Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“eccellente” 5 su 5 stelle
Recensione di La Fenice

La Fenice
Via Ungaretti SN, 97100 Ragusa, Sicilia, Italia
+39 0932 604140
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.7 in classifica su 233 ristoranti a Ragusa
Fascia prezzo: USD 80 - USD 148
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Bologna, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
“eccellente”
5 su 5 stelle Recensito il 15 gennaio 2012

piacevole ritorno al menù degustazione a base di pesce.....sapori unici e delicati.....carta dei vini sbalorditiva ...servizio impeccabile, personale cordiale e professionale....prezzo: per l'offerta è nella norma dipende da cosa si beve, si può fare il giro del mondo (si bevono vini fantastici e costosissimi ma ne vale la pena) tra le etichette....fantastico lo consiglio vivamente.

  • Visitato a Gennaio 2012
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Scrivi una recensione

64 recensioni dei viaggiatori

Il 93% consiglia
    46
    14
    3
    1
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Genève
2 recensioni
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
1 voto utile 1 voto utile
“Spettacolo!”
5 su 5 stelle Recensito il 6 gennaio 2012

La ricercatezza nella scelta e nell'impiego del prodottto locale è stata la nota che piu' ho apprezzato di questo magnifico e meritevole ristorante.
I menu' sono vari e interessanti; non deludono, anzi sorprendono per la loro particolarità, i loro abbinamenti perfetti et l'armonia degli insiemi.
Cucina locale ricca di aromi, profumi e sapori che, se un giorno ritrovati, porteranno ad una sinestesia certa.
Oltre allo Chef, il Maitre è un vero maestro...

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Catania, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
9 recensioni di ristoranti
Recensioni in 12 città Recensioni in 12 città
21 voti utili 21 voti utili
“Eccezionale per intenditori di sapori unici”
5 su 5 stelle Recensito il 12 dicembre 2011

Forse un pò difficile da trovare, essendo questo il ristorante dell'hotel Villa Carlotta, ma credetemi quando vi dico che vale veramente la pena di imprecare contro il navigatore e girare a zonzo per un pò. Perchè quando lo trovi, non lo dimentichi.
Ambiente eccezionale, le cui ampie vetrate danno un senso di continuità tra il dentro e il fuori. Elementi di pietra di mischiano allo stampo estremamente moderno del locale, che si presenta ben illuminato, curatissimo ed elegante.
Personale eccellente ed efficientissimo, che non si limita a portare le pietanze a tavola, ma che sa perfettamente presentare ogni piatto con conoscenza e gentilezza, accompagnandoti in un percorso degustativo di livello superiore.
Piatti eccezionali, materie prime di ottima qualità, accostamenti e abbinamenti degni di uno chef stellato.
Tra le portate, ve ne cito solo una, la più particolare: il dessert. Una piramide di cioccolato fondente che racchiude all'interno spaghetti aromatizzati alla vaniglia, una salsa alle fragole e una pallina di sorbetto al basilico. Semplicemente incredibile.
All'altissimo livello della cucina de La Fenice si aggiunge la cura dei particolari quali ottimi oli evo e sali (nota di merito per il sale allo chardonnay).

In definitiva, ristorante eccezionale per palati innamorati di una cucina superiore.

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Ragusa, Italia
Recensore super
66 recensioni 66 recensioni
24 recensioni di ristoranti
Recensioni in 42 città Recensioni in 42 città
36 voti utili 36 voti utili
“eccellente cucina ad un prezzo ragionevole”
5 su 5 stelle Recensito il 3 dicembre 2011

Ristorante in stile moderno molto raffinato.In un territorio in cui ci sono tanti ristoranti di altissimo livello secondo me si contraddistingue per il miglior rapporto qualità prezzo, la cucina rivisita ingredienti e ricette tradizionali del territorio in modo creativo.
Professionale e cordiale il servizio, buona la carta dei vini e la selezione di vini al calice.

  • Visitato a Luglio 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Avola
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
9 recensioni di ristoranti
Recensioni in 12 città Recensioni in 12 città
6 voti utili 6 voti utili
“Ho trovato una stella”
5 su 5 stelle Recensito il 31 ottobre 2011

Sala con ampie vetrate sul giardino dell'Hotel Villa Carlotta. Locale moderno in perfetta sintonia con la villa dell'800 di nobili locali. Lo chef Ruta (1 stella Michelin) propone pietanze sublimi utilizzando principalmente prodotti locali ed il buon pesce del canale di Sicilia. Ottima la carta dei vini, dove naturalmente predominano i vini siciliani, ma che comprende eccellenze nazionali ed estere (ottimi i vini e champagne francesi). Non parliamo poi di grappe, liquori e vini da dessert. Posso consigliare il menu degustazione a base di pesce. Indimenticabili alcune portate: il tris di crudi; la carbonara di mare; il riccio di calamaro verace; il cubo di pescespada; il dessert di ravioli dolci. Servizio eccellente e competente.

  • Visitato a Ottobre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
Questa recensione è stata utile? 1
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.

Gli utenti che hanno visto La Fenice hanno visto anche

Ragusa, Provincia di Ragusa
Ragusa, Provincia di Ragusa
 
Ragusa, Provincia di Ragusa
Ragusa, Provincia di Ragusa
 

Conosci La Fenice? Condividi la tua esperienza!

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Se siete i proprietari o gestori di La Fenice, registratevi gratuitamente per usufruire di strumenti che permettono di migliorare il profilo, ottenere nuove recensioni e rispondere agli utenti.