Distilleria Levi Serafino

Distilleria Levi Serafino (Neive, Provincia di Cuneo) - Foto e indirizzo

Distilleria Levi Serafino
5
8.00 - 12.00, 14.00 - 18.00
Martedì
8.00 - 12.00
14.00 - 18.00
Mercoledì
8.00 - 12.00
14.00 - 18.00
Giovedì
8.00 - 12.00
14.00 - 18.00
Venerdì
8.00 - 12.00
14.00 - 18.00
Sabato
8.00 - 12.00
14.00 - 18.00
Info
La distilleria fu costruita da Serafino Levi ed era equipaggiata, allora come oggi, con un alambicco a fuoco diretto. La casa-distilleria dei Levi, è oggi un Museo vivo e produttivo della Grappa, una vera e propria isola del tempo, in cui il Genius Loci di Romano Levi, aleggia ovunque nell’arte, nei modi e nei tempi di lavoro, negli oggetti semplici ed essenziali, nei profumi e nella serenità. La distilleria è sempre aperta a tutti, un po’ più difficile è trovare qualche bottiglia pronta per la vendita, poiché la ridottissima capacità produttiva non è in grado di soddisfare la domanda che arriva da ogni parte del mondo, ma i conoscitori lo sanno, si godono la serenità del luogo, non si arrabbiano aspettano o riprovano con pazienza.
Durata consigliata
1-2 ore
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Indirizzo
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Ristoranti
52 nel raggio di 5 km
Attrazioni
64 nel raggio di 5 km

5.0
16 recensioni
Eccellente
12
Molto buono
4
Nella media
0
Scarso
0
Pessimo
0

Simone
Como, Italia10 contributi
Grappe senza tempo
feb 2021 • Coppie
Oggi visitando la distilleria Levi, nel momento in cui abbiamo varcato il cancello ci siamo trovati in mondo senza tempo, dove fabrizio ci ha fatto visitare il magico alambicco e scoprire i segreti della grappa. Momento piu bello della visita: la bizzarra camera degli assaggi dove, tra ragnatele ed etichette disegnate a mano, si può assaporare lo stile di vita di questo grappaiolo fuori dal comune !! Grazie fabrizio, torneremo presto a trovarti !!
Scritta in data 27 febbraio 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di Tripadvisor e non di TripAdvisor LLC.

