Tour a Ceglie Messapica
Mozzarella Experience - Tour con Degustazioni dei Formaggi a Masseria Fragnite
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Mozzarella Experience - Tour con Degustazioni dei Formaggi a Masseria Fragnite
Di Masseria Fragnite
Cos'è il premio Travellers' Choice?
Tripadvisor attribuisce un premio Travellers' Choice agli alloggi, alle attrazioni e ai ristoranti che ottengono recensioni molto positive dai viaggiatori in modo costante e si classificano nel 10% delle migliori strutture su Tripadvisor.
Visita un'autentica Masseria Pugliese e scopri come nasce la Mozzarella, la Burrata, il Caciocavallo e tanti altri prodotti tipici del sud Italia!
Potrai assaporare Formaggi freschissimi e stagionati, slaumi tipici e tanto altro... tutto in assoluto relax.
Un'esperienza che ti porterà a conoscere la storia di una piccola azienda agricola e della sua grande artigianalità!
The visit is usually carried out in English, in order to find a common language for our guests, but you can ask for some explanations in French, since our guide speaks French too.
Poiché l'attività si svolge in un'azienda agricola e parzialmente all'aperto, si consiglia di indossare scarpe chiuse e un vestiario consono alle temperature esterne.
Eventuali animali da compagnia sono ben accetti in Masseria, fatta eccezione per la visita all'interno dello stabilimento di produzione della Mozzarella; comunichiamo che in azienda sono presenti altri animali da compagnia liberi.
Garanzia prezzo più bassoPrenota ora, paga dopoCancellazione gratuita
Età 0-99, max 35 persone per gruppo
Durata: 1 - 3 ore
Orario di inizio: controlla la disponibilità
Biglietto elettronico
Guida dal vivo: Inglese, Italiano
Altro
Guida scritta: Inglese
Materiale digitale o stampato da leggere, come una guida, una mappa, un opuscolo, ecc.
Altro
- Piatto degustazione incluso (Formaggi, Salumi, Focaccia e molto altro)
- Vino Pugliese
- Tutte le tasse e spese
- Tour della Masseria
- Tour del Caseificio
- Spiegazione dei Formaggi e delle attività della Masseria
- Ingresso: Masseria Fragnite
Cosa non include- Acqua in bottiglia
- Trasporto privato
- l'attività è disponibile solo al mattino
- Partenza:
- Masseria Fragnite - Azienda Agricola: Formaggi, Carni, Salumi, prodotti da forno e Verdure., Via Ceglie, 102, 72013 Ostuni BR, Italyad 8 km da Ostuni e 2 km da Ceglie Messapica, facilissimi da raggiungere.
Arrivo:Questa attività termina nel punto di incontro. - Accessibile in sedia a rotelle
- Accessibile ai passeggini
- Animali di servizio ammessi
- Trasporti accessibili in sedia a rotelle
- Superfici accessibili in sedia a rotelle
Se hai domande sull'accessibilità, siamo lieti di aiutarti. Basta chiamare il numero qui sotto e indicare il codice prodotto: 357075P1- Questa esperienza avrà luogo solo in condizioni climatiche favorevoli. In caso di annullamento a causa di cattivo tempo, potrai scegliere tra un'altra data o il rimborso completo.
- Questo tour/questa attività non ammette più di 35 viaggiatori
- Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima dell'inizio dell'attività.
- Se hai domande sul tour o hai bisogno di aiuto per effettuare la prenotazione, siamo lieti di aiutarti. Basta chiamare il numero qui sotto e indicare il codice prodotto: 357075P1
A partire da
35,00 €
per adulto (il prezzo cambia in base al numero di persone)
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Itinerario
- Via Ceglie, 102, 72013 Ostuni BR, Italyad 8 km da Ostuni e 2 km da Ceglie Messapica, facilissimi da raggiungere.
- 1Racconto delle origini della Masseria, cosa significhi il termine storico “Masseria” e dell’etica che accompagna le nostre filiere; Alla scoperta della stalla con Vacche, Vitelli e maiali. Visita della sala di mungitura. Tutto circondato dal bosco di Fragni dove gli animali sono liberi di addentrarsi e vivere in libertà. Ingresso in Caseificio con spiegazione delle tecnologie di produzione della Mozzarella Vaccina, della Burrata, Stracciatella e altri formaggi tipici Pugliesi. Il Mastro Casaro mostrerà la grande manualità ed esperienza che vi è dietro tutta la nostra filiera. Nella degustazione, secondo disponibilità e gusti del visitatore, sarà offerto: Latticini e Formaggi: Mozzarella, Stracciatella o Burratina, Canestrato Pugliese, Caciocavallo e Giuncata o Ricotta. + confetture o mostarde; Salumi: Capocollo, o Pancetta e Salame. Prodotti da forno: Focaccia al pomodoro, Taralli o pane casereccio e frise all’olio. Prodotti tipici: Ortaggi freschi seguendo la disponibilità stagionale.
