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Azienda Agricola Minafra

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Visita guidata privata a Ruvo di Puglia
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Visita guidata privata a Ruvo di Puglia

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Paolo T ha scritto una recensione a ott 2019
1 contributo
Ieri una domenica speciale all'insegna del vino e olio di produzione locale. Una giornata serena, fatta di cordialità e ottimi alimenti che hanno fatto da collante tra tutti gli intervenuti. Pane, la scicant, d Crist a ciomm (panificio terlizzese), condito con olio d'oliva e innaffiato con buon vino rosso primitivo, apriva il pranzo. Seguiva un primo di eccezionale fattura. Una pasta e ceci goduriosa, elaborata dal giovane chef terlizzese Daniele vino, ha richiesto un impegno per un bis richiesto da tutti i presenti. Secondo a base di salsiccia arrosto du un letto di erbette di campagna. Olio e vino presenti sempre. A chiudere dei sospiri squisiti. I ragazzi della scuola alberghiera "Tandoi" di Corato, pronti a prendersi cura degli ospiti, esaudendo le loro necessità a tavola. Il sole, una giornata serena illuminava la scena familiar/campestre. Grazie a Mauro, Marino, Giuseppe e ai loro familiari. Alla prossima.
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Data dell'esperienza: ottobre 2019
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