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Foreign Affair Winery

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Recensito il 19 luglio 2017

Nuovo per la regione del Niagara, abbiamo avuto il piacere di visitare alcune delle più di 100 aziende vinicole della nostra zona negli ultimi mesi. E che cosa divertente è stato. Prima di tutto, mettere queste idee antiquate di vini canadesi sono inferiori - -...soprattutto rossi - - a letto. Il Niagara vino scena - - davvero solo circa 40 anni - - è maturare rapidamente, e le aziende vinicole stanno imparando a lavorare con uve ignorato in altre zone, come il Cabernet Franc, e per ottenere il meglio di più convenzionale viniferas in questo " clima fresco " regione del vino. Un approccio è l'uso del " appassimento italiano " stile che produce i vini amarone acclamati in Italia settentrionale. Le uve da essiccazione prima di premere, il sapore enologo è in grado di concentrarsi e zuccheri che può causare una Fuller - tostata, vino più intensi. Foreign Affair Azienda Vinicola, i cui proprietari hanno radici profonde italiani (Len Crispino è stata la nostra accompagnatrice canadese di commercio in Italia), hanno sposato questa tecnica a condizioni canadesi e terroir forse meglio di qualsiasi altra azienda vinicola nel paese (anche se molte altre aziende vinicole del Niagara, tra cui ormai e Colaneri, sono anche produzione di vini rossi eccellenti utilizzando questo metodo). Anche se si producono vini che utilizzano le tecniche tradizionali, sono meglio conosciuta per i loro vini rossi deliziosi realizzati con il metodo appassimento e in genere sono una varietà unica o miscele di sauv della cabina, cabernet franc, merlot e (sorprendentemente buono) petit verdot. (Devo dire che a differenza la maggior parte delle aziende vinicole, FA anche utilizza il metodo appassimento con diversi bianchi, tra cui un Sauvignon blanc gustoso. ) L'appassimento metodo richiede molto tempo e complicato (vini diversi contenere varie quantità di appassimento uve trattati che vanno dal 15% al 100%) , ed esteri, vini può essere costoso, ma il loro inferiore - fine vini sono deliziosi e accessibile. Un altro grande vantaggio: t la cantina si trova sulla ancora - funzionamento stazione agricola di ricerca Vineland, una verde e campus accogliente di edifici di ricerca di lavoro e serre a breve distanza dal Lago Ontario, e la sala degustazione è in una vecchia struttura deliziosa una volta utilizzate per le prove di efficacia fredda storage per la spedizione di frutta morbide. Ora è un confortevole bar di degustazione con un personale esperto e molto carattere.Più

Data dell'esperienza: luglio 2017
Recensito il 25 giugno 2017

Cordiale, accogliente e ci siamo trovati molto bene i vini. . . Se sei un fan di vini di stile di Appassimento quindi sarete nel posto giusto! Abbiamo inoltre apprezzato che erano cani troppo : )

Data dell'esperienza: maggio 2017
Recensito il 16 giugno 2017 da dispositivo mobile

Sono scettica di vini canadesi, specialmente i rossi. Le selezioni di vini qui erano tutti molto buoni. Utilizzando uno stile italiano a produrre i vini è un vero gioiello. Se siete degustazione nella zona che vale la pena fare una sosta.

Data dell'esperienza: giugno 2017
Recensito il 11 giugno 2017

Abbiamo trovato Esteri Cantina dopo essere stato consigliato da altri ospiti a cantina Kacaba. Ci è piaciuto molto il 2012 Pinot Noir, Sogno e 2009 Cabernet Franc. Jonathan era molto cordiale e ben informato. Questo è di gran lunga la nostra cantina preferita nella regione....Sarà sicuramente l'ordine da loro in futuro.Più

