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“Originale e di qualità” 5 su 5 stelle
Recensione di le Delizie del Borgo

le Delizie del Borgo
Piazza Garibaldi 1a, Bevagna, Italia
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.12 in classifica su 27 ristoranti a Bevagna
Cucina: italiana
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Imola
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
8 recensioni di ristoranti
Recensioni in 6 città Recensioni in 6 città
1 voto utile 1 voto utile
“Originale e di qualità”
5 su 5 stelle Recensito il 25 aprile 2012

Cortesia dei gestori, buona tavola, simpatia. Disponibilità e prezzi onesti. Pochi tavoli ma ben disposti. Lo staff è molto impegnato a soddisfare le tue richieste e appena possibile viene a sincerarsi della qualità del servizio. Menù semplice fatto di poche portate ma tutte molto originali e sopratutto buonissime.

Visitato a Aprile 2012
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123 recensioni dei viaggiatori

Il 82% consiglia
    54
    47
    11
    7
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Tedesco per primo
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Italiano per primo
Perugia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
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10 voti utili 10 voti utili
“Cortesia, qualità e ottima carta dei vini”
4 su 5 stelle Recensito il 16 marzo 2012

Sono ormai un'assidua frequentatrice di questo ristorantino- enoteca situato in una delle piazzette di Bevagna, e leggendo le ultime recensioni mi sento in dovere di spezzare una lancia a favore de Le Delizie del Borgo.
Il locale è piccolo, caldo e accogliente, con una piccola bottega all'ingresso in cui poter acquistare alcuni prodotti, dal pane al caffè di varie tipologie, al pecorino prodotto a pochi chilometri di distanza, al prosciutto casareccio tagliato al coltello.
L'accoglienza è molto familiare ma allo stesso tempo professionale, con un'ampia scelta di piatti sia strettamente attinenti alla tradizione culinaria umbra, sia rivisitati. Gli ingredienti sono stagionali, quindi la carta è sempre aggiornata in base alle disponibilità e all'estro dello chef Simone.
Ecco quindi i tradizionali affettati umbri, i formaggi freschi e stagionati, l'insalata di carciofi e scaglie di Parmigiano, le frittate morbidissime con asparagi e tartufo (non salsa tartufata... anche se per qualcuno non ci sarà alcuna differenza), i crostini col paté o la bruschetta "coll'olio bono", le lumache, la trippa, gli gnocchi al Sagrantino, tagliatelle al tartufo, piccoli tortelli di chianina su crema di patate, gnocchi ripieni con ricotta e borragine, spezzatino di manzo al Sagrantino, spezzatino di agnello alla Vernaccia di Cannara, ossobuco, tagliate di manzo frollate e cotte a puntino sulla brace e tante altre prelibatezze. La sfoglia delle paste, ovviamente, è tirata a mano.
Per il vino potete scegliere tra alcune proposte al bicchiere o affidarvi ad Ombretta, la Sommelier, che saprà consigliarvi il vino più adatto alla pietanza e ai vostri gusti. La cantina è molto ben fornita, con un'offerta incentrata sia sui vini del territorio (Sagrantino e Rosso di Montefalco) che di altre regioni, fino allo Champagne.
Per chiudere in bellezza, dolci della tradizione locale: crema di zabaione, tortino al cioccolato con crema alla vaniglia,crescionda (dolce tipico spoletino al cucchiaio a base di cioccolato, uova, latte e amaretti) e i deliziosi biscottini con anice, uvetta e Sagrantino passito.
Le porzioni sono corrette, Le Delizie del Borgo è un ristorante in cui si mangia bene ma soprattutto si mangiano piatti preparati con materie prime di qualità, preparati al momento, e la qualità e la ricerca delle eccellenze si pagano quello che è giusto. Se 30-35 euro per un pasto completo sono considerati eccessivi, chiedo a chi ha recensito negativamente questo locale dove sono usi mangiare di solito, per capire i termini di paragone.
Detto ciò, non vi resta che andare di persona e sperimentare quanto scritto sopra. Buon appetito!

  • Visitato a Marzo 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
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Latina, Italia
Recensore esperto
36 recensioni 36 recensioni
24 recensioni di ristoranti
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115 voti utili 115 voti utili
“Buon ristorante,ma la qualitá-prezzo è da rivedere..”
3 su 5 stelle Recensito il 4 marzo 2012 tramite dispositivo mobile

Questo ristorante è situato in bellissimo borghetto medioevale,a Bevagna,pochi km da Assisi.Il locale è semplice e adatto a ogni tipo di cena,un po' piccolo tanto che i tavoli sono davvero a pochi centimetri l'uno dall'altro.Il menu include molte specialita umbre e vi è una vastissima carta dei vini(possibile scegliere tra calici singoli o bottiglia).Prodotti freschi e cucinati molto bene.Consiglio gli gnocchetti al vino rosso..divini!! Servizio ok,nonostante gia dagli antipasti avevano fatto qualche confusione con l'ordine.prezzi decisamente in fascia medio alta:un antipasto(in realtà erano due,perchè abbiamo preso due tipi di bruschette),un primo e un secondo,con due calici..60 euro!A mio modo di vedere esagerato,viste comunque le porzioni,non abbondanti ma sicuramente nella media.Comunque un buon locale!

    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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foligno
2 recensioni
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
“Cibo Ottimo Cuoco Buffo”
5 su 5 stelle Recensito il 22 febbraio 2012

Ambiente familiare ed accogliente,contornato da una atmosfera frizzante data dai titolari e dal persorsonale.
Ottimo tutto dagli affettati al "fantasmagorico"Osso Buco.
Splendida la carta dei vini e ottimo lo champagne datomi nelle diverse marche propostemi.
Unico "NEO" Simone il cuoco e proprietario,un pochino Bruttino ma simpaticissimo e come si dice dalle mie parti molto bociarone.
Locale da raccomandare assolutissimamente......

  • Visitato a Febbraio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Montecatini Terme, Italia
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
15 recensioni di ristoranti
Recensioni in 19 città Recensioni in 19 città
14 voti utili 14 voti utili
“Ottimo”
5 su 5 stelle Recensito il 20 febbraio 2012

Questo ristorante, situato nella piazzetta di Bevagna, ci ha letteralmente coccolato con una cucina squisita, ambiente caldo e gentilezza e simpatia del suo staff....il tutto ad un prezzo onestissimo.
Consiglio vivamente gli Gnocchi al Sagrantino che erano squisiti e anche la carne era davvero buona e saporita....e di carne da buoni toscani ce ne intendiamo!
Che dire se Non...BRAVI!

  • Visitato a Febbraio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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