Fino a poco tempo si credeva che fino alla metà dell'Ottocento il Barolo fosse un vino dolce. Ricerche più recenti condotte da un enologo francese mostrano che si trattava in realtà di un vino secco, versione che è stata accolta positivamente da altri esperti. E tu cosa ne pensi?<br><br>In questo tour avrai la possibilità di scoprire un territorio unico circondato da verdi colline con vista sulle montagne poco distanti. Sarai quindi guidato in cantina per esplorare la cantina e conoscere le particolari tecniche di produzione caratteristiche di questo vino unico. Seguirà una degustazione guidata di vini, durante la quale si degusteranno diverse varietà di vini accompagnati da prodotti tipici locali.