La Fattoria di Parma
La Fattoria di Parma
4.5
Negozi di specialità e articoli da regalo
9.00 - 18.00
Lunedì
9.00 - 18.00
Martedì
9.00 - 18.00
Mercoledì
9.00 - 18.00
Giovedì
9.00 - 18.00
Venerdì
9.00 - 18.00
Sabato
10.00 - 16.00
Info
E poi immaginate di poterli assaggiare tutti imparando a distinguere la Molte delle persone che ogni giorno si fermano lungo la via Emilia ed entrano nella Bottega della Fattoria di Parma per acquistare i suoi prodotti, non sempre lì hanno già assaggiati: sono arrivati nella Bassa, in alcuni vasi da molto lontano, perché hanno sentito parlare del Culatello, dello Strolghino o della Culatta da qualcuno che li ha assaggiati e, con i suoi racconti, ne ha amplificato una fama che, ormai, ha valicato i confini nazionali, rendendoli miti. Ma ci sono esperienze che non possono essere raccontate, vanno vissute. La Salameria nasce proprio per questo: per far vivere a tutti un'esperienza di assaggio unica, là dove questi miti nascono e vengono stagionati. Immaginate di poter entrare nelle cantine più segrete di un salumificio con 150 anni di tradizione dove stagionano Culatelli, Culatte, Strolghini, Salami gentili, Fiocchetti coccolati dalla nebbia d'autunno e dalla canicola d'estate...
Durata: 1-2 ore
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4.5
Punteggio 4,5 su 546 recensioni
Eccellente
33
Molto buono
8
Nella media
1
Scarso
0
Pessimo
4

Maria C
3 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2023 • Famiglia
Ci siamo fermati in questo locale con l'intentenzione di fare spesa, una volta entrati siamo rimasti abbagliati dai taglieri di salumi e formaggi che arrivavano ai tavoli, abbiamo così deciso di fermarci. Nonostante il locale fosse al completo, le ragazze ci hanno immediatamente preparato un tavolo accompagnandoci e nonostante locale colmo, sempre sorridenti e gentili. Offrendoci un entree con i loro prodotti durante la nostra attesa.
Locale raffinato e accogliente, personale fantastico, salumi, formaggi, vini ecc ottimi. Torneremo sicuramente e non solo a fare spesa!!
Consigliatissimo!
Scritta in data 31 dicembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

