Azienda Agricola Minafra
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Cantine e vigne
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Info
Situata nel comune di Ruvo di Puglia, nel cuore del Parco dell'alta Murgia, l'Azienda Agricola Minafra è il frutto del lavoro che raggruppa l'opera, le idee e gli obiettivi basati sul rispetto della natura e dei canoni di equo compatibilità per tutta la sua estensione di circa 100 Ha. Questo per ottenere e dare al consumatore finale un frutto genuino e di qualità superiore in perfetta sintonia con il mangiare sano e vivere meglio. Crediamo fermamente nell'importanza dell'agricoltura biologica, per questo la nostra azienda in tutti i suoi 100 Ha è coltivata ad agricoltura Biologica. L'Azienda Agricola Minafra è così composta: • 50 Ha coltivata ad uliveto; • 40 Ha coltivata a vigneti; • 10 Ha circa dedicata ai frutteti, ciliegieti in gran parte.
Durata consigliata
2-3 ore
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Paolo T
1 contributo
ott 2019 • Famiglia
Ieri una domenica speciale all'insegna del vino e olio di produzione locale. Una giornata serena, fatta di cordialità e ottimi alimenti che hanno fatto da collante tra tutti gli intervenuti. Pane, la scicant, d Crist a ciomm (panificio terlizzese), condito con olio d'oliva e innaffiato con buon vino rosso primitivo, apriva il pranzo. Seguiva un primo di eccezionale fattura. Una pasta e ceci goduriosa, elaborata dal giovane chef terlizzese Daniele vino, ha richiesto un impegno per un bis richiesto da tutti i presenti. Secondo a base di salsiccia arrosto du un letto di erbette di campagna. Olio e vino presenti sempre. A chiudere dei sospiri squisiti. I ragazzi della scuola alberghiera "Tandoi" di Corato, pronti a prendersi cura degli ospiti, esaudendo le loro necessità a tavola. Il sole, una giornata serena illuminava la scena familiar/campestre. Grazie a Mauro, Marino, Giuseppe e ai loro familiari. Alla prossima.
Scritta in data 28 ottobre 2019
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AZIENDA AGRICOLA MINAFRA (Ruvo Di Puglia): Tutto quello che c'è da sapere

Domande frequenti su Azienda Agricola Minafra