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“Assolutamente da consigliare!” 5 su 5 stelle
Recensione di A. Paranza

A. Paranza
Via Comunale Traversa Dragone 1, 84010 Atrani, Italia
089-871840
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.2 in classifica su 13 Ristoranti a Atrani
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: USD 0 - USD 85
Cucina: Italiana, pesce, Pesce, Mediterranea
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Dettagli sui ristoranti
Per: Intrattenere i clienti, Cucina locale, Occasioni speciali, Romantico, Affari
Opzioni: Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Recensioni in 5 città Recensioni in 5 città
1 voto utile 1 voto utile
“Assolutamente da consigliare!”
5 su 5 stelle Recensito il 1 aprile 2012

Quando un ristorante non puo offrire una location particolare deve compensare con un ottima cucina. Questa affermazione, detta da un signore del posto, è assolutamente vera nel caso della paranza. Purtroppo non puo godere di una vista mare, ma vi assicuro che la cucina è eccezionale! Consiglio il risotto alla crema di scampi... Raramente se ne mangia una simile! I proprietari inoltre, oltre ad essere molto preparati, sono di una cortesia e accoglienza unica. Abbiamo mangiato benissimo! Il prezzo non è economico, ma comunque nella media della costiera e assolutamente onesto rispetto a cio che mangi. Onestamente preferisco di gran lunga posti cosi che ristoranti con terrazza e "spennaturisti"! ANDATECI!!

    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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394 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    279
    76
    23
    11
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
padova
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
6 recensioni di ristoranti
Recensioni in 9 città Recensioni in 9 città
4 voti utili 4 voti utili
“Ottimo!”
5 su 5 stelle Recensito il 25 febbraio 2012

Il locale non di grandi dimensioni è accogliente e pulito. Il pesce e' locale, fresco e curato nella preparazione. Tutto buono, servito in modo egregio senza attese ne' con troppo fretta di liberare il tavolo.
Per chiudere, altrettanto buoni anche i dolci.
Se torneremo da queste parti, sicuramente passere ancora a "La Paranza"!

  • Visitato a Febbraio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Napoli, Italia
Recensore super
53 recensioni 53 recensioni
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Recensioni in 24 città Recensioni in 24 città
23 voti utili 23 voti utili
“detto alla TINA PICA:quel pesce parla”
5 su 5 stelle Recensito il 20 febbraio 2012

lasciando stare il magnifico borgo di Atrani che nn ha bisogno di presentazioni,direi subito che le prime cose che si ricordano sono la gentilezza e simpatia dei responsabili:Massimo e Alfonso,oltre alla loro competenza,nel consigliare anche ai più scettici di gustare qualcosa che non si prova a casa,io personalmente gustando ogni pietanza propostami ho avuto l'impatto immediato con la bontà della materia prima:il pesce,distinguendo perfettamente in ogni piatto tutte le materie utilizzate:su tutte la bontà dei gamberoni in pastella esaltati dal furore bianco,per nn nominare il ocone di pecse bandiera con basilico e il mare che trionfa in bocca,risotto alla crema di scampi e scialatielli ai frutti perfetti ancora riesco a distinguere la polpa degli scampi e il sughetto dei frutti di mare,per passare ad un luvaro alla brace (che senza altri condimenti )aveva un sapore e una freschezza e consitenza mai stucchevole al palato,che nn provavo da tempo,i dolci?a buon inteditor poche parole:eccezionale il tortino cn crema di mandorle e crema chantilly,per chiudere il locale:elegante, fresco ,intimo e mai stancate,finale io dico assolutamente da provare

  • Visitato a Febbraio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Avellino, Italia
2 recensioni
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
1 voto utile 1 voto utile
“Inappuntabile!”
5 su 5 stelle Recensito il 18 febbraio 2012

Sono molti anni che conosco e frequento,con la famiglia e con amici,questo luogo magico(e'riduttivo definirlo ristorante o trattoria).
Ubicato in un 'insenatura meravigliosa della costiera amalfitana,garantisce gioia e piacere agli avventori nuovi e/o affezionati ,ma sinceri e severi come me,nell'esprimere un giudizio sulla cucina.
Qui la cucina e' arte e tradizione,con raffinatezza,il che non guasta!!!

Altri commenti sarebbero superflui!

  • Visitato a Febbraio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Caserta, Italia
Recensore super
148 recensioni 148 recensioni
65 recensioni di ristoranti
Recensioni in 62 città Recensioni in 62 città
111 voti utili 111 voti utili
“e adesso metto anche le foto...”
5 su 5 stelle Recensito il 5 febbraio 2012

siamo stati per l'ultimo dell'anno alla "paranza", che già conoscevamo. siamo stati benissimo! a parte la fantasia dei piatti presentati, c'è come sempre daltronde, la simpatia e l'affabilità sia di Massimo che di Alfonso, che riescono a creare un clima familiare. non è la prima volta che mangiamo alla paranza e sicuramente non sarà l'ultima! grazie a tutti, allo chef e alla sua squadra. arrivederci

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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