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Domaine Simha Wine Tasting Experience della Tasmania

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42,14 USD
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2 viaggiatori
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Attrazioni principali
    Cosa aspettarsi
    All'arrivo all'Institut Polaire, accomodati negli interni innevati e lussuosi prendendo posto al bar di marmo o nella sala degustazione privata per gruppi più numerosi. Il nostro team della cantina vi guiderà attraverso 6 campioni di vino. I vini possono includere Domaine Simha Rao Chardonnay, Raya Sauvage, Rama Pinot Noir, Lotus Amphora Riesling, Lionheart Amphora Pinot e Beauregard Amphora Pinot. La selezione cambia stagionalmente e con disponibilità. Un piatto di formaggi su misura da condividere, gustato tra i campioni, completa l'esperienza.

    La casa di Simha ha origine da sanscrito per leone. Per onorare un'eredità eroica, i vini di Domaine Simha prendono i loro titoli da regalità e leggende orientali. Realizzato a mano in micro lotti, vengono prodotti solo 2-3 barili di vino Domaine Simha. I vini a vigneto singolo sono modellati al naturale per sfruttare la provenienza del terroir e della stagione epici della Tasmania. I metodi abbracciano la raccolta per ciclo lunare su frutta e giorni di fiori, fermentazione spontanea a grappolo intero con pigeage tradizionali, maturazione in legno di rovere demi-muid personalizzato e anfore di argilla, spremitura del cesto, imbottigliamento non raffinato e non filtrato con perfetto equilibrio naturale.

    'Un talento raro' GOURMET TRAVELER WINE

    "I 10 migliori vini del 2014" WINE TIMES HK

    95+ JAMES HALLIDAY CHARDONNAY SFIDA
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    Informazioni importanti
    Luogo di partenza
    Institut Polaire
    Durata
    45 m
    Inclusi
    • Degustazione di vini
    • Piatto di formaggi
    • Tassa sui beni e servizi
    • Snack
    Non inclusi
    • cibo e bevande supplementari (facoltativo)
    Mostra di più
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    Recensioni

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