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Antica Acetaia Cavedoni Dal 1860

Via Guerro di Qua' Nr 2 | Via Sinistra Guerro Nr 34, 41014, Castelvetro di Modena, Italia
+39 320 082 2214
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Visita ad una delle piu' vecchie Acetaie del territorio Modenese, nata nel 1860. storica acetaia di famiglia dell' Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Vi Aspettiamo all Azienda Agricola contornata dai Vigneti di Lambrusco Grasparossa e Trebbiano Modenese adibiti alla produzione dell Aceto Balsamico Di Modena
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Durata consigliata: 1-2 ore
LOCALITÀ
Via Guerro di Qua' Nr 2 | Via Sinistra Guerro Nr 34, 41014, Castelvetro di Modena, Italia
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+39 320 082 2214
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1 - 10 di 40 recensioni

Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Di ritorno dalle vacanze, siamo ripassati in quel di Castelvetro per portare a casa qualche ampolla di prezioso aceto balsamico tradizionale. Ricercando qui e la su tripadvisor a ragion veduta abbiamo ritrovato questa solida famiglia di produttori di aceto, i Cavedoni. Paolo, Marcello e Francesco...Più

Grazie, Erika B
Recensito 5 settimane fa

Questa mattina mia moglie ed io siamo stati in visita presso l'Antica Acetaia Cavedoni. Qui il sig. Paolo ci ha accolti gentilmente ed illustrato in maniera esaustiva tutto il processo legato alla produzione dell'aceto balsamico. Ci ha spiegato la differenza tra aceti balsamici più invecchiati...Più

Grazie, Stefano D
Recensito 10 agosto 2017

piacevole conoscenza di una tradizione antica dal sapore genuino, storia dei nostri territori che merita di essere assaggiata, divulgata e valorizzata. I modi ospitali e garbati del sig.Cavedoni, che ci ha guidati fra le botti e le gocce di aceto, hanno reso la visita affascinante...Più

Grazie, Sabri B
Recensito 1 agosto 2017

Un gruppo di 8 trentenni affascinati dalla storia della famiglia Cavedoni e la passione per l'aceto. Abbiamo ascoltato e seguito il Sig. Cavedoni lungo la visita della Sua Acetaia con il figlio Marcello. A fine tour bbiamo assaggiato le diverse tipologie di aceti. Un tour...Più

Grazie, SIMONA R
Recensito 3 luglio 2017

Un esempio di come sapori e segreti di una Italia contadina si fondono nella tradizione e dell'orgoglio famigliare. Una visita emozionante caratterizzata dalla passione di Paolo Cavedoni che narra della riscoperta dell'antica arte, tramandata gelosamente da padre e figlio, dell'aceto balsamico divenuta una azienda italiana...Più

Grazie, MCButti
Recensito 28 maggio 2017

per gli amanti degli aceti balsamici e una visita da non perdere, non solo perchè i proprietari sono gentilissimi e quando descrivano la loro attività si nota la grande passione che hanno per questo lavoro e prodotto, ma anche perchè è possibile assaggiare aceti balsamici...Più

Grazie, daianira123456
Recensito 22 maggio 2017

Come da titolo, esperienza assolutamente da fare! Abbiamo potuto visitare l'acetaia sotto la guida esperta dei titolari, persone squisite che hanno saputo rispondere ad ogni nostra curiosità. Il tutto accompagnato dalla degustazione dei vari tipi di aceto e successivo pranzo a base di prodotti locali,...Più

Grazie, RiccadoSubia
Recensito 22 aprile 2017

Siamo stati oggi 22 aprile in visita l'Antica Acetaia Cavedoni. Eravamo mio marito, io e una coppia di amici. Abbiamo trovato una ospitalità squisita e con la guida di Paolo e di suo figlio Marcello abbiamo trascorso una mattinata davvero interessante alla scoperta dei segreti...Più

1  Grazie, pancrazia
Recensito 8 marzo 2017 tramite dispositivo mobile

Io e mio marito abbiamo visitato l'acetaia con poche aspettative, non conoscendo il prodotto, ma siamo concordi nel ritenere che la visita vale da sola il soggiorno in zona. Il capofamiglia Paolo ci ha incantati con un racconto affascinante che parte dalla storia di famiglia...Più

Grazie, Ludovica d
Recensito 26 dicembre 2016

Abbiamo avuto il piacere di capitare quasi per caso all’acetaia cavedoni ed è stata un’esperienza talmente bella che e’ difficile riassumere in poche parole. Sin da subito ci siamo sentiti ospiti grazie alla calorosa accoglienza ricevuta dal signor Paolo Cavedoni in persona che ci ha...Più

1  Grazie, MChiara68
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