Yummy Italy

Yummy Italy (Monte San Pietro, Provincia di Bologna) - Foto e indirizzo

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Daniela N
Sasso Marconi, Italia26 contributi
Altissimo livello
ago 2015 • Amici
Ho suggerito Yummy Italy a dei cari amici americani, i quali hanno preso subito contatto con Helena che ha organizzato per loro un tour delle cantine locali, dimostrando grande competenza non solo dei vini, ma di tutti i prodotti DOP. Hanno infatti visitato anche ricercati piccoli produttori artigianali di altissimo livello. I miei amici sono rimasti davvero entusiasti!
Scritta in data 16 agosto 2015
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Karen
3 contributi
Tour gastronomico a piedi di Bologna
feb 2020 • Amici
Se sei curioso del vero cibo di Bologna, devi partecipare a uno dei tour gastronomici di Helena. Abbiamo fatto una favolosa degustazione e tour a piedi nei migliori negozi di alimentari e mercati di Bologna, assaggiando salumi, formaggi, piadina e aceto balsamico. Helena è così adorabile, coinvolgente e incredibilmente ben informata sui prodotti e sui cibi dell'Emilia - Romagna. Alla fine del tour siamo andati in una delle più antiche osterie di Bologna, l'osteria del sole e abbiamo mangiato tutto il cibo che Helena aveva comprato per noi, salumi, pane e anche alcune cose dolci, insieme al vino. Consiglio vivamente questo tour, grazie mille Helena.
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Scritta in data 28 febbraio 2020
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rob
Portsmouth, UK1 contributo
Un fantastico spaccato della storia della storia enogastronomica dell'Emilia-Romagna
feb 2020 • Amici
Abbiamo incontrato Helena in un bellissimo caffè dove ci ha dato una brillante panoramica dei cibi della regione. Da lì abbiamo passeggiato per la città assaggiando molte diverse specialità locali, dai fantastici formaggi all'aceto balsamico di 30 anni. Nel frattempo la conoscenza e il rapporto di Helena con i proprietari dei negozi ci ha fatto sentire davvero a casa e benvenuti in città. Abbiamo finito afferrando una selezione di cibo straordinario e gustandolo con un bicchiere di vino. Una guida meravigliosa e ben informata del cibo e della città.
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Scritta in data 28 febbraio 2020
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kctravel
14 contributi
Momento clou del nostro viaggio
ott 2019
La lezione di pasta e il tour gastronomico di Bologna sono stati i momenti salienti del nostro viaggio in Italia! La pasta era così deliziosa che divenne il nostro punto di riferimento per confrontare tutte le altre paste. Helena è così ben informata e ci ha aiutato a vedere cose che non avremmo mai trovato da sole. Consiglio vivamente tutte le sue esperienze a chiunque viaggi in Emilia - Romagna.
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Scritta in data 28 ottobre 2019
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Stella L
Ginevra, Svizzera77 contributi
Tour gastronomico autentico e informativo!
set 2019 • Amici
È stato un primo giorno per questo tour, ma ne vale la pena! Abbiamo dovuto iniziare presto perché il caseificio inizia la giornata presto tutti i giorni. È stato un colpo d'occhio osservare l'intero processo di produzione del formaggio. Helena ha scelto produttori autentici e specializzati con cui lavorare e questo è ciò che abbiamo adorato piuttosto che un tour molto commerciale! Siamo andati in una fattoria biologica del Parmigiano reggiano DOP dove il latte utilizzato per il formaggio proviene dalle loro mucche e abbiamo anche visitato un produttore di balsamico DOP di nicchia. Non sapevo quanto potesse essere buono l'aceto balsamico né quanto fosse costoso! I proprietari si fidavano moltissimo di Helena e la sua autonomia per essere in grado di portarci liberamente all'interno del complesso era sicuramente un vantaggio rispetto ai grandi gruppi di tour che potrebbero eventualmente aggiungere limiti. Grazie Helena per aver condiviso le tue conoscenze e la grande esperienza!
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Scritta in data 30 settembre 2019
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JoanneS
1 contributo
Ottimo tour gastronomico con Yummy Italy
set 2019
Se sei appassionato di buon cibo e ingredienti di qualità, questo tour è per te. Helena è estremamente ben informata sulla storia e sui cibi d'Italia. Abbiamo trascorso due giorni con lei e ci è venuto in mente un nuovo apprezzamento per la provenienza del nostro cibo. Il viaggio nel caseificio per vedere il processo con cui viene prodotto il Parmigiano Reggiano è stato sorprendente e il formaggio delizioso. Abbiamo anche visitato un produttore di aceto balsamico per osservare e assaggiare il processo di creazione di aceto balsamico di qualità.

Il tour a piedi di Bologna è stato informativo a molti livelli. Abbiamo visto come e dove i locali acquistano i loro cibi e abbiamo avuto la possibilità di assaggiare una varietà di specialità locali.

