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“una bella domenica a Murano” 4 su 5 stelle
Recensione di Acquastanca

Acquastanca
Fondamenta Manin 48, Murano, Italia
041-319-51-25
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.6 in classifica su 27 Ristoranti a Murano
Certificato di Eccellenza
Cucina: Italiana
Opzioni: Cena, Bevande, Pranzo, Colazione, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Cena, Bevande, Pranzo, Colazione, Accetta prenotazioni
Mestre, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
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“una bella domenica a Murano”
4 su 5 stelle Recensito il 7 maggio 2012

Sono stata felicmente colpita dal locale "Acquastanca" sul Rio dei Vetrai.
E' gestito da due donne con una cucina concreta, buoni vini e tanta tranquillità.
Dolci fati in casa, i biscotti da provare, prezzo onesto.
Sembra proprio un posto di una volta e che oggi sono davvero rari da ritrovare, specie a Venezia.
Una parentesi da consigliare nel giro "vorticoso" delle isole.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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163 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    96
    36
    14
    7
    10
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Giapponese per primo
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  • Inglese per primo
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Italiano per primo
Marghera, Italia
1 recensione
“la vera cucina veneziana”
4 su 5 stelle Recensito il 7 maggio 2012

Finalmente anche a Murano sono riuscita a trovare un ristorante dove si respira aria veneziana. Vino e cicchetti di buonissima qualità oltre ad aver trovato due osti davvero simpatiche.
Il locale poi, tutto nuovo, è stato restaurato veramente con gusto. Non posso fare altro che consigliarlo a tutti!

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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1 recensione
“Una piacevole sorpresa”
4 su 5 stelle Recensito il 7 maggio 2012

Era da tempo che a Venezia mancava il senso della tradizione.
Riuscire a scampare quelle Hosterie (l'H davanti é sinonimo di falsitá insita) che scimmiottano una tradizione non propria, é diventato sempre più difficile.
Cuochi cingalesi che ci mettono la ricetta, ma non la passione, ti saziano ma non soddisfano. Ad acquastanca é diverso, si sente la passione e l'ancestralitá del sapere tramandato da madre in figlia.
Peccato essere astemio e dover pasteggiare ad acqua, probabilmente un vino scelto dall'ottima carta, avrebbe reso sublime quest'ottima esperienza.

Nota finale: la cura del dettaglio si percepisce oltre che nella cucina anche in tutto il locale, dalle ottime scelte d'arredo quali le assi mordenzate alle pareti ai deliziosi giochi grafici dei portamenù e dei biglietti da visita.

Un "brave" di cuore a Caterina e Giovanna

    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Padova, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
“un posto tranquillo e diverso dai soliti locali turistici”
4 su 5 stelle Recensito il 6 maggio 2012

un posto insolito e diverso dalle trattorie finte per turisti, buon cibo, conto tranquillo, piacevole anche per i bimbi, molto curato senza comunque sembrare eccessivo. Si raggiunge facilmente una volta sbarcati a Murano "Colonna2 seguendo il Rio dei Vetrai e fermandosi al "ponte de mezo" su cui si affaccia la vetrina e la porta d'ingresso

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
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Vicenza, Italia
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
14 recensioni di ristoranti
Recensioni in 16 città Recensioni in 16 città
11 voti utili 11 voti utili
“Finalmente non la solita trattoria per turisti”
4 su 5 stelle Recensito il 5 maggio 2012

Ho passato una piacevole pausa pranzo mentre visitavo l'isola di murano,
Ho trovato un menù vario ma rigoroso nel rispetto della stagione,
buoni vini e soprattuto magnifici dolci fatti in casa, il conto onesto e senza eccessivi ricarichi (vino),
buono anche il caffè. il locale poi è proprio particolare per l'arredamento e per l'atmosfera.

  • Visitato a Maggio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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