Informazioni sull'operatore
Non ascoltare solo noi, ecco cosa dicono le persone di questo operatore:
- Luciano540 contributiProdotti di eccellenzaDegustazione di formaggi ottimi accompagnati da un buon vinello ,focaccia e taralli.Le burratine e il formaggio gustoso meravigliosi. Abbiamo apprezzato la competenza e la gentilezza di Pietro che ci ha spiegato i formaggi.Bisogna prenotare per la visita e la degustazione o in alternativa acquistare i prodotti nel punto venditaScritta in data 4 novembre 2023
- Emma P0 contributiI formaggi migliori che abbia mai provatoSiamo passati di qui solo per comprare qualche formaggio e portarci a casa un po’ di Puglia!! Che vi devo dire? Semplicemente spettacolari!! Ho preso la cacioricotta ai tre latti, il gustoso e le orecchiette (perché hanno anche prodotti da forno e verdure), a casa sono rimasti tutti estasiati da questi sapori autentici della Puglia! Non è un caso che abbiano vinto diversi premi!!Scritta in data 29 agosto 2023
- francescadL5932LF0 contributiLatticini di ogni tipo, dalla mucca alla tavolaCofani di burrate e nodini, questo e molto altro vi aspetta a masseria Fragnite. Perdetevi tra le vacche e la via Lattea nella quale navigano delizie casearie di ogni genere. Si impara, con accattivanti dimostrazioni, delle varie fasi della loro preparazione, dalla mungitura alla tavola, apprezzandone il risultato con una splendida degustazione.Scritta in data 13 agosto 2021
- 795meriemb0 contributiEsperienza multisensorialeNel cuore della Puglia sorge questo piccolo gioiello, emblema della secolare tradizione di queste antiche terre. Assistere alla nascita del celeberrimo nodino è la chiave per comprendere a pieno e apprezzare la cultura del luogo. Il gentilissimo personale è capace di introdurre nella magia del processo visitatori di ogni età e tipologia. La degustazione è, poi, la ciliegina sulla torta: scioglievoli mozzarelle, intensi formaggi e stuzzicanti salumi, accompagnati da eccellente vino, lasceranno un ricordo indimenticabile nelle vostre menti e sul vostro palato. Entrare, poi, a contatto con la fauna e l'ambiente locale, sotto le interessantissime spiegazioni del personale, è un viaggio in un mondo senza tempo.Scritta in data 13 agosto 2021
- nicoborghi0 contributiCome nascono i nodini?Visita alla Masseria molto interessante e il personale pronto a rispondere a ogni nostra curiosità. Ma ancora meglio la degustazione dei loro prodotti, in particolare i nodini.Scritta in data 13 agosto 2021
- Stefan_M_roma0 contributiMaestri del ospitalità e prodotti genuiniA pochi minuti da Ceglie, e 10min da Ostuni in auto, vale la pena di fermarsi per una sosta per assaggiare i loro prodotti caseari. Noi abbiamo avuto fortuna di incontrare Pietro, un ragazzo che ha deciso di continuare la tradizione: non solo è stato un padrone di casa casa eccezionale ma anche un vero maestro dell'ospitalità! E se non bastasse è anche un esperto assaggiatore di formaggi che sa consigliare cosa acquistare. La nostra esperienza alla prima visita è stata così buona da farci ritornare anche prima del rientro a casa per fare un bel po' di scorte. Consigliatissimo!Scritta in data 1 agosto 2021
- federicamA9391VM0 contributiformaggi da sogno genuini e buoniuna bella masseria proprio all'ingresso del paese sulle colline, vicino al nostro hotel che ci ha consigliato la visita per comprare prodotti tipici. Di regola fanno formaggi ma nel piccolo spaccio aziendale abbiamo trovato pane fatto con il loro grano, salumi fatti con i loro maiali e mucche e tanti altri sfizi come il biscotto di ceglie che è un po l'emblema del paese e si trova un po ovunque in bar e pasticcerie. Consigliata la visita degusterete ottime cose specie i formaggi freschi veramente buoni.Scritta in data 25 aprile 2021
- martinai4330 contributiOttima stracciatella.La signora che ci ha servito è stata molto gentile. Ho acquistato una vaschetta di stracciatella che era ottima,purtroppo sono rimasta delusa dalle burratine,mi aspettavo più sapore. Peccato.Scritta in data 27 settembre 2020
