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“Naturale” 4 su 5 stelle
Recensione di Piadineria Cittadina

Piadineria Cittadina
Via Rainerio, 30, 61032 Fano, Italia
+39 3481139444
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Fano, Italia
Recensore super
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“Naturale”
4 su 5 stelle Recensito il 9 febbraio 2012

Ottima piadina fuori dagli schemi classici. Il locale è semplice senza nessuna pretesa ma accogliente e caldo. Per il resto ci pensa Franco con la sua dialettica e simpatia "veneta". Ottime la materie prime di prima scelta e ricercata nella genuinita dei prodotti locali a kilometro zero. Piadina naturale senza grassi animali ottimamente digeribile. Sicuramente un logo da tenere a mente per un pasto veloce e dove scambiare due parole "sincere".

  • Visitato a Dicembre 2011
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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30 recensioni dei viaggiatori

Il 86% consiglia
    17
    9
    2
    2
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Fano, Marche, Italy
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
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7 voti utili 7 voti utili
“Piadina al naturale con ingredienti curati e scelti”
5 su 5 stelle Recensito il 19 gennaio 2012

Entrando in questa piadineria subito vi colpirà la sua originalità che la contraddistingue... Tutta in tema biciclette e sul concetto dell'eco-sostenibilità, troverete dietro al balcone Franco, un purista della piadina :) Avrete quindi una piadina selezionata, senza strutto ed a disposizione solo prodotti locali di stagione e freschissimi. Le farciture, oltre ai classici salumi e formaggi di zona, troverete erbe (crude e cotte) e zuppe selezionate ed accostamenti "al naturale" molto invitanti per sperimentare e provare anche piadine diverse dalle solite. Consigliatissimo! :) La piadineria è di fianco al Duomo di Fano, centralissima al corso principale, all'Arco d'Augusto e a piazza XX Settembre.

  • Visitato a Settembre 2011
    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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Fano, Italia
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
12 recensioni di ristoranti
Recensioni in 8 città Recensioni in 8 città
13 voti utili 13 voti utili
“Piadina ottima: leggera, gustosa, ingredienti scelti! OTTIMO!!!”
5 su 5 stelle Recensito il 26 ottobre 2011

Se volete gustare un'ottima piadina questo è il posto giusto!
Al primo morso può sembrare un po' "sciapa" (come dicono da queste parti) ovvero con poco gusto. La realtà è che il nostro palato è abituato alle piadine supergrasse e pesanti (digerite il giorno dopo) per cui al primo morso si resta indifferenti. Poi, morso dopo morso si cominciano a sentire distintamente i veri sapori degli ingredienti. Le farciture sono tutte selezionate: dai salumi ai formaggi, passando per la verdura pulita a mano e cotta in giornata (niente surgelati...). Anche le bevande sono scelte con classe: la mitica Lurisia (chinotto in testa) e la birra Menabrea (uno dei primi a Fano a proporre questa marca).

Visitato a Ottobre 2011
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Recensore esperto
21 recensioni 21 recensioni
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9 voti utili 9 voti utili
“Ottima piadina”
4 su 5 stelle Recensito il 12 agosto 2011

La piadina come piace a me, leggerissima, senza strutto (l'impasto è fatto con farine selezionate ed olio d'oliva) e con pochi ingredienti freