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Impara a cucinare un autentico pasto indiano in una casa locale di Gurgaon

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A partire da
93,00 USD
Data
2 viaggiatori
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Cosa aspettarsi
Dopo aver conseguito un master in giornalismo, Aditti ha deciso di seguire la sua vera passione e di allenarsi nelle arti culinarie. Non ha guardato indietro e ora gestisce un'attività di catering, che spesso presenta le ricette della sua amata nonna. Aditti condivide le sue ricette per la famiglia Punjabi e ti presenterà anche la cucina di Mughlai e Old Delhi in tutta la sua splendida gloria. Desidera mostrare il calore e il senso dell'ospitalità indiani con cui è cresciuta in frequenti riunioni di famiglia con ospiti e cibo fatto in casa.

Aditti è un genitore single e vive da sola mentre entrambi i suoi figli studiano e vivono all'estero. È cresciuta aiutando sua nonna in cucina, preparando pasti semplici per la sua famiglia. Dice che ogni punjabi ama i parathas (focaccia), burro, burro chiarificato, lassi ed è incapace di cucinare in piccole quantità - quindi sii pronto per essere ben nutrito al suo tavolo!

Unisciti ad Aditti nella sua cucina per imparare come preparare 2-3 autentici piatti Mughlai, noti per la sua ricchezza di panna, burro, spezie intere, frutta secca e noci. Potresti imparare a preparare aloo achari (patate speziate) e korma (un curry composto da carne o verdure brasate in una salsa speziata preparata con yogurt, panna e noci) o una verdura stagionale e roti (pane piatto indiano).

Servirà alcune delle sue ricette di famiglia come dal makhni (lenticchie nere cotte lentamente con fagioli, burro e panna), pascià di montone badami (curry di capra con yogurt, panna e mandorle tritate), paneer lababdar (formaggio fresco cotto in salsa piccante di pomodoro e panna), pollo kadai (pollo e verdure mescolate fritte in un kadai, wok indiano), un'insalata fresca e per terminare il pasto, rose kulfi (dessert da latte surgelato) o paan shot (un dispositivo di raffreddamento estivo realizzato con foglie di betel passate).

Si prega di notare, questa non è una lezione di cucina professionale, piuttosto questa è l'occasione per visitare un'autentica casa locale per incontrare una persona del luogo e condividere la cultura e la cucina insieme.
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Informazioni importanti
Luogo di partenza
La casa del tuo ospite vicino a Golf Course Extension Road a Gurgaon.
Durata
4h
Informazioni sul ritorno
Concludi a casa del tuo ospite.
Inclusi
  • Pranzo o cena
  • Acqua in bottiglia
  • Birra locale
  • Corso di cucina privata con il tuo ospite Aditti
  • Tutte le tasse, le spese e le spese di gestione
  • Mance
  • Host locale
Non inclusi
  • Ritiro e consegna dell'hotel
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Informazioni supplementari
  • Riceverai una conferma entro 48 ore dalla prenotazione, in base alla disponibilità
  • Si prega di avvisare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
  • Opzione vegetariana è disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario
  • È richiesto un minimo di 2 persone per prenotazione
Politica di cancellazione
Se annulli almeno 3 giorni in anticipo rispetto alla partenza pianificata, non viene richiesta una penale di cancellazione. Se annulli entro 2 giorni dalla partenza pianificata, è richiesta una penale di cancellazione del 100 percento.

Recensioni

Dettagli principali
  • Traveling Spoon
  • Durata: 4h
  • Biglietto elettronico accettato
  • Lingue disponibili: Inglese
Perché prenotare su TripAdvisor?
  • Cancellazione gratuita fino a 3 giorni prima
  • Garanzia prezzo basso
  • Senza spese di prenotazione
  • Pagamenti sicuri
  • Supporto 24 ore su 24, 7 giorni su 7Chiama:+39 06 9480 8975
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