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“Grande passione e altissima qualità... emozioni culinarie garantite!!!” 5 su 5 stelle
Recensione di Tiro A Segno

Tiro A Segno
Via Belvedere 27, 30035 Mirano, Italia
+39 (0)41 5791080
Sito web
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Al n.11 in classifica su 88 Ristoranti a Mirano
Fascia prezzo: USD 30 - USD 50
Opzioni: Pranzo, Cena, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Pranzo, Cena, Accetta prenotazioni
Venezia
Contributore livello
19 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 voti utili
“Grande passione e altissima qualità... emozioni culinarie garantite!!!”
5 su 5 stelle Recensito il 2 maggio 2011

In ogni piatto c'è tutta la passione dei proprietari e l'attenta cura nella scelta delle materie prime tutte altissima qualità.
Un piatto particolare è la tagliata che viene cucinata sui sassi basaltici, che vengono puliti accuratamente, facendoli bollire e poi riscaldandoli su di un piano molto capiente. Vengono poi versati su un piatto e disposte sopra le bistecche, che si cucinano lentamente al calore dei sassi permettendo una cottura secondo il proprio gusto. La carne è sempre di altissima qualità, tenerissima e gustosa.
Paradisiaco il manzo marinato, fantastici gli gnocchi di ricotta...e oltre a questi piatti ce ne sono molti degni di nota all'interno del menù che viene modificato anche secondo i prodotti di stagione offrendo così sempre il meglio.
Ottimo anche il rapporto qualità prezzo , anche grazie a menù proposti.
In assoluto il ristorante dove preferisco mangiare "emozioni".
Lo consiglio di cuore!

  • Visitato a Aprile 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
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59 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    37
    14
    3
    5
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Venezia
Contributore livello
81 recensioni
60 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 62 voti utili
“Un mix interessante tra tradizione e innovazione”
4 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2011

Cucina che segue il mercato: l'ultima volta che sono stato a mangiare Caio (il proprietario e cuoco) mi ha proposto dei "cestini di grana con carciofi crudi" e per secondo ho scelto dell'agnello che per i coraggiosi viene servito con la coratella (che non è così facile da trovare dalle nostre parti).
Altri piatti, assaggiati in visite precedenti: il filetto cotto sui sassi (viene portato in tavola adagiato su dei sassi caldi che cuociono la carne), i bigoli con baccalà e olive taggiasche...
A novembre, quando a Mirano si tiene la festa dell'Oca, Al Tirassegno propone per una settimana, dieci giorni un menù a tema assolutamente da provare!

Un posto che consiglio, anche per la simpatia di Caio, sempre disponibile per far due chiacchiere e per raccontare la sua cucina.

  • Visitato a Aprile 2011
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 2
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