Basile Azienda Agricola Biologica

Basile Azienda Agricola Biologica (Cinigiano, Italia) - Foto e indirizzo

Basile Azienda Agricola Biologica

Basile Azienda Agricola Biologica
5
Cantine e vigne
Scopri di più
Info
Giovan Battista Basile ha acquistato questa terra nel 1999 La proprietà era rimasta in stato di abbandono per 30 anni. Dopo l’acquisto, ha deciso di trasferirsi con la sua famiglia dalla sua città natale, Napoli, a Cinigiano , per dedicarsi a tempo pieno all’azienda agricola. I terreni, che hanno una composizione prevalentemente calcarea, sono per la gran parte esposti a Sud-Ovest ad una altitudine che varia dai 380 ai 330 metri. Il clima si mantiene secco grazie alla costante ventilazione a cui è sottoposta la zona, molto aperta e ben soleggiata. Fin dalla sua nascita, l’azienda ha scelto di coltivare i terreni con i dettami dell’agricoltura biologica. Le uve vengono controllate e certificate dal CCPB. L'Azienda è ad impatto ambientale zero, poiché produce energia pulita con un impianto fotovoltaico. Ha seguito i principi della Bioedilizia e del risparmio energetico. Le vigne attualmente ricoprono una superficie di circa 8 ettari. La raccolta viene svolta manualmente, mentre la vinificazione avviene in vasche di acciaio ed in grandi tini di legno troncoconici, con un accurato controllo della temperatura effettuando rimontaggi e delestage a seconda delle caratteristiche della annata. L’affinamento avviene in legni grandi, in tonneaux ed in barriques di rovere francese per 12/24 mesi. Attualmente vengono prodotti quattro vini per un totale di circa 50.000 bottiglie.
Suggerisci modifiche per migliorare il profilo.
Migliora questo profilo

I modi migliori per scoprire le attrazioni nelle vicinanze


5.0
24 recensioni
Eccellente
24
Molto buono
0
Nella media
0
Scarso
0
Pessimo
0

Martina G
15 contributi
set 2020 • Coppie
Se state organizzando un viaggio enogastronico in questa zona meraviglia o siete di passaggio, dovete includere assolutamente una tappa da questo piccolo produttore di vino (un gran vino).
Verrete accolti da due persone splendide (la coppia proprietaria dell’azienda) che vi faranno sentire a casa, come se foste andati a trovare vecchi amici.
L’azienda è biologica da quando è nata, ha il biologico nel sangue e ora è praticamente anche a impatto zero: i proprietari credono profondamente nella sostenibilità, nell’eticità e nella qualità, perché quando si lavora bene, con grande rispetto per la terra e per la natura, se ne ha in cambio un grande prodotto.
Fermarsi è doveroso per loro, per la loro passione e dedizione, ma soprattutto per voi per il piacere dell’esperienza e dei loro vini!
Scritta in data 20 settembre 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.

fabiorex
San Benedetto Del Tronto, Italia114 contributi
dic 2017 • Amici
Nulla da invidiare ai blasonati Brunelli che si trovano nelle adiacenti colline, anzi! Giamby Ilaria e gli ometti di casa ci hanno accolto con calore e professionalità, visita in cantina, degustazione dei vini nel caldo salone di casa coi tre rossi che l'azienda offre, Cartacanta, Comandante, e il top di gamma Ad Agio. Grandi vini a prezzi ragionevolissimi, tornerò sicuramente magari quando il tempo sarà più clemente, abbiamo preso la neve!!!! A raccontarlo non ci si crede, fortuna il 4x4 dei padroni di casa che ci sono venuti a prendere.
Scritta in data 20 dicembre 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.
Grazie!
Scritta in data 31 maggio 2018
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di TripAdvisor LLC.

diodato
Paestum, Italia270 contributi
nov 2017 • Amici
Basile è una piccola azienda (produce circa 50.000 bottiglie) e per uno come me che ha visitato centinaia di cantine, è una di quelle tra le più belle da visitare. Mi spiego meglio, in un certo qual modo le cantine sono tutte simili, visitarne una grande è come andare in un museo con una guida che non trasmette emozioni, i vini sono per lo più “costruiti” e quasi industriali. Da Basile, e in cantine simili, si conosce la persona, in questo caso Giovanbattista Basile, che trasmette sensazioni e amore per il mondo del vino e per il territorio. Bere i suoi vini è come “bere lui”, come assaporare qualcosa che è stata creata con passione, impegno e sacrificio. La prova di quello che ho scritto l’abbiamo avuta quando nel caldo salone della sua casa abbiamo degustato l’Arteteca 2106, Vermentino Toscana Igt; il Cartacanta 2014, Montecucco Sangiovese Docg; il Comandante 2014, Maremma Toscana Doc; l’Ad Agio 2013, Montecucco Sangiovese Riserva Docg. Poche parole, i vini sono stati graditissimi. Complimenti.
Scritta in data 20 novembre 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.
Grazie Diodato per questa bella recensione che ci inorgoglisce!
Scritta in data 2 dicembre 2017
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di TripAdvisor LLC.

hydra67
Giugliano in Campania, Italia6 contributi
lug 2017 • Famiglia
Un posto stupendo. La famiglia Basile è molto accogliente. Il vino veramente eccellente. Il mio preferito è Artéteca.
Scritta in data 25 luglio 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.
Grazie! le vostre parole ci riempono il cuore!
Scritta in data 2 dicembre 2017
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di TripAdvisor LLC.

pulcinogiuliano
Milano, Italia37 contributi
lug 2016
Meraviglioso panorama, vino insuperabile, padroni di casa perfetti anfitrioni. Un piccolo angolo di mondo da non mancare
Scritta in data 23 gennaio 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.

terzo c
2 contributi
ago 2016 • Coppie
Una bellissima azienda agricola. La famiglia Basile che la gestisce è stata davvero carina ed accogliente! Un bel giro turistico tra la vigna e la cantina ed una buonissima degustazione di vini eccezionali!
Scritta in data 25 dicembre 2016
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.

Diego S
1 contributo
set 2016 • Amici
Bellissimo posto... Degustare buonissimo vino... anche Bacco diventa felice. La famiglia Basile è veramente accogliente. Degustare Vi consiglio.
Scritta in data 11 dicembre 2016
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.

Nicola I
1 contributo
apr 2016 • Famiglia
Vini superbi prodotti da una azienda condotta da persone fantastiche! ...tra i vini consiglio il "comandante"😋
Scritta in data 28 luglio 2016
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.

alnairprimo
Milano, Italia12 contributi
giu 2015 • Lavoro
Sono particolarmente amante del vino toscano: e' da sempre il mio vino; ma questa piccola azienda per me e' un gioiello. Da visitare la cantina accompagnati dalla ospitalità del proprietario: tornerete a casa carichi di vino e di simpatia. Ottimo il rapporto qualità prezzo.
Scritta in data 29 maggio 2016
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.

Bruno V
Roma21 contributi
mag 2016 • Famiglia
Posto eccezionale per assaggiare un ottimo vino, capire come viene prodotto, come è fatta una vigna ed una cantina.
Particolarmente simpatici Giovan Battista e Ilaria che sono disponibili e ottimi ospiti.
Consigliatissimo
Scritta in data 18 maggio 2016
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.

1-10 di 22 risultati mostrati
Ci sono errori o manca qualcosa?
Suggerisci modifiche per migliorare il profilo.
Migliora questo profilo
Domande frequenti su Basile Azienda Agricola Biologica