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Basile Azienda Agricola Biologica

Podere Monte Mario, 1, 58044, Cinigiano, Italia
+39 0564 993227
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Il meglio delle recensioni
Grande Giovanbattista...

Basile è una piccola azienda (produce circa 50.000 bottiglie) e per uno come me che ha visitato Leggi il seguito

Recensito 3 settimane fa
diodato
,
Paestum
Semplicemente famiglia

Un posto stupendo. La famiglia Basile è molto accogliente. Il vino veramente eccellente. Il mio Leggi il seguito

Recensito il 25 luglio 2017
hydra67
,
Giugliano in Campania, Italia
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Giovan Battista Basile ha acquistato questa terra nel 1999 La proprietà era rimasta in stato di abbandono per 30 anni. Dopo l’acquisto, ha deciso di trasferirsi con la sua famiglia dalla sua città natale, Napoli, a Cinigiano , per dedicarsi a tempo pieno all’azienda agricola. I terreni, che hanno una composizione prevalentemente calcarea, sono per la gran parte esposti a Sud-Ovest ad una altitudine che varia dai 380 ai 330 metri. Il clima si mantiene secco grazie alla costante ventilazione a cui è sottoposta la zona, molto aperta e ben soleggiata. Fin dalla sua nascita, l’azienda ha scelto di coltivare i terreni con i dettami dell’agricoltura biologica. Le uve vengono controllate e certificate dal CCPB. L'Azienda è ad impatto ambientale zero, poiché produce energia pulita con un impianto fotovoltaico. Ha seguito i principi della Bioedilizia e del risparmio energetico. Le vigne attualmente ricoprono una superficie di circa 8 ettari. La raccolta viene svolta manualmente, mentre la vinificazione avviene in vasche di acciaio ed in grandi tini di legno troncoconici, con un accurato controllo della temperatura effettuando rimontaggi e delestage a seconda delle caratteristiche della annata. L’affinamento avviene in legni grandi, in tonneaux ed in barriques di rovere francese per 12/24 mesi. Attualmente vengono prodotti quattro vini per un totale di circa 50.000 bottiglie.
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LOCALITÀ
Podere Monte Mario, 1, 58044, Cinigiano, Italia
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+39 0564 993227
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1 - 10 di 16 recensioni

Recensito 3 settimane fa

Basile è una piccola azienda (produce circa 50.000 bottiglie) e per uno come me che ha visitato centinaia di cantine, è una di quelle tra le più belle da visitare. Mi spiego meglio, in un certo qual modo le cantine sono tutte simili, visitarne una...Più

Grazie, diodato
Giovan Battista B, Proprietario alle Basile Azienda Agricola Biologica, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Grazie Diodato per questa bella recensione che ci inorgoglisce!

Recensito 25 luglio 2017

Un posto stupendo. La famiglia Basile è molto accogliente. Il vino veramente eccellente. Il mio preferito è Artéteca.

Grazie, hydra67
Giovan Battista B, Proprietario alle Basile Azienda Agricola Biologica, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Grazie! le vostre parole ci riempono il cuore!

Recensito 23 gennaio 2017 tramite dispositivo mobile

Meraviglioso panorama, vino insuperabile, padroni di casa perfetti anfitrioni. Un piccolo angolo di mondo da non mancare

1  Grazie, pulcinogiuliano
Recensito 25 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Una bellissima azienda agricola. La famiglia Basile che la gestisce è stata davvero carina ed accogliente! Un bel giro turistico tra la vigna e la cantina ed una buonissima degustazione di vini eccezionali!

1  Grazie, terzo c
Recensito 11 dicembre 2016

Bellissimo posto... Degustare buonissimo vino... anche Bacco diventa felice. La famiglia Basile è veramente accogliente. Degustare Vi consiglio.

2  Grazie, Diego S
Recensito 28 luglio 2016 tramite dispositivo mobile

Vini superbi prodotti da una azienda condotta da persone fantastiche! ...tra i vini consiglio il "comandante"😋

1  Grazie, Nicola I
Recensito 29 maggio 2016

Sono particolarmente amante del vino toscano: e' da sempre il mio vino; ma questa piccola azienda per me e' un gioiello. Da visitare la cantina accompagnati dalla ospitalità del proprietario: tornerete a casa carichi di vino e di simpatia. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Grazie, alnairprimo
Recensito 18 maggio 2016

Posto eccezionale per assaggiare un ottimo vino, capire come viene prodotto, come è fatta una vigna ed una cantina. Particolarmente simpatici Giovan Battista e Ilaria che sono disponibili e ottimi ospiti. Consigliatissimo

1  Grazie, Bruno V
Recensito 12 maggio 2016

un' esperienza meravigliosa sia gustativa che visiva. i vini sono tutti bio e tutti eccellenti .il posto ha un vista e un tramonto unici Bravi continuate così.

Grazie, illari v
Recensito 5 maggio 2016

L'azienda biologica Basile è un gioiello del territorio del Montecucco. Un'esperienza unica resa tale grazie a vini eccellenti e un'ospitalità superlativa dei proprietari. Da ripetere senz'altro!

2  Grazie, lauravolley
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