangiare cibi freschi e gustosi, e godetevi il tempo con dei padroni di casa fantastici. Sicuramente una delle attività più divertenti mentre eravamo in Krabi.Più
