Posto molto molto carino, ben attrezzato (a parte il bagno esterno molto scomodo), abbiamo passato una serata molto carina con degli amici. Cibo e vino molto molto buoni e l'olio è favoloso! E in un'altra visita che abbiamo fatto dopo un'escursione con una guida, ci hanno fatto visitare le cantine, bellissimo!

Esperienza meravigliosa Tutti disponibili,accoglienti.Il dottore che ci a accompagnati nel tour della cantina è stato di una semplicità tecnica e un'allegria unica. Abbiamo avuto anche la fortuna di aver incontrato durante il tour il direttore e proprietario della tenuta uno dei Marchesi Devincenzi. Poi ci hanno accompagnati in un uliveto immenso con panchine e tavoli pronti per accoglierci per la nostra esperienza. Dopo qualche minuto è arrivata una delle collaboratrici e ci ha portato ogni ben di Dio. Quattro cestini da Pic nic con formaggi e salumi tipici del posto,miele di produzione propria,frutta, mandorle e due bottiglie di vino scelte da noi all'arrivo. Straordinari.

Cantina storica immersa nel verde a due passi dal mare, molto ben tenuta e con molta attenzione ai particolari. Tra le varie proposte abbiamo scelto il pic-nic tra gli ulivi e la visita guidata alle cantine. Inizialmente il giovane ma preparatissimo ed appassionato enologo ci ha illustrato in modo coinvolgente la storia della cantina e le procedure di produzione. Successivamente ci sono stati consegnati dei graziosissimi cestini ricolmi di ogni ben di Dio: pecorini, salumi, pane con ottimo olio, frutta fresca e secca, miele ed il vino da noi prescelto, insieme a tutto l'occorrente per l'apparecchiatura. Il pic-nic si è svolto all'interno di un uliveto ed è stato possibile scegliere di utilizzare le graziose strutture messe a disposizione, aggiungendo cuscini e tovaglie presenti sul posto, o sull'erba optando per le coperte, anch'esse messe a nostra disposizione. L'esperienza già di per sé super consigliata, è resa ancor migliore dalle attenzioni speciali della signora al ricevimento, che ci ha riservato una serie di attenzioni molto gradite e soprattutto non dovute

…. ottenuto mediante procedimenti meccanici conosciuti da secoli ! Ahhhhh …… : che gusto intingere il PANE “ casereccio “ nell’OLIO prodotto dalle OLIVE 🫒 di questa Location , magari a metà mattinata allorquando lo “ STOMEGO “ ( Stomaco ) comincia a …. risvegliarsi !! L’Artigiano Matalucci con il suo Oleificio 🏭 è l’artefice di tutto ciò per conto di questa grande Tenuta dei colli Teramani …. Per Noi è sempre un appuntamento “ elettrizzante “ e già solo il pensiero 💭 di tornare da queste parti ( anche per assaggiare quanto detto …. ) ci fa venire l’acquolina in bocca 👄 !! Anche in questa 🌞 estate 🌞…. è stato così !!

…. accompagnati dall’Enologo ( Dr. Leonardo ) che con modi simpatici e coinvolgenti ci ha illustrato un po’ tutta l’organizzazione messa su a quel tempo dal Senatore De Vincenzi ! Aneddoti , disquisizioni tecniche , storia …. sono state le tematiche argomentate durante la breve visita mentre fuori si scatenava una pioggia davvero torrenziale ! Noi dentro eravamo in un ….. “ altro mondo “ , se così possiamo dire , perché respiravamo il “ profumo “ del vino / mosto impregnato da sempre nelle Botti / Tini secolari di questa grande Cantina con le volte a botte ad archi incrociati ! Che bella sensazione ! Un tuffo nel passato che proprio ci voleva ….

.... si trovano le Cantine Storiche del Senatore Giuseppe De Vincentis fatte costruire sul proprio terreno già adibito a Vigneti di eccellenza nella seconda metà dell’Ottocento ! Struttura molto semplice e lineare quella delle Cantine , che si è ben conservata nei secoli trascorsi ed è tutt’ora funzionante nei suoi macchinari . Al riguardo mi piace ricordare che il citato Senatore - essendo un innovatore nato - progetto’ e realizzo’ per la prima volta una specie di “ ascensore ad acqua “ che serviva a portare con dei carrelli al piano superiore della Cantina le uve appena raccolte per poi versarle in un’apposita botola dentro i Tini per la fermentazione .... Che ingegno il Senatore ..... Oggi il prodotto vinicolo continua ad essere commercializzato con notevole successo in ogni parte del mondo e questo sicuramente farà piacere all’Ei fu Senatore Giuseppe !