- ApuliaSlowTravel0 contributiProdotti eccellentiProdotti straordinari, dalle mozzarelle, alle burrate senza dimenticare i canestrati, la focaccia e il capocollo.Scritta in data 17 settembre 2020
- Fedina19930 contributiSapori autenticiSiamo passati in questa Masseria una mattina a colazione, mentre raggiungevamo Ostuni. Bel posto, con un vasto bancone di prodotti tipici di loro produzione: ricotta, mozzarella, burrata. Presenti anche tranci di focaccia condita o con cipolla o con pomodorini. La ricotta era fantastica, mentre la burrata si scioglieva davvero in bocca. Curiosi di assaggiare i prodotti abbiamo deciso di mangiarli sul posto, e abbiamo fatto bene.. così abbiamo avuto la possibilità di fare il bis! Colazione alternativa, ma da provare assolutamente!Scritta in data 14 settembre 2020
- 337mauriziam0 contributiÉ un posto auténtico!Scoperta per caso in Agosto, questa masseria produce prelibatezze casearie, salumi, prodotti da forno ecc. abbiamo assaggiato mozzarelle buonissime, burrate e stracciatella, ricotta e un sublime capocollo! Ogni prodotto é genuino e possiede un sapore autentico, di cose fatte secondo tradizione e con amore. La competenza e la chiarezza di esposizione durante la vendita ci ha soddisfatto dalla prima volta. Per questo ci siamo già tornati più volte e lo consiglieremo ai nostri amici .Scritta in data 3 settembre 2020
- Gregorio80 contributiLivello di qualità di prodotti tipici molto importanteAbbiamo scoperto per caso questa masseria e non potevamo essere più fortunati: burrata, stracciatella, taralli e friselle integrali sono il pezzo forte dell’azienda. Buona anche la treccia, così come le caciotte, le ricotte e tutti i loro prodotti in generale. Rapporto qualità/prezzo: discreto. Vale la pena passare di proposito, non si rimarrà affatto delusi. Torneremo senza dubbio! Bravi !!!Scritta in data 13 agosto 2020
- daniele d0 contributiPosto genuino e sinceroSconsigliato a chi cerca sciccherie. Consigliatissimo, invece, a chi vuole una bella e tranquilla situazione in campagna per una serata da trascorrere tra amici all'insegna della semplicità e genuinità, sia dei prodotti (ottimo tutto) che dei proprietari (persone che ti fanno sentire a casa tua). Bravi !Scritta in data 4 settembre 2019
- Pietro_Cavallo0 contributida provare assolutamenteMasseria a conduzione familiare di alto livello di competenza, gentilezza e qualità del prodotto finale! Ho riscontrato una pulizia estrema. Ogni volta che scendo in Puglia mi fermo ad acquistare latticini da questa Masseria. I loro prodotti, che sono sempre freschi e gustosi. Se il cliente debba fare anche molta strada i prodotti vengono confezionati in contenitori di polistirolo e ghiaccio. Ho trovato cordialità e gentilezza, esterefatto dai sapori dei prodotti assagiati e comperati. Consiglio a chi si trova in zona di passare perchè ne vale veramente la pena riassaporare i sapori antichi e genuini della Puglia.Scritta in data 8 febbraio 2019
- ROCCO L0 contributiRimasti a "bocca asciutta"Sono stato al punto vendita di questa Masseria per acquistare dei prodotti caseari stagionati. Purtroppo la gentile e professionale casara non mi ha potuto soddisfare perché i formaggi che ho degustato erano ancora troppo freschi. Sarà per una prossima volta!Scritta in data 28 ottobre 2018
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5.0
112 recensioni
Eccellente
98
Molto buono
12
Nella media
0
Scarso
1
Pessimo
1
Chanty L
6 contributi
Per caso abbiamo trovato questo tour, esperienza bellissima. Pietro ci ha spiegato il loro mondo e la storia della Masseria. È tutta la filiera che hanno dalle mucche ai loro prodotti caseifici, dal vivo abbiamo visto la creazione delle mozzarelle. E per concludere un ricco antipasto da provare ed assaporare!
Scritta in data 22 agosto 2024
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Federica G
18 contributi
ago 2024 • Amici
Visita molto interessante, vedere dal vivo come si fanno le mozzarelle è stata un'esperienza spettacolare! Tutto buonissimo!
Complimenti a tutto lo staff!
Torneremo sicuramente e la consiglieremo a parenti ed amici!
Grazie
Complimenti a tutto lo staff!
Torneremo sicuramente e la consiglieremo a parenti ed amici!
