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International Academy of Italian Cuisine

Via San Viticchio 414, 55100 Vicopelago, Italia
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Scuola di cucina

Ho partecipato a una decina di corsi di cucina. Il Maestro Gian Luca e la collega Chef Mariella Leggi il seguito

Recensito il 23 giugno 2016
Niccolò B
Nel Tempio della cucina italiana per capire l'arte e la tradizione della cucina giapponese

Splendida e rilassante serata in compagnia di una competente chef giapponese che ha spaziato nelle Leggi il seguito

Recensito il 14 marzo 2016
enzo p
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1 - 10 di 13 recensioni

Recensito 23 giugno 2016

Ho partecipato a una decina di corsi di cucina. Il Maestro Gian Luca e la collega Chef Mariella sono maestri perfetti!. In questi anni ho approfondito con loro vari aspetti.... dalla preparazione del pane, ravioli, sformati, cruditè, presentazione delle pietanze...trattamento del pesce fresco... sempre con...Più

Grazie, Niccolò B
Recensito 14 marzo 2016 tramite dispositivo mobile

Splendida e rilassante serata in compagnia di una competente chef giapponese che ha spaziato nelle ricette classiche e non insieme ai padroni di casa Gianluca Paola e Mariella serata sicuramente da ripetere

Grazie, enzo p
Gianluca P, Proprietario alle International Academy of Italian Cuisine, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 28 aprile 2016

Grazie Babbo11, ti aspettiamo nuovamente!

Recensito 30 marzo 2015

Ci siamo trovati in zona per caso ed abbiamo imboccato un antica via angusta per fare una girata , ho visto due ragazzi in divisa da cuoco ed ho chiesto se si poteva mangiare qualcosa, mi hanno risposto che economia sapevano perché erano lì per...Più

Grazie, BagnoTeresa
Recensito 4 giugno 2013

Sono stato domenica 2 giugno a pranzo per un 50' anniversario matrimonio e abbiamo mangiato piatti molto particolari sia di terra che di mare.Quello che c'e scritto su internet a proposito dello chef Gianluca Pardini è tutto vero. E' una persona molto attenta alla presentazione,la...Più

1  Grazie, Daniele N
Recensito 24 ottobre 2011

sono davvero rimasto impressionato dalla professionalità e dalla qualità che in questa accademia il patron GIANLUCA PARDINI e tutto il suo staff riescono a fornire quando presentano piatti particolari ,tradizionali lucchesi,toscani ai clienti che da tutto il mondo vengono per apprendere le tecniche di cucina...Più

2  Grazie, garfagnino
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Recensito 21 maggio 2017

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Recensito 8 aprile 2017

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Recensito 3 agosto 2016

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Recensito 26 luglio 2016 tramite dispositivo mobile

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Recensito 20 luglio 2016 tramite dispositivo mobile

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