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Questa piccola (radici italiane) a conduzione familiare è specializzato in bodega 'methode traditionelle vino frizzante (aka champagne) utilizzando solo pinot nero e chardonnay dal loro piccolo immobiliare. Tutti si vendicò crivellando e sboccatura è fatto a mano e la nostra "degustazione" era una bottiglia di lo stesso che abbiamo assistito ad essere congelati, disgorged e versò di Marcelo stesso davanti ai nostri occhi. Ciò che lo stile e il vino buono era troppo.…
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Data dell'esperienza: febbraio 2016

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