Grazie
Scritta in data 16 agosto 2024
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Giovanni S
12 contributi
Tour spiegato in maniera chiaro e molto interessante, poi che dire...le mozzarelle appena fatte decisamente buonissime
Scritta in data 25 luglio 2024
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James T
18 contributi
giu 2024 • Famiglia
Durante la nostro visita a Masseria Fragnite, abbiamo visto come formaggi è produzione, da vacca, a pastorizzazione, a casaro. Tutti di questi processi succedere proprio a pochi metri di distanza di uno d'altro, che produzione il migliori latti e formaggi che si può ha. Un'esperienza bella che non mai dimenticheremo!
Scritta in data 8 giugno 2024
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chiara d
1 contributo
apr 2024 • Famiglia
Spettacolare! Pietro e la sua famiglia sono stati bravissimi e ci hanno fatto fare un’esperienza fantastica. Consiglio a tutti di provare quest’esperienza perché ti permette di conoscere effettivamente cosa c’è dietro il prodotto che mangiamo. Fantastica anche l’esperienza culinaria finale con cestino pieno di prodotti di loro produzione eccellenti. Non potevamo portarci a casa qualche loro burratina ed essendo pugliese posso dire che è una delle migliori che abbia mangiato.
Grazie e a presto!!
Grazie e a presto!!
Scritta in data 28 aprile 2024
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Giuseppe
Napoli, Italia29 contributi
feb 2024 • Famiglia
Per il mio compleanno, mi è stata regalata da mio fratello (ed assieme a lui) un tour con degustazione presso la Masseria Fragnite. Se volete provare la genuinità della vita in masseria e l'eccelsa bontà dei prodotti da loro realizzati, questo è decisamente il posto giusto. Al tour abbiamo visto le mucche, assistito alla produzione di prodotti tipici e capito il processo di lavorazione del latte dalla mungitura alle sue successive trasformazioni. Il tour, ricco di particolari e nozioni interessanti, si svolge all'aria aperta ed in una successiva fase nei locali di produzione interni. Un plauso alla nostra guida, un ragazzo preparato che spiegava con il giusto mix di leggerezza e dovizia di particolari. Al termine, una ricchissima degustazione di prodotti di loro produzione la cui bontà ha superato tutte le mie aspettative. Non dimenticate, prima di andare via, di passare in negozio per portare, con voi, ancora degli assaggi di queste bontà.
Scritta in data 5 marzo 2024
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Saba
Torino, Italia1 contributo
ott 2023 • Famiglia
Bellissima esperienza specie per capire meglio quanta passione e dedizione ci sono dietro questi mestieri (fattore e casaro) ormai sempre meno numerosi
da provare!
da provare!
Scritta in data 21 ottobre 2023
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Igor M
21 contributi
set 2023 • Coppie
Interessantissima visita, peccato che a metà tour siamo stati aggregati/mollati al tour in inglese, facendoci capire poco.
Il posto molto bello e la degustazione buonissima e molto originale per il cestino dato con bevande e pane. Complimenti.
Un grazie particolare per i prodotti che ho ordinato e sono stati spediti in tempo. Tra l'altro sto già iniziando a mangiarli e i taralli e le scamorze sono meravigliose. Complimenti.
Il posto molto bello e la degustazione buonissima e molto originale per il cestino dato con bevande e pane. Complimenti.
Un grazie particolare per i prodotti che ho ordinato e sono stati spediti in tempo. Tra l'altro sto già iniziando a mangiarli e i taralli e le scamorze sono meravigliose. Complimenti.
Scritta in data 24 settembre 2023
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Chiara F
Busto Arsizio, Italia90 contributi
È stata davvero piacevole!!partita forse un po’ in “sordina” si è rivelata alla fine come un’esperienza che ci resterà nel cuore sia per quello che abbiamo visto - vedere creare dal casaro mozzarelle, burratine, nodini… - con i bambini e anche gli adulti con gli occhi spalancati..sia per la degustazione finale che si è rivelata un trionfo di bontà…tutti prodotti della masseria..dai formaggi stagionati a quelli freschi creati per noi dal casaro, al capocollo, al pane, alle focacce e al vino.. una giornata che davvero ricorderemo come uno dei momenti più tipici della splendida terra pugliese!! Bello e buono!!super consigliato!!!
Scritta in data 16 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Erica A
10 contributi
ago 2023 • Coppie
Bravi bravi bravi! Ragazzi molto preparati nel settore che portano avanti con passione l’azienda di famiglia.. esperienza molto carina e prodotti di qualità!
Scritta in data 8 agosto 2023
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*Si esaurisce facilmente: sulla base dei dati di prenotazione di Viator e delle informazioni del fornitore per gli ultimi 30 giorni, questa esperienza potrebbe esaurirsi su Viator, una società Tripadvisor.