Data dell'esperienza: giugno 2017
Recensito il 27 marzo 2017

Mi sono fermato in affari durante un week-end nel paese del vino di Niagara. Siamo arrivati in un luogo molto tranquillo venerdì pomeriggio e quindi c'erano poche altre persone nella sala degustazione Abbiamo ricevuto una degustazione guidata eccellente dall'erosione che ha spiegato in dettaglio ogni...vino dopo che abbiamo avuto la possibilità di gusto e di rendere le nostre osservazioni proprie. EPP spiegato il processo di appassimento utilizzato per rendere i loro vini che li rende molto diverso dagli altri nella zona. Mentre tutti i vini erano incantevoli eravamo tutti d'accordo Temptress 2013 era il nostro preferito. Tuttavia, è stato difficile scegliere uno solo, Ed inoltre ha sottolineato l'opera d'arte unica su ogni etichetta. Storia posteriore Ottima per il vino e cantina. Avete bisogno di sapere che voi stessi. Aspettatevi alcuni vini unici e meravigliosi.Più

Data dell'esperienza: marzo 2017
Recensito il 23 febbraio 2017 da dispositivo mobile

Semplicemente guidando per visitare alcune aziende vinicole della regione ed esteri Cantina era consigliato a noi in un'altra casa vinicola in Vineland come ci piacciono i vini fatti con il processo di appassimento dell'Italia. Non siamo rimasti delusi e abbiamo dovuto comprare una bottiglia (o...2 ! ) Di ogni vino che abbiamo assaggiato. Lo consiglio vivamente.Più

Data dell'esperienza: febbraio 2017
Recensito il 13 dicembre 2016

E' a 2 anni, da quando ho scoperto esteri. Ho ricevuto le loro Club del vino spedizioni ogni due mesi da allora. La maggior parte dei rossi sono Appassimento che mi piace ma il mio nuovo vino preferito sotto $ 20 è La cospirazione, soprattutto...il Valpolicella Ripasso un ottimo. E' inoltre disponibili nelle annate. Abbiamo appena visitato per la loro casa aperta annuale. Mi piace molto vino parlante per il personale e i proprietari. Essi sembrano veramente interessati a vostro parere e sono molto appassionata i vini che produciamo. L'Open House hors d'oeuvres erano buoni come bene.Più

Data dell'esperienza: dicembre 2016
Recensito il 3 dicembre 2016 da dispositivo mobile

Abbiamo deciso di fare una sosta per vedere che cosa questa cantina era come. Proprio fuori la cantina ottima QEW ed era la loro casa aperta. Abbiamo provato 3 vini uno essendo il loro 2008 cab che ha venduto per $ 100 una bottiglia e...i loro # 1 venditore non abbiamo comprare una bottiglia ma ci siamo 2 bianchi e altri due taxi che ci si allontana per pochi anni ottima cantinaPiù

Data dell'esperienza: dicembre 2016
Recensito il 12 novembre 2016

Abbiamo visitato la cantina molte volte. Questo posto è estremamente appassionati di quello che facciamo e si inizia con un proprietario Len Crispino e permiates in tutto il personale. Il personale è molto preparato. I vini appassimento prodotte sono generalmente più caro di vini a...più aziende vinicole della regione, ma ne vale la pena. Ho molte bottiglie in cantina. Foreign Affair è una visita.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2016
Recensito il 27 ottobre 2016

Prendete l'avenue Victoria. Nord uscita fuori dal QEW e in meno di un minuto si arriva in auto fino a una delle aziende vinicole più esclusivi e belle nella Regione di Niagara. Attraversare un piccolo ponte per il parcheggio e entrare in questo spazio più...invitante. E' molto bella solo a guardarsi intorno e prendere il tutto in poi si arriva ad assaggiare i loro deliziosi vini. Come una ventola di vini rossi italiani di stile questo è il posto giusto per me. Ho consigliato Foreign Affair a tanti amici e visitatori ho perso il conto. Il scusato Rosso è il mio preferito corrente ma non potete sbagliare con tutti gli altri. Alcuni ritengono che sia troppo costoso, ma credo che si ottiene quello per cui si paga. Devi provarlo !Più

Data dell'esperienza: settembre 2016
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