massimo
Verona, Italia5 contributi
Punteggio 5,0 su 5
nov 2023 • Amici
La location fantastica e i prodotti mangiati e acquiststi di primissima qualita’! Un’esperienza unica che consiglio vivamente a chiunque 🔝
Scritta in data 19 novembre 2023
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Adriano D
Parma, Italia20 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mag 2023 • Lavoro
I prodotti della casa sono eccellenti in modo particolare il prosciutto cotto...ma quello che più sorprendente è la culatta: la trovo migliore del culatello, più originale del classico crudo che, sebbene ottimo (30 mesi) è forse ... scontato e banale. La culatta non è asciutta come il fiocco, e meno grassa del culatello. Gentilezza, cortesia, discrezione e competenza del personale, per nulla scontate, e ciascuna con la sua personalità, completano un quadro piacevole per fermarsi e avere un break dal viaggio o dal lavoro. Grazie
Scritta in data 24 maggio 2023
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Alessandro R
Milano, Italia669 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mar 2023 • Coppie
Salumificio che offre la possibilità di pasteggiare al suo interno, Tra Parma e Fidenza, un po' di attesa senza prenotazione che vale assolutamente la pena fare.
Tagliere perfetto, non so punta sulla quantità dei salumi e formaggi.. ma sulla qualità degli stessi.. ordinando 2 taglieri misti.. li hanno composti con formaggi diversi per darci l'opportunità di assaggiarne di più. Aldilà del menù sono presenti dei piatti del giorno.
Pranzo eccezionale, servizio cortese e disponibile, conto onesto.
Consigliato assolutamente!
Scritta in data 5 marzo 2023
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illombo
Singapore, Singapore150 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2021 • Coppie
Siamo passati a pranzo per un veloce spuntino e rimasti veramente soddisfatti.
Abbiamo assaggiato un tagliare misto di formaggi e salumi con due calici di lambrusco,
Materie prime di qualità, cordialità, servizio attento e gentile.
Prezzo adeguato alla qualità dei prodotti.
Bravi.👏👏👏
Scritta in data 17 luglio 2022
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Scacchista
Parma, Italia1.216 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mag 2022
Ottimi salumi locali, dal Culatello al Felino, e non solo, prodotti con amore e esperienza dal norcino, che soddisfano qualsiasi palato esigente !
Scritta in data 25 maggio 2022
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gabry1962
Provincia di Torino, Italia2.953 contributi
Punteggio 4,0 su 5
set 2020
Siamo stati qui durante una sosta a Fontanellato. Abbiamo pranzato con un tagliere di salumi misti ed un panino di fiocco e robiola più il bere ad euro 28.50. Tutto buono. Il personale è molto gentile. Possibilità di acquistare prodotti di loro produzione ed altro. Consigliato
Scritta in data 15 settembre 2020
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lara
como220 contributi
Punteggio 5,0 su 5
feb 2020 • Coppie
Siamo stati in questo fantastico negozio per comprare i tipici prodotti parmigiani e ne siamo usciti contentissimi, abbiamo sentito i veri sapori!
La signora che ci ha servito veramente molto gentile e cortese, ci ha fatto fare degli assaggi ed era tutto squisito!
Consiglio a tutti di fermarsi e anche mangiare un ottimo panino con i loro prodotti!
Scritta in data 1 febbraio 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Mery45
1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
gen 2020
Ci siamo fermati per caso in questa Bottega-Salameria, è stata una grande scoperta.
Oltre ad aver pranzato con un fantastico tagliere di salumi tipici di Parma accompagnati da una malvasia doc, abbiamo fatto scorta per famiglia ed amici di ogni ben di Dio....!Tutti hanno apprezzato!!!
Consigliatissima La Fattoria di Parma!!!
Scritta in data 18 gennaio 2020
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Pedro&Kikki
Provincia di Alessandria, Italia1.367 contributi
Punteggio 1,0 su 5
dic 2019
Avevo già fatto la recensione di questo locale, con voto eccellente e titolo "sosta fissa", in quanto tutti gli anni trovandomi a passare da Parma per visite ad amici passavo a rifornirmi dei prodotti della Fattoria ed avevo pure delle commissioni per amici, sempre con grande soddisfazione. Quest'anno grande delusione, il prosciutto fatto affettare e preparato in più confezioni sottovuoto era secco e con uno spessore del lardo uguale a quello della carne, davvero immangiabile e cosa che ritengo più grave, era molto diverso da quello che ci hanno fatto assaggiare. abbiamo anche preso tre buste di culatello già confezionato ed anche questo presentava parti di prodotto secco , ma almeno il lardo era una parte accettabile. é andata meglio con il parmigiano che ha rispettato le aspettative, ma coi przzi pagati abbiamo fatto veramente una brutta figura coi nostri amici, ai quali abbiamo portato quello che ci avevano richiesto. La commessa che ci ha servito è stata molto gentile , ma non passeremo più a fare i nostri acquisti di prodotti tipici emiliani e dopo tanti anni ci è spiaciuto, ma il rischio di fare così brutte figure e dover correre a comprare un po' di prosciutto per il pranzo di Natale , perchè quello acquisato qui era pessimo ed oltretutto pagato caro è uno sbaglio che non si può ripetere.
Scritta in data 6 gennaio 2020
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La Fattoria di Parma: domande frequenti

Gli orari di apertura di La Fattoria di Parma sono:
  • lun - ven 09:00 - 18:00
  • sab - sab 10:00 - 16:00


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