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Dalla degustazione di Culatello alla lezione di cucina col mattarello fornito da Book Your Italy DMC

Dalla degustazione di Culatello alla lezione di cucina col mattarello

Dalla degustazione di Culatello alla lezione di cucina col mattarello
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per adulto (il prezzo cambia in base al numero di persone)
Info
Una giornata alla scoperta del "basso parmense", l'area in cui la presenza del fiume Po e delle nebbia di pianura influenza la stagionatura del re dei salumi: il Culatello. Nel corso del tour si visiterà un antico castello rinascimentale, trasformato nella sede del gusto per eccellenza da uno chef stellato Michelin. Dalla visita di alcune sale ricche di mobili ed eleganti suppelletili, si passerà all'orto-giardino, fino alle suggestive cantine sotterranee, in cui avviene la stagionatura di migliaia di culatelli, molti dei quali riservati a V.I.P. e personaggi politici e dello spettacolo. Dal Museo dedicato al maiale, dove si apprenderà la storia dell'allevamento e della produzione, si passerà alle cucine, per una lezione privata, "a colpi di mattarello" per imparare l'arte della tipica pasta fresca emiliana. A seguire degustazione e pranzo.
Viaggia informato
  • Durata: 6h
  • Biglietti elettronici accettati
Modalità di cancellazione
  • Tutte le vendite sono finali, pena l'addebito di commissioni di cancellazione (100%).
Lingue disponibili
Tedesco, Inglese, Italiano, Francese
Viaggia informato
  • Durata: 6h
  • Biglietti elettronici accettati
Lingue disponibili
Tedesco, Inglese, Italiano, Francese
Modalità di cancellazione
  • Tutte le vendite sono finali, pena l'addebito di commissioni di cancellazione (100%).
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Informazioni importanti
Inclusioni
  • Trasporto privato
  • Guida turistica priivata abilitata
  • Lezione privata di cucina
  • Visita guidata privata alle cantine di stagionatura del Culatello e del Parmigiano Reggiano
  • Ticket di ingresso al Museo del Culatello e del maiale
  • Pranzo
  • Ingresso: Antica Corte Pallavicina
  • Garanzia saltafila
Esclusioni
  • Mancia
Durata
6h
Dettagli sulla partenza
  • Prelievo dei viaggiatori disponibile.
  • Antica Corte Pallavicina Relais, Strada Palazzo due Torri, 3, 43016 Polesine Parmense PR, Italy
  • Prelievo da hotel disponibile. Vedi l'elenco di hotel nella pagina di pagamento per verificare che il tuo sia incluso tra i luoghi di prelievo.
Ulteriori informazioni
  • Non accessibile in sedia a rotelle
  • Accessibile ai passeggini
  • Seggiolini per neonati disponibili
  • Eventuali allergie o intolleranze alimentari devono essere comunicate al momento della prenotazione
  • Partecipazione consentita alla maggior parte dei viaggiatori
  • Tour/attività privati. Vi parteciperà solo il tuo gruppo
Inclusioni
  • Trasporto privato
  • Guida turistica priivata abilitata
  • Lezione privata di cucina
  • Visita guidata privata alle cantine di stagionatura del Culatello e del Parmigiano Reggiano
  • Ticket di ingresso al Museo del Culatello e del maiale
  • Pranzo
  • Ingresso: Antica Corte Pallavicina
  • Garanzia saltafila
Esclusioni
  • Mancia
Dettagli sulla partenza
  • Prelievo dei viaggiatori disponibile.
  • Antica Corte Pallavicina Relais, Strada Palazzo due Torri, 3, 43016 Polesine Parmense PR, Italy
  • Prelievo da hotel disponibile. Vedi l'elenco di hotel nella pagina di pagamento per verificare che il tuo sia incluso tra i luoghi di prelievo.
Durata
6h
Dettagli sul ritorno
  • Torna al luogo di partenza
Ulteriori informazioni
  • Non accessibile in sedia a rotelle
  • Accessibile ai passeggini
  • Seggiolini per neonati disponibili
  • Eventuali allergie o intolleranze alimentari devono essere comunicate al momento della prenotazione
  • Partecipazione consentita alla maggior parte dei viaggiatori
  • Tour/attività privati. Vi parteciperà solo il tuo gruppo
Viaggia sicuro durante l'emergenza COVID-19
Cosa aspettarsi durante la visita
  • Aree più frequentate regolarmente sanificate
  • Guide tenute a lavare regolarmente le mani
  • Igienizzante per le mani disponibile per viaggiatori e personale
Cosa aspettarsi durante la visita
  • Aree più frequentate regolarmente sanificate
  • Guide tenute a lavare regolarmente le mani
  • Igienizzante per le mani disponibile per viaggiatori e personale
  • Veicoli di trasporto regolarmente sanificati
  • Mascherine obbligatorie per le guide nelle aree pubbliche
  • Attrezzature sanificate dopo ogni uso
  • Mascherine obbligatorie per i viaggiatori nelle aree pubbliche
  • Regole di distanziamento sociale applicate durante l'esperienza
Itinerario
  • Punto di partenza:
    Antica Corte Pallavicina Relais
    Oppure puoi usufruire del prelievo
    VediInformazioni importanti per i dettagli
  • 1
    Antica Corte Pallavicina
    Fermata: 6 ore - Ingresso incluso
    Visita guidata privata all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, una dimora storica sul Po, costruita agli inizi del 1400 su un fortilizio preesistente, dai marchesi Pallavicino di Polesine. Questo è il luogo che lo chef stellato Michelin Massimo Spigaroli ha trasformato nel regno del bello e del gusto. Visiterete l'antico Castello e l'azienda agricola, dove animali di razze antiche, come il maiale "Nero di Parma”, oche e pavoni animano l’aia, passeggiando nell'orto-giardino. A seguire visiterete le antiche cantine dove stagionano migliaia di preziosi culatelli, vini e Parmigiano-Reggiano. Il tour prevede anche l'ingresso al Museo del Culatello e del Masalén, un interessante percorso tematico tra audioguide, pannelli e luoghi del gusto, dedicato al simbolo della ricchezza enogastronomica del territorio per eccellenza. Al termine lezione di cucina privata per apprendere i segreti del "mattarello" e dalla pasta fatta in casa. Una ricca degustazione di salumi e formaggi, oltre che del paitto preparato, concluderà un'esperienza culinaria Made in Italy indimenticabile.
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  • Tornerai al punto di partenza
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Da: Book Your Italy DMC
V6194ATluigic
V6194ATluigic
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Serata con amici ed angoli di...vini
Paese meraviglioso con angoli di eccellenza. Bella enoteca e compagnia scelta producono momenti indimenticabili. Vi
F7571FMluciap
F7571FMluciap
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Una bellissima sorpresa
Castello molto bello, circondato da un fossato, la location risulta essere molto suggestiva...facile da arrivare.
marcocE7929YE
marcocE7929YE
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Un salto nel passato!!!
Bellissimo Castello circondato dal fossato nel centro di Fontanellato. Ben tenuto e conservato visitabile parzialme
731danielec
731danielec
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Borgo delizioso
Paesino molto curato. merita una visita in quanto pittoresco e adatto in ogni periodo dell'anno. consigliato
alessandrap313
alessandrap313
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Bel paesino
In un paese di poche anime nell immensa e assolata pianura padana si trova questo castello imponente e tenuto molto
erika s
erika s
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Varese città
Un museo a cielo aperto, seppur alcuni edifici in città siano un po’ fatiscenti, Varese è una città ricca di libert
Domande frequenti su Dalla degustazione di Culatello alla lezione di cucina col mattarello


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