Ottima qualità e accoglienza prezzo adeguato esperienza che consiglio mi sono trovato a mio agio anche se si poteva fare qualcosa in più

Ottima organizzazione oltre ad eccellente prodotto che parte dalla produzione alla lavorazione per completare ai prezzi normalissimi

buona accoglienza massima disponibilità,made in italy come a Bologna si è soliti a fare,,prodotti ottimi

Pur essendo di Bologna e conoscendo il mio territorio e i suoi prodotti gastronomici, non avevo ancora provato una visita in un'azoenda di produzione del parmigiano reggiano. Mi sono rivolta ad Italian Days grazie ad un passa parola di un'amica e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta dell'esperienza. Alessandro è un gran professionista e trasmette passione in quello che raccolta. Consigliato

Per me questo è un sapore della mia vita da sempre.... una golosità preziosa .... non tutti potevano godere del sapore squisito del grana.... e comunque era un lusso a cui non si poteva rinunciare soprattutto durante la ritualità delle feste natalizie quando questo sapore non poteva mancare!!! Passeggianfo in un certo angolo del centro di Bologna ci si trova di fronte ad un luogo straordinario in cui si ha la sensazione che non esistono limiti alla goduria alimentare!!! Centinaia di forme di grana a disposizione di chi vuole conoscere e godere di una parte importante della proverbiale cultura gourmande di questa città. Provatele! Che golosi i bolognesi!!! Luisa Brunori

Organizzazione fantastica. Massimo confort per il trasporto e disponibilità. Abbiamo visto da vicino e toccato con mano la produzione del Parmiggiano Reggiano, a seguire una interessante visita con tante spiegazioni per la produzione di aceto (anche degustazione) e per finire visita ad un grande salumificio per seguire la produzione di prosciutto modena. A conclusione delle visite un buonissimo e abbondante pranzo con piatti tipici. Un ringraziamento alla guida Eleonore per la sua bravura e disponibilità. Consigliamo a tutti di fare questa esperienza. Tutti soldi ben spesi!

merita sicuramente da non perdere per chi ama questo tipo di manifestazioni la consiglio assolutamente.....

che dire di un prodotto che il mondo ci invidia semplicemente godiamola a pieno e godiamo di questo dono a tutte le ore professionalita 10

Città favolosa, con moltissimi bei palazzi storici, da visitare in più giornate, certamente da ritornare più spesso

È sicuramente la cosa migliore da fare a Bologna. Anche se non avevo molto tempo, sono riuscito a farlo. Il mio amico non poteva venire così ci sono andata da sola. Non me ne sono pentita neanche un minuto. Mi piace il cibo italiano e lo cucino a casa a Mosca. Questo tour era molto istruttivo per me. Ho imparato tante cose nuove sul mio parmigiano preferito, su prosciutto e aceto..........ed era anche molto divertente. Alessandro è un ottimo padrone di casa e guida. Vi sentirete come se lo conosceste da una vita. Mi ha dato altri consigli utili su Bologna e dintorni, trasporti, negozi ecc. Non dimenticherò mai la colazione nella fattoria di Parmigiano con "il latte rosso". Non vi dico che cos'è...andate ad assaggiarlo....è fantastico. Per quanto riguarda il pranzo sulle colline... non ho parole... squisito!!! Spero di ritornare presto. Grazie Alessandro & Barbara per il vostro lavoro.

Sono sicuro che un sacco di gente dice questo, ma io e mio marito non siamo amanti dei tour. Rabbrividiamo alla vista di grandi gruppi di turisti che indossano magliette fluorescenti su viali di ciotoli alla ricerca del ristorante italiano "autentico" che serve sicuramente melanzane alla parmigiana e pizza con la crosta spessa. In questo viaggio in Italia abbiamo deciso che il nostro intenso desiderio di vedere tutte le delizie culinarie per cui la regione Emilia Romagna è famosa era più importante della nostra ansia del "tour". Dopo aver letto le recensioni su Tripadvisor, non bisogna pensarci su due volte per andare con Days Food Experience e mio Dio, NON ce ne siamo pentiti. Siamo buongustai. Mio marito è il proprietario/chef di un ristorante italiano e greco e possiede pastificio. Abbiamo viaggiato in Italia cinque volte in cerca di ispirazione, idee, prodotti. Posso dire con certezza che questo è una delle cose migliori che abbiamo mai fatto nei nostri viaggi. Ci siamo sentiti subito a nostro agio con la nostra guida, Alessandro, e il nostro autista, Fabrizio. Alessandro era allegro e pieno di energia...persino alle 7:30 di mattina. I tre produttori che abbiamo visitato - uno stabilimento dove fanno il parmigiano reggiano, un produttore di aceto balsamico tradizionale e una fabbrica di prosciutto - erano esattamente quello che volevamo vedere. Alessandro ci ha spiegato ogni passo del processo produttivo...e molto di più. (E, onestamente, ogni volta che mi giravo, Fabrizio aveva in mano qualcosa di nuovo da mangiare o da bere.) Riuscire a vedere, toccare, sentire l'odore e il sapore di ciascuno di quei prodotti, mentre spiegavano il processo con termini tecnici ha reso l'esperienza incredibile. La dedizione, pazienza e amore con cui vengono creati questi prodotti accresce il nostro apprezzamento per ciascuno di loro. Non va tralasciata la trattoria in collina. Quella era, forse, la cosa più preoccupante del nostro tour. Ci serviranno spaghetti e polpette? Caffè istantaneo? Un tiramisù mediocre? No, no, e no! Questa trattoria non era AFFATTO nella media. Nascosto sulle colline (scommetto che non c'era nemmeno un cartello che segnalava l'ubicazione del ristorante), questo posto era divertente e fenomenale. Ci servivano pasta ripiena per tutti i gusti, cinghiale, verdure, dessert, limoncello, nocino, espresso, nutella, tigelle. Oh e vino, vino e ancora vino. Sembrava che non finisse mai. Ed il cibo era BUONO, molto buono. Alessandro era una guida straordinaria. Era divertente, entusiasta, informato, interessante. Non avremmo potuto chiedere un giorno migliore. Lo consiglio vivamente!