Helena ci ha anche dato ottimi consigli su dove mangiare in quanto è ben consapevole di quali ristoranti utilizzano ingredienti di qualità. Ogni raccomandazione era perfetta. Ha persino condiviso la sua ricetta di famiglia per il ragu. Consiglierei questi tour a chiunque apprezzi la buona cucina e il contesto storico.
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Scritta in data 24 settembre 2019
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Neehan S
1 contributo
Ottimo tour gastronomico a Bologna!
lug 2019
Yummy Italy ed Helena sono sicuramente una raccomandazione per tutti coloro che soggiornano a Bologna. Viaggiavo in Italia con un gruppo di 9 adulti e 1. 5 anni. Ero un po 'preoccupato di portare un gruppo di queste dimensioni in un tour gastronomico, specialmente con un bambino piccolo, ma Helena era così accomodante, gentile e conosceva le sue cose! !

Abbiamo fatto alcune soste durante il tour gastronomico, imparando a conoscere la cultura del cibo, il background e la cucina dell'Emilia - Romagna. Helena era ben informata, facile da parlare ed era disposta a seguire il flusso del gruppo. Tutti nel nostro gruppo si sono sicuramente divertiti.

Consiglierei il tour per chiunque sarà a Bologna!
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Scritta in data 11 agosto 2019
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ChefGuz
New Braunfels, TX43 contributi
Esperienza INCREDIBILE con Yummy Italy!
giu 2019 • Coppie
Questo è stato il nostro primo viaggio in Italia e devo dire che la pianificazione si è concentrata sul cibo per noi. Dopo una ricerca molto esaustiva on line, ho la fortuna di aver trovato Helena, con Yummy Italy, una professionista abile con le credenziali per supportare la sua vasta conoscenza su una miriade di argomenti riguardanti cibo, vino ed esperienze balsamiche. Abbiamo iniziato con un delizioso tour gastronomico. Ci siamo incontrati in uno dei due veri e propri caffè in cui Helena ha descritto come sono nate le varie regioni alimentari mentre si godeva una fantastica tazza di caffè. Durante il nostro tour abbiamo provato così tanti deliziosi salumi, formaggi e prelibatezze mentre Helena ha condiviso preziose informazioni sulle tecniche appropriate per assaggiare e discernere sfumature di vari prodotti alimentari. In arrivo anche tanta storia interessante e dialoghi divertenti. Dopo il tour, era ora di pranzo prima della nostra prossima avventura. Helena aveva raccolto un assortimento di cibi per il nostro pranzo in stile picnic e già ci sentivamo come se avessimo avuto abbastanza da mangiare. Tuttavia, io e mio marito siamo andati avanti e siamo rimasti piuttosto sorpresi di come siamo riusciti a lucidare il tutto con un delizioso vino bianco leggero e albicocche fresche dal mercato.

Successivamente, siamo andati a Modena per apprendere le tecniche adeguate per la degustazione di aceto balsamico. Wow! Che tesoro di informazioni apprese con questa divertente esperienza! È stato sicuramente positivo portare con noi una valigia in più da caricare con i nostri acquisti!

Il giorno successivo è stato dedicato a un'esperienza di produzione individuale di pasta per me con Helena. Avevo fatto la pasta molte volte prima, ma conoscevo solo l'uso di una macchina per pasta. Questo è stato il vero affare usando un mattarello e non è facile come si potrebbe pensare. Tuttavia, il risultato finale è stato a dir poco magnifico in termini di sapore, consistenza e presentazione. Il pranzo che ci siamo goduti con Helena è stato senza dubbio il nostro pasto preferito mentre eravamo a Bologna e non vedo l'ora di ricrearlo per amici e parenti (una volta che avrò imparato la tecnica del rotolamento ovviamente!). Stai pensando di prenotare un evento con Yummy Italy? Fallo e non rimarrai deluso!

In sintesi, consiglio vivamente Helena e Yummy Italy. Volevamo davvero imparare ad apprezzare adeguatamente i prodotti italiani, e in particolare la regione dell'Emilia Romagna, e non siamo rimasti delusi. Saremmo felici di partecipare a un'altra lezione o esperienza con Helena senza pensarci due volte.
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Scritta in data 20 luglio 2019
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Bob G
2 contributi
Touring di Bologna dopo il ciclismo a Riccione
giu 2019 • Amici
Consiglio vivamente questo tour. La nostra guida, Ricardo, ha fatto un lavoro favoloso informandoci sulla storia di alcuni dei cibi più gustosi d'Italia. Abbiamo fatto un fantastico tour a piedi attraverso Bologna visitando vari negozi di alimentari, negozi e ristoranti. Il cibo, la storia, le persone - molto buona.
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Scritta in data 10 giugno 2019
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Jill
3 contributi
Meraviglioso giorno a Bologna
mar 2019 • Coppie
Non abbiamo avuto molto tempo per esplorare Bologna. Il tour è stato educativo e delizioso. Helena è stata in grado di personalizzare l'esperienza per includere la degustazione del cibo e dei vini locali della regione. Tutto era ben organizzato e siamo riusciti a completare il tour a piedi in 4 ore. Consigliamo vivamente Yummy Italia! !
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Scritta in data 27 marzo 2019
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