Il palazzo di Bonifacio è n'antica struttura medievale ampliata successivamente. Faceva parte di un complesso di edifici appartenenti alla famiglia Caetani. Esponente di spicco di questa famiglia fu sicuramente il Papa Bonifacio VIII in genere ricordato per aver stabilito il primo giubileo della storia e per l'oltraggio dello "Schiaffo di Anagni" che avvenne nelle stanze di questo edifico. L'accesso al palazzo ha un costo di 5 € intero e 3€ ridotto e l'audioguida è sempre inclusa. Le principali sale del palazzo sono sicuramente: - La sala dello schiaffo (o dello scacchiere) che è un grande ambiente rettangolare, con doppia volta a crociera e arco trasversale centrale e portante, che scende fino al livello del pavimento. Il nome della sala deriva dall’affresco della parete est, dove forme quadrilobe iscrivono delle scacchiere, con fiori ad otto petali elicoidali negli spazi intermedi. E’ in questo ambiente che la tradizione storica locale riconosce la famosa “Sala dello Schiaffo” a Bonifacio VIII. - La Sala delle Oche Un grande ambiente rettangolare, con doppia volta a crociera e arco trasversale centrale e portante, che scende fino al livello del pavimento. Sulla parete ovest potete ammirare il grande affresco che dà il nome alla sala, composto da riquadri romboidali policromi e perlinati che contengono figure di volatili genericamente descritti come oche dal colore del piumaggio. In realtà ne risulta una sorta di atlante su parete della cacciagione dell’epoca, ispirato alla classificazione degli uccelli contenuta nel trattato di falconeria De arte venandi cum avibus di Federico II di Svevia. - La sala del Giubileo che corrisponde all’antico loggione aggiunto durante le fasi di ampliamento e completamento dell’ala sud del Palazzo. L’ambiente è costruito da grandi arconi in pietra, che si possono ammirare esternamente dal Vicolo San Michele. Da qui è evidente la posizione del Palazzo favorevole all’avvistamento e al controllo del territorio e delle sue vie di comunicazione.