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“una bella domenica a Murano” 4 su 5 stelle
Recensione di Acquastanca

Acquastanca
Fondamenta Manin, 48, Murano, Italia
Sito web
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Al n.6 in classifica su 29 ristoranti a Murano
Cucina: italiana
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni
Mestre, Italia
1 recensione
“una bella domenica a Murano”
4 su 5 stelle Recensito il 7 maggio 2012

Sono stata felicmente colpita dal locale "Acquastanca" sul Rio dei Vetrai.
E' gestito da due donne con una cucina concreta, buoni vini e tanta tranquillità.
Dolci fati in casa, i biscotti da provare, prezzo onesto.
Sembra proprio un posto di una volta e che oggi sono davvero rari da ritrovare, specie a Venezia.
Una parentesi da consigliare nel giro "vorticoso" delle isole.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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98 recensioni dei viaggiatori

Il 83% consiglia
    58
    24
    9
    3
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Greco per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Tedesco per primo
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Marghera, Italia
1 recensione
“la vera cucina veneziana”
4 su 5 stelle Recensito il 7 maggio 2012

Finalmente anche a Murano sono riuscita a trovare un ristorante dove si respira aria veneziana. Vino e cicchetti di buonissima qualità oltre ad aver trovato due osti davvero simpatiche.
Il locale poi, tutto nuovo, è stato restaurato veramente con gusto. Non posso fare altro che consigliarlo a tutti!

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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1 recensione
“Una piacevole sorpresa”
4 su 5 stelle Recensito il 7 maggio 2012 tramite dispositivo mobile

Era da tempo che a Venezia mancava il senso della tradizione.
Riuscire a scampare quelle Hosterie (l'H davanti é sinonimo di falsitá insita) che scimmiottano una tradizione non propria, é diventato sempre più difficile.
Cuochi cingalesi che ci mettono la ricetta, ma non la passione, ti saziano ma non soddisfano. Ad acquastanca é diverso, si sente la passione e l'ancestralitá del sapere tramandato da madre in figlia.
Peccato essere astemio e dover pasteggiare ad acqua, probabilmente un vino scelto dall'ottima carta, avrebbe reso sublime quest'ottima esperienza.

Nota finale: la cura del dettaglio si percepisce oltre che nella cucina anche in tutto il locale, dalle ottime scelte d'arredo quali le assi mordenzate alle pareti ai deliziosi giochi grafici dei portamenù e dei biglietti da visita.

Un "brave" di cuore a Caterina e Giovanna

    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Padova, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
“un posto tranquillo e diverso dai soliti locali turistici”
4 su 5 stelle Recensito il 6 maggio 2012

un posto insolito e diverso dalle trattorie finte per turisti, buon cibo, conto tranquillo, piacevole anche per i bimbi, molto curato senza comunque sembrare eccessivo. Si raggiunge facilmente una volta sbarcati a Murano "Colonna2 seguendo il Rio dei Vetrai e fermandosi al "ponte de mezo" su cui si affaccia la vetrina e la porta d'ingresso

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
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Vicenza, Italia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
8 recensioni di ristoranti
Recensioni in 8 città Recensioni in 8 città
4 voti utili 4 voti utili
“Finalmente non la solita trattoria per turisti”
4 su 5 stelle Recensito il 5 maggio 2012

Ho passato una piacevole pausa pranzo mentre visitavo l'isola di murano,
Ho trovato un menù vario ma rigoroso nel rispetto della stagione,
buoni vini e soprattuto magnifici dolci fatti in casa, il conto onesto e senza eccessivi ricarichi (vino),
buono anche il caffè. il locale poi è proprio particolare per l'arredamento e per l'atmosfera.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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