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Azienda Agricola Leonardi Giovanni

Magreta, Italia
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Informazioni su Azienda Agricola Leonardi Giovanni
Acetaia Leonardi non solo è un'azienda a conduzione famigliare e a filiera corta, ma è anche un vero e proprio Museo della civiltà contadina legata al Balsamico, un luogo da visitare per poter degustare prodotti della tradizione e respirare antiche atmosfere agricole, un mondo dove il tempo sembra essersi fermato ma che continua a voler raccontare la sua storia. Presso l'Acetaia si eseguono tours guidati che prevedono la visita degli ambienti aziendali raccontando, passando tra botti e profumi, gli aspetti storici e folcloristici di questo tradizionale prodotto, la spiegazione del processo produttivo (nozioni di base sulle uve utilizzate, l’acetificazione e l'invecchiamento) ed infine la degustazione di diversi prodotti sia direttamente dalle botti, che nello showroom aziendale. Un percorso dinamico per creare un'"esperienza gustativa e formativa" unica, alla scoperta delle varie tipologie di Balsamico ed i loro utilizzi.
Ora chiuso
Orario di oggi: 09:00 - 19:00
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258recensioni6domande e risposte
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inguaribile ha scritto una recensione a nov 2019
Padova325 contributi327 voti utili
Sono stato con la famiglia a fare una visita con degustazione all’acetaia Leonardi. Ambiente molto curato e piacevole fin dall’esterno, bellissimo il gazebo tra le vigne per foto romantiche al tramonto; ambiente adatto anche per organizzare eventi o fermarsi a pranzo. La visita ha inizio dallo shop e porta verso la zona di lavorazione dell’uva con una sosta in acetaia per apprezzare le varie “stagionature” del balsamico e con piccoli assaggi per assaporare col palato le differenze che la maturazione e la tipologia di legno danno all’aceto balsamico. Meraviglioso il balsamico di 100 anni che ci hanno fatto degustare, è piaciuto perfino a mio figlio di cinque anni. Abbiamo concluso il tour con la degustazione di grana e salumi accompagnato dal balsamico. Prima di tornare a casa ci siamo regalati un paio di bottigliette di questi prodotti buonissimi e uno dei loro Panettoni.
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Data dell'esperienza: novembre 2019
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Silvia R ha scritto una recensione a nov 2019
Padova, Italia93 contributi12 voti utili
Sono stata con la famiglia a fare una visita guidata con degustazione in questa acetaia storica. Abbiamo scoperto come viene prodotto l'aceto balsamico di Modena e abbiamo avuto il privilegio di assaggiare alcuni aceti invecchiati. Meraviglioso quello con 100 anni di invecchiamento. Posto molto bello, adatto anche a cerimonie. Non perdetevi la degustazione o se potete un bel pranzo.
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Data dell'esperienza: novembre 2019
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Coco11x ha scritto una recensione a nov 2019
Londra, Regno Unito35 contributi7 voti utili
Dopo aver scoperto anni fa il loro panettone al balsamico e dopo aver disturbato (un saccooo!)Lara nei giorni precedenti il Natale del 2018 per farmi spedire in tempo panettoni per tutti,qust'anno ho deciso di recarmi in visita lì. Lara non c'era purtoppo,ma ho trovato le altre ragazze che sono state carine disponibili,preparate e molto gentili!!! Posto incantevole, visita guidata molto interessante e c he dire? Sono rientrata con la macchian stracarica di specialità!! Consigliatissimo!!!
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Data dell'esperienza: novembre 2019
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Mardog ha scritto una recensione a ott 2019
Modena, Italia8 contributi
Sono stato all'acetaia Leonardi su consiglio di un amico, al telefono mi proposero una visita guidata di mezz'ora e un pranzo degustazione a mezzogiorno...mi sapeva di cosa molto turistica, di quelle "facciamo in fretta che ho altra gente"... Invece si è rivelato un posto incantevole, la signora che ci ha guidato per il tour, di quasi un'ora, è stata di una simpatia e gentilezza unica, farsi spiegare come si produce l'aceto è un esperienza incredibile. Il pranzo poi è stato ottimo, degustazione di tortelloni, affettati, formaggi e gelato tutto accompagnato, ovviamente, dall'aceto...prezzo per visita e degustazione 22 euro! Esperienza meravigliosa, la consiglio a tutti.
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Data dell'esperienza: ottobre 2019
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Lara B ha scritto una recensione a set 2019
Reggio Emilia, Italia25 contributi25 voti utili
Questa acetaia merita una visita anche solamente per il posto. Un'oasi di pace nelle campagne di Magreta, circondata da vigne e bellissimo verde. Sono stata qui per una visita guidata e devo dire che la professionalità e la gentilezza di Federica nell'illustrarci l'azienda e la produzione, sono state davvero ottime. Il prodotto è molto buono e consiglio a tutti di dedicare qualche ora del vostro tempo per scoprire l'azienda.
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Data dell'esperienza: settembre 2019
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