ILLA-POPI
Genova, Italia2.850 contributi
DA NON PERDERE...!
dic 2018
Premetto che io e mio marito avevamo fatto un po' di fatica a trovare la distilleria, non avendo mai visto prima alcuna delle foto pubblicate su TripAdvisor. Aggiungo che non c'era nemmeno un'insegna o un piccolo cartello presso il cancello d'ingresso (un po' sgangherato, perfino) dalla strada, chiuso (altrimenti sarebbe uscito un cane, mi par di ricordare). Inoltre l'ambientazione molto bucolica, tra qualche albero da frutto, un filare di vite, arbusti rampicanti, fiori da giardino, il tubo di gomma per annaffiare le piante e una casetta bassa dall'aspetto un po' decadente a causa dell'intonaco scrostato...
Ma era proprio bello tutto l'insieme, semplice e tradizionale come si addice al tipo di prodotto!
Siamo stati calorosamente accolti dal signore addetto alle visite e alle vendite in loco, che subito ci ha fatto assaggiare ben otto tipi di grappa (dettagli nelle foto... per le signore, eccezionale quella alla Camomilla!) e poi ci ha accompagnato nei locali attigui dove si svolge la distillatura.
Non entro nei dettagli della lavorazione per non togliere la sorpresa a chi ancora non c'è stato e ci andrà; scrivo soltanto che il loro "alambicco discontinuo in rame a fuoco diretto" (con cui a ogni autunno si dà il via alla produzione, mediante la c.d. Cerimonia di accensione del fiammifero cui prima o poi ci piacerebbe andare) è l’unico al mondo ancora attivo per la distillazione della grappa!
Veramente stupende, poi, le etichette delle bottiglie, che venivano scritte e disegnate a mano dal Sig. Romano Levi...
La ditta attualmente si chiama "Distilleria Serafino Levi di Levi Romano S.r.l."; Serafino era il padre deceduto nel 1933 e Lidia e Romano erano i due figli, deceduti rispettivamente nel 2010 e nel 2008; dopo di loro sono subentrate, mi pare, terze persone che hanno fondato una società di capitali assumendo il tuttofare del Sig. Romano che abbiamo conosciuto noi e che troverete ancora là, presumo.
Infine un cenno ai prezzi... Alti ovviamente, e per intenditori; ma si giustificano con l'eccellenza e l'assoluta unicità al mondo di questi distillati. Io personalmente non gradisco la grappa, ma quella alla camomilla mi è piaciuta proprio tanto.
Molto bello davvero, andateci almeno in visita!
Scritta in data 20 novembre 2019
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Buongiorno, Grazie per la recensione, l'assenza di insegne è voluta per mantenere tutto quanto come ai tempi di Lidia e Romano Levi...il cancello è volutamente chiuso come faceva Romano (non teniamo cani), ma quando suonano/chiamano a differenza sua (a seconda dell'umore), lo apriamo... vi aspettiamo alla prossima occasione!
Scritta in data 22 novembre 2019
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Max
2 contributi
La vera antica grappa
ott 2019 • Solo
Posto magico, dove si respira l'aria di un tempo passato ma con il gusto, l'arte e la maestria ben presente di chi di grappa se ne intende. Buon futuro Levi!
Scritta in data 15 novembre 2019
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Grazie per la bellissima recensione ed alla prossima occasione!
Scritta in data 22 novembre 2019
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Angela
Italia19 contributi
Un posto magico
nov 2019 • Amici
È tutto come una volta. Chi gestisce la distilleria ha avuto e continua ad avere il rispetto di quello che è stato mantenendo le tradizioni.
Visita molto suggestiva.
Scritta in data 15 novembre 2019
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Buongiorno e grazie per la recensione, vi aspettiamo nuovamente in distilleria!
Scritta in data 22 novembre 2019
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anna
Pioltello, Italia19 contributi
Posto magico fuori dal tempo
nov 2019 • Amici
Siamo entrate in questa distilleria xchè volevamo fare un acquisto pe un regalo e avevamo letto su internet le recensioni molto belle. Il posto e' quasi nascosto senza indicazioni ma quando si entra il profumo e' incredibile anche x noi quasi astemie! Ci ha accolto Fabrizio gentilissimo e competente facendoci da guida anche nella distilleria. Contentissime abbiamo comprato il nostro regalo!!! Grazie davvero xchè e' fantastico trovare ancora questi posti cosi magici.
Scritta in data 7 novembre 2019
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Buongiorno Anna, Grazie per la recensione, l'assenza di insegne è voluta per mantenere tutto quanto come ai tempi di Lidia e Romano Levi... vi aspettiamo alla prossima occasione!
Scritta in data 22 novembre 2019
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dcz70
Ascona, Svizzera47 contributi
bellissima!!!
ott 2018 • Coppie
Distilleria mantenuta molto bene con cura ed amore, la grappa è eccezionale!! una perla da non perdere se siete in zona!!!
Scritta in data 31 ottobre 2018
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Grazie per la recensione, vi aspettiamo alla prossima occasione!
Scritta in data 22 novembre 2019
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Luca Repetti
Andora, Italia13 contributi
Visita distilleria
ott 2018 • Solo
Ottima Grappa e posto unico!non è visibile nessuna insegna della distilleria ma una volta attraversato il cancello si apre un mondo e si viene affascinati da quando lavoro c'è dietro e da quanta passione viene messa del fare la grappa di vari tipi e tutte molto buone.consiglio la visita.
Scritta in data 1 ottobre 2018
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Buongiorno Luca e grazie mille per la recensione. Il non voler mettere l'insegna è voluto... abbiamo mantenuto la casa-distilleria alla maniera di Romano Levi. Se è in zona a fine Ottobre Le consiglio di passare a trovarci Sabato 27 ore 14 - 18 in occasione dell'Accensione del Fiammifero. Alla prossima occasione!
Scritta in data 3 ottobre 2018
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italocubano
Casale Monferrato, Italia290 contributi
Luogo magico!
lug 2018 • Solo
La casa-distilleria di Romano é rimasta come ferma nel tempo! Tutto é rimasto come quando Romano e Lidia erano presenti e producevano la loro meravigliosa grappa con le etichette disegnate a mano!
Scritta in data 24 luglio 2018
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Grazie per la visita alla casa-distilleria di Romano e Lidia Levi. Il nostro intento è di salvaguardare la struttura e continuare la produzione alla maniera del grapat. Spero di avervi nuovamente alla distilleria Sabato 27 Ottobre in occasione dell'Accensione del Fiammifero.
Scritta in data 25 luglio 2018
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Lucio S
12 contributi
72* Fiammifero
ott 2016 • Amici
Atmosfera storica e ospitalità impareggiabile!! Accendere l'ultimo alambicco a fuoco diretto alla presenza del paese e di gente proveniente da diversi paesi del mondo è un'esperienza indimenticabile
Scritta in data 19 dicembre 2017
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Claudio B
Baldissero Torinese, Italia326 contributi
Grappa ai massimi livelli, come quando c'era Romano
set 2017 • Solo
Di passaggio a Neive, sono ritornato dopo tanti anni alla Distilleria Levi.
Entrando ho avuto un momento di grande nostalgia ricordandomi di quando Romano componeva le sue bellissime etichette a mano.
Poi, non dovendo guidare, ho degustato un paio di grappe (moscato e riserva 9 anni per la precisione) ed ho constatato che il testimone è passato in buone mani. Naturalmente la visita si è conclusa con l' acquisto di un assortimento completo delle bottiglie disponibili.
Continuate così!
Scritta in data 21 settembre 2017
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Buongiorno Claudio, Siamo contenti di avere una conferma in più e di sapere che abbia gradito le grappe, sempre realizzate seguendo la procedura di Romano, sotto la nuova direzione. E' nostra premura continuare la produzione delle grappe come faceva Romano Levi: è un patrimonio culturale da preservare, sempre! Speriamo di rivederla presto in distilleria, forse già Sabato 28 Ottobre dalle 14 alle 18 in occasione dell'accensione del fiammifero.
Scritta in data 25 settembre 2017
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