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Cucina tradizionale giapponese al Miso, fabbrica di pasta di soia a Fukui

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44,63 USD
Data
2 viaggiatori
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Itinerario
Itinerario tipico per questo prodotto

Si ferma a: Marukawa Miso, 12-62 Sugisakicho, Echizen 915-0006 Fukui Prefecture

Ricevimento / preparazione Si prega di lavarsi le mani e indossare un grembiule e un cappello preparati per l'uso.

Durata: 5 minuti

Si ferma a: Marukawa Miso, 12-62 Sugisakicho, Echizen 915-0006 Fukui Prefecture

1. Produrre il tofu Zaru Il tofu è un alimento tradizionale indispensabile per la cucina giapponese fatto aggiungendo il tarabuso al latte di soia. Il tofu è ricco di proteine ​​vegetali ed è popolare tra i vegetariani nel mondo. Il tofu Zaru è una specie di tofu la cui cagliata viene raccolta da un cesto e drenata su di essa. Si prega di gustare la consistenza morbida e liscia di zaru tofu. 2. Preparare la Genmai onigiri (palla di riso integrale) L'onigiri è un alimento giapponese a base di riso cotto a vapore formato triangolare o sferico che contiene vari ingredienti. Dal momento che è facile da trasportare, è stato usato come cibo portatile per molto tempo. Popolare come un pranzo al sacco (Bento) menu come panini, come si può facilmente mangiare con la mano. Facciamo onigiri mescolando il genmai al vapore e il sale naturale, riempiendo un ume in salamoia (prugna) e avvolgendolo in alghe. 3. Preparare Misomaru (Instant soup miso soup ball) Il miso è un condimento prodotto dalla fermentazione della soia mescolata con koji e sale. Il miso differisce dalle materie prime utilizzate, dal colore e dal gusto, a seconda della regione. Il miso è stato popolare come ingrediente base nella cucina casalinga. Dicono che il miso è buono per abbassare il colesterolo e funziona per l'anti-invecchiamento. Misomaru è fatto mescolando wakame (alghe), katsuobushi (disossata secca), cipolla verde e altro ancora a forma di gnocco. Basta versare l'acqua calda sopra Misomaru in una tazza e si può gustare una gustosa zuppa di miso. È particolarmente comodo quando sei occupato. 4. Tempo di assaggio Assaggiamo il tuo tofu, genmai onigiri e la zuppa di moso fatta con misomaru. Apprezzo l'aroma e il sapore profondo del miso. Mentre mastichi l'onigiri, un dolce sapore di genmai si diffonderà in bocca. Goditi anche il tofu appena fatto!

Durata: 2 ore

Si ferma a: Marukawa Miso, 12-62 Sugisakicho, Echizen 915-0006 Fukui Prefecture

Visita al magazzino del miso (solo per coloro che sono interessati)

Prenotazione obbligatoria

①1: 20 pm ~ (prima dell'esperienza) ②4: 00 pm ~ (dopo l'esperienza)

Potresti trovare interessante osservare il processo di miso making e ascoltare la storia e le spiegazioni dello staff impegnato nel miso making.

Sentendo l'aroma del miso nel processo di invecchiamento, sei sicuro di sentirti più familiare con il miso.

Durata: 30 minuti

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Informazioni importanti
Luogo di partenza
マルカワみそ, 12-62 Sugisakichō, Echizen, Fukui 915-0006, Japan
Ora di partenza
Tutti i giorni tranne il sabato e la domenica
Il tour inizia alle 14:00
Durata
2h
Informazioni sul ritorno
Torna al punto di partenza
Inclusi
  • Tassa di esperienza
  • Un grembiule
  • Un berretto
  • Visita al magazzino
Non inclusi
  • Trasporto da / per attrazioni
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Informazioni supplementari
  • Riceverai una conferma entro 48 ore dalla prenotazione, in base alla disponibilità
  • Non accessibile in sedia a rotelle
  • Sono disponibili opzioni vegetariane (per favore dicci in anticipo cosa ti piace evitare)
  • Siamo chiusi il sabato, la domenica e le festività nazionali. Quindi la conferma potrebbe essere in ritardo.
  • Se ti piace visitare il nostro magazzino dei miso, scegli l'orario di partenza dalle 13:20 alle 16:00.
  • A seconda del giorno o dell'ora della visita al magazzino, la linea di produzione potrebbe non funzionare.
  • Vicino ai trasporti pubblici
  • Partecipazione consentita alla maggior parte dei viaggiatori
  • Questo tour/questa attività non ammette più di 5 viaggiatori
Politica di cancellazione
Tutte le vendite sono finali, pena l''addebito di commissioni di cancellazione (100%).
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Dettagli principali
  • Durata: 2h
  • Biglietto elettronico accettato
  • Lingue disponibili: Inglese, Cinese, Coreano
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