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“Pasquetta nella Casbah” 3 su 5 stelle
Recensione di Al Vecchio Fornello

Al Vecchio Fornello
Via Basiliani 18, Cisternino, Italia
0804441113
Migliorate questo profilo
Al n.27 in classifica su 61 ristoranti a Cisternino
Fascia prezzo: USD 13 - USD 40
Opzioni: Dopo mezzanotte
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salerno
Recensore esperto
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22 voti utili 22 voti utili
“Pasquetta nella Casbah”
3 su 5 stelle Recensito il 16 aprile 2012

Lunedì di pasquetta con un vento gelido che sembra Natale. Visitiamo il bel borgo di Cisternino e memori di Conosco un posticino proviamo a mangiare in questo posto. Ordinata la carne al banco macelleria ci fanno accomodare in una saletta di fronte, spartana ma ospitale. Buona carne, specialmente le bombette. Abbiamo mangiato in 4 con appena 60€

Visitato a Aprile 2012
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129 recensioni dei viaggiatori

Il 73% consiglia
    24
    71
    23
    8
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Triggiano
Recensore
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8 voti utili 8 voti utili
“MANGIARE.....SENZA GUSTARE”
2 su 5 stelle Recensito il 5 dicembre 2011

eravamo una trentina di persone. locale spartano, di fronte alla macelleria. sistemazione da sardine su due tavoli. miseri antipasti centrali con salumi e formaggi con patatine fritte. salsiccia, bombette e fettine di carne, spacciate come tagliata, troppo cotti, insipidi e raffreddati dal percorso macelleria-sala. non previsti frutta o pasticcini per chiusura pasto. conclusione: nesuuna bontà tipica che caratterizzi Cisternino. prezzo adeguato, circa 13 euro a persona.

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 2 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 1 su 5 stelle Atmosfera
    • 1 su 5 stelle Servizi
    • 1 su 5 stelle Cibo
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Torino
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
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21 voti utili 21 voti utili
“BOMBETTE tutta la vita!”
4 su 5 stelle Recensito il 22 novembre 2011

Novembre 2011.
Girando per Cisternino, ci siamo accorti delle innumerevoli macellerie aperte anche ad ora tarda...SVELATO L'ARCANO....sono macellerie che hanno un ristorantino adiacente, si acquista la carne e poi la macelleria stessa la cucina e la serve ai tavoli.
Bene....i locali sono molto spartani, noi abbiamo deciso di mangiare quì e abbiamo assaggiato le deliziose BOMBETTE....non si può descrivere cotanta prelibatezza....
Consiglio, non mangiate le carni che solitamente mangiate a casa....dedicate tutta la vostra sazietà alle bombette, impanate e non...
Costo della cena: 8 bombette, due bei rotolini di salsiccia, due pezzetti di fegato, acqua e insalata verde...20.00 Euro...
Buon appetito Veronica & Sebastiano

  • Visitato a Novembre 2011
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 2 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Rossano, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
Recensioni in 4 città Recensioni in 4 città
1 voto utile 1 voto utile
“DA INTENDITORI”
4 su 5 stelle Recensito il 18 ottobre 2011

L' arredamento spartano potrebbe influenzarvi in modo negativo inducendovi di conseguenza a recare altrove, ma credetemi una volta entrati sarà difficile uscirne delusi. La gustosissima carne scelta rigorosamente al banco (consigliamo le bombette ripiene al formaggio) e cotta nel tradizionale fornello sarà un'esperienza sensoriale di quelle che difficilmente si dimenticano, l'ottimo vino locale ed i taglieri di salumi e formaggi fanno il resto! Assolutamente da consigliare.

  • Visitato a Ottobre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 2 su 5 stelle Atmosfera
    • 2 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Taranto
1 recensione
“Mi aspettavo qualcosa di più, ma il prezzo è contenuto”
3 su 5 stelle Recensito il 3 ottobre 2011

Ho portato degli amici di Torino, per fortuna non c'era il caos del mese di agosto per cui non abbiamo atteso molto. Abbiamo scelto le solite bombette (buone), salsiccia (nella media), fegatini (crudiii quindi immangiabili) e una bistecca impanata (un pò dura). Prima abbiamo preso il solito antipasto di salumi e capocollo. Vino della casa.
I miei amici, abituati alla carne e ai prezzi di Torino, sono rimasti molto soddisfatti, in effetti il conto è molto contenuto. Io invece mi aspettavo qualcosa di più sulla qualità della carne e nell'attenzione alla cottura e al servizio, che mi è sembrato frettoloso come nei periodi di alta stagione.

  • Visitato a Settembre 2011
    • 1 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Atmosfera
    • 2 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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