Dom Perignon, Cristal, Veuve Clicquot... I nomi di questi vini pregiati bastano a evocare immagini di decadenza e lusso, da party delle star nelle destinazioni più esclusive e serate a lume di candela in hotel 5 stelle. La regione della Champagne - Ardenne produce milioni di casse d’impareggiabili vini frizzanti ogni anno attirando estimatori da tutto il mondo che si dedicano all’assaggio e all’esplorazione delle cantine in calce in cui è fatto maturare lo Champagne. La campagna circostante è ricca di foreste rigogliose, dolci colline calcaree e corsi dalle acque limpidissime.