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Appenzeller Schaukaeserei

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1 - 10 di 33 recensioni
Recensito 4 settimane fa

Al di là dell'interessante aspetto "didattico" sulla lavorazione del formaggio, vale la pena acquistare gli eccellenti formaggi d'alpeggio, dal sapore molto particolare. I prezzi sono "svizzeri", quindi non economicissimi.

Grazie, Paolo C
Recensito 15 marzo 2018

Amici di Zurigo ci hanno accompagnato in questo tempio del formaggio, noi adoriamo i formaggi e l'Appenzeller è indubbiamente buono. Quindi eravamo entusiasti all'idea di visitare il caseificio, il panorama è bellissimo e c'è un grande e comodo parcheggio. Siamo entrati e ci siamo diretti...Più

Grazie, Luciana C
Recensito 28 dicembre 2017

davvero interessante il percorso che viene mostrato agli ospiti di questa specie di museo dell'Appenzell. Ottima la crostata di pere e la birra calda ordinata al punto di ristoro

Grazie, RecensorediCapri
Recensito 17 giugno 2014

Abituato al Caseificio del Gottardo, ho trovato una struttura similare. Per chi è in zona, assolutamente da visitare. Per i golosi di formaggio come me, possibilità di assaggio e soprattutto di acquisto del formaggio Appenzeller nelle sue varianti nonché di altri prodotti tipici. Bella struttura...Più

1  Grazie, Francesco P
Recensito 16 ottobre 2013

Caseificio modello (ingresso gratuito!) dove viene spiegato, con vari pannelli esplicativi, il processo di fabbricazione dei formaggi tipici della zona. Inoltre, dall'alto di una vetrata panoramica è possibile assistere in tempo reale al lavoro dei casari e delle ormai moltissime macchine automatiche che ne facilitano...Più

1  Grazie, fuzziGinevra
Recensito 6 maggio 2013

Il caseificio è circondato da un paesaggio pittoresco, nel cuore collinare prealpino del Cantone Appenzello Interno e unico nel suo genere. La scoperta di questo "paradiso del formaggio" offre la possibilità di conoscere le usanze tradizionali del luogo e la moderna produzione caesaria. Molto bello...Più

1  Grazie, Johnny M
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Recensito 2 luglio 2017 da dispositivo mobile

Recensito 26 giugno 2017 da dispositivo mobile

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Recensito 27 maggio 2017

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Recensito 19 aprile 2017

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