Proprio di fronte al tempio di Pawon, c'è questo piccolo negozio che produce caffè di Luwak e vende anche cioccolato di Java. Appena entri, ti spiegano subito come producono il caffè, ti mostrano le varie fasi della lavorazione delle bacche e anche la macchina che...Più

Subito si è scettici del resto questo prodotto così prelibato e rinomato deriva dalla cacca di questi animaletti tanto carini... però direi che l’esperienza va fatta perché è una cosa unica e perché comunque il caffè merita di essere assaggiato!

In visita al tempio di Borobudur, la nostra guida ci ha accompagnato a prendere un caffè in un bar: Pawon Luwak Coffee Bar. Il locale è carino, caratteristico. Abbiamo potuto visitare anche l'area di produzione di uno dei più pregiati caffè al mondo, il Kopi...Più