Inizia la mattinata incontrando la tua guida foodie locale in una posizione facile da trovare ma fuori dai sentieri battuti. Poi passeggiare per un quartiere residenziale di hutong, passando per templi e mercati lungo la strada, fermandoti a gustare autentici piatti per la colazione e bevande dove la gente del posto mangia. Qui non ci sono turisti, solo trattorie a conduzione familiare e bancarelle dove tutto è fatto per ordinare come da generazioni. Durante la visita di 4-5 ristoranti seduti a terra, bancarelle e mercati, potrai provare oltre 10 piatti per la colazione e bevande che i locali di Pechino amano. Imparerai come ogni piatto è preparato in quanto sono pronti per essere gustati. Dai uno sguardo al famoso yogurt di Pechino, guarda i gustosi pancakes preparati in un modo che non hai mai visto prima, visita un mercato locale per vedere cosa c'è in bassa stagione, e gusta un classico buffet per la colazione a Pechino ... e molto altro!