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62recensioni1domanda e risposta
Valutazione
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qualcosa di diverso per chi abita in zona ed è stanco del solito menu piemiunteis. menu semplice con prodotti ottimi e realizzati con perizia impeccabile, vini eccellenti e sopratutto NESSUNA stravaganza. molto molto bene alan.
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Domenica a pranzo, nonostante il brutto tempo ci siamo fatti una passeggiata nel Monferrato. Perché adoriamo i prodotti di questa zona, dalla carne al vino. Abbiamo deciso di scegliere questa cascina per le buone recensioni, ci piace mangiare e bere con una certa qualità. Scelta
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Come sempre dal primo al dolce impeccabile. Carne molto buona. Tartufo bianco ottimo! Consigliatissimo a chi cerca un buon o molto buono sapore del piemonte! Vino consigliato molto buono. Voto complessivo 9+!
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consiglio a tutti gli amanti del buon vino, di ottimi formaggi e salumi piemontesi di fare una sosta da Alan per poter apprezzare i prodotti genuini che offre la Cascina Valeggia. Il Barba ha lasciato ad Alan e alla sua famiglia una meravigliosa ed importante ereditá fatta di
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Ottima cucina la tagliata di fassona buonissima come le cipolle caramellate e i peperoni in bagna cauda ci torneremo senz'altro !
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Risposta da M6345YPalanb, Proprietario presso Cascina Valeggia
Risposta inviata il 13 ott 2019
Grazie Daniela, spero a presto! Alan
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Su consiglio di una mia amica io e dei miei amici decidiamo di provare questo posto nelle colline astigiane..il posto da fuori promette bene,entriamo e ci troviamo in un ampio locale luminoso,con all'interno anche la rivendita dei prodotti a cosiddetti km zero. Ci sediamo al
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Risposta da M6345YPalanb, Proprietario presso Cascina Valeggia
Risposta inviata il 13 ott 2019
Grazie Lorenzo! La tua descrizione prende in pieno quelle che sono le nostre priorità. Spero di rivedervi presto. Alan
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Quando il prodotto è così buono e genuino un ottimo cuoco diventa quasi non necessario. Veramente sublime il loro Ruche sfuso come i formaggi e le carni. Tavolata di 10 amici seriali frequentatori di ristoranti e agriturismi, tutti soddisfatti. Bravi
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Risposta da M6345YPalanb, Proprietario presso Cascina Valeggia
Risposta inviata il 13 ott 2019
Grazie Mille! A presto!
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Sabato scorso esattamente il giorno 20 attratti dalle varie recensioni siamo stati in questa azienda avevo avuto modo di scambiarci delle Mail in vista di una nostra visita e avevamo visto che di sabato c'è anche l'opportunità di pranzare prenotato il pranzo l'accoglienza e
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Risposta da ALAN B, Proprietario presso Cascina Valeggia
Risposta inviata il 28 lug 2019
Buongiorno Giuseppe, grazie per la recensione, per quanto riguarda i prezzi, partiamo dalla base di 5 euro per il Piemonte Barbera ed arriviamo a 15 euro per il superiore invecchiato in Barriques nuove per 2anni annata 2013! Sinceramente non mi sembra di essere fuori prezzo... per il bianco é una bottiglia particolare che costa 10 euro. Ne abbiamo anche che costano 5 e lo sfuso addirittura 2, mi dispiace ma non so di cosa stiamo parlando e penso che i prezzi alti siano da un’altra parte. Le faccio presente perciò che ha comprato 12 bottiglie di quelle più care dopo averlo assaggiato ma essendo consapevole di quello che costavano... non mi sembra di averla obbligata, ma poi abbiamo chiacchierato 1 ora, non mi sembra che fosse difficile dire le cose sul posto invece di mettersi a scrivere on Line .. se ritornerà a trovarci spero di poterle fare assaggiare i prodotti che costano meno... alla prossima Buona giornata
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Premetto che la mia recensione non è per il ristorante, che non ho avuto modo di provare, ma per i prodotti aziendali venduti nello spaccio. Altissima la qualità della carne bovina di razza piemontese allevata in loco, abbiamo fatto la scorta di tagli di bollito con osso e
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Veramente la qualità del Monferrato, sia nel cibo e in particolare nel bere. Vini ad alti livelli e preparazioni culinarie che ti fanno capire la differenza tra l'ordinario e ciò che è speciale. Se 18 persone arrivano alla stessa conclusione, Cascina Valeggia meria stima e
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si mangia bene, ottimo rapporto qualità prezzo, producono loro quello che cucinano, carne, formaggi, salumi, vino; c'è anche un banco per la vendita di prodotti.
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Ho mangiato degli ottimi formaggi, salumi e agnolotti, il tutto fatto artigianalmente. Ottimo punto di spaccio di un sacco di prodotti. Ci ritornerò sicuramente!!!
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Siamo andati in tre amici ad acquistare del vino sfuso ed abbiamo trovato anche una cucina piemontese di altissima qualità con ingredienti freschi e locali a prezzi più che onesti. Ottima scelta d vini sfusi. Da tornare di sicuro!
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Abbiamo cenato in concomitanza della fiera del bue grasso.Abbiamo trovato persone estremamente gentili e piatti davvero buoni.Soprattutto il bollito re della serata.Menzione tra i vini al rosso ruche'.La mattina seguente abbiamo acquistato diversi prodotti tra carni e formaggi
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Locale semplice ma particolare e curato. Cibo di ottima qualità. Rapporto qualità/prezzo ottimo. Battuta superlativa, risotto spettacolare, dolci da favola. Vino top!!! Grazie!! Ritornerò e consiglio a tutti
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Cena a due, davvero buona e di qualità!! In più vendono loro prodotti tipici... che dire ottimi!! Tagliere con i formaggi e affettati fantastico!
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Passione, preparazione, intraprendenza, cortesia e qualità...il mix vincente di Alan e di Cascina Valeggia
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Ci siamo fermati a mezzogiorno, attirati dal cartello “degustazione”, con l’idea di prendere un’aperitivo rinforzato. La bontà dei salumi (in particolare il salame cotto fatto da loro) e dei formaggi (tutti squisiti e fatti da loro) ci hanno portato a continuare. È così che
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Formaggi irresistibili nella patria del vino, altrettanto ottimo! Abbiamo cenato in tranquillità, in un ambiente informale ma curato, aiutati e consigliati nelle scelte da persone preparate ed appassionate. Abbondante e freschissimo antipasto, ottimo risotto al ruchè, che
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Ottimo tutto.....gli agnolotti veramente straordinari! Il ruchè lo consiglio...fidatevi!!!!!!!!!! La carne cruda non si può non ordinarla!!!
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Risposta da Alan B, Proprietario presso Cascina Valeggia
Risposta inviata il 29 ago 2018
Grazie mille! E sempre un piacere soddisfare i clienti! Spero a presto! Alan
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Domande frequenti su Cascina Valeggia