Inizieremo la nostra giornata nel centro storico di Neive, una piccola città medievale in cima a una collina. Una delle città dell'area vinicola del Barbaresco e uno dei 5 borghi più belli d'Italia in cima alla collina. Ci sediamo in un caffè con una bevanda calda a vostra scelta e andremo sull'area con le mappe locali per dare una migliore idea delle regioni, dell'uva, del processo di vinificazione e di ciò che assaggeremo durante il giorno. Da lì faremo un bellissimo giro attraverso le strade collinari coperte di viti che ci portano alla nostra prima fermata in cantina, dove vedremo il processo di vinificazione, parleremo della storia della famiglia e un assaggio di alcune delle famiglie vini più preziosi. Dopo ci fermeremo in un villaggio medievale per pranzo in un piccolo locale, prima di dirigerci alla nostra seconda visita in cantina. Quindi, torneremo al nostro punto di incontro dove sarai libero di goderti un aperitivo o una cena dopo il tour. L'ora di inizio è alle 9.30 e l'ora di fine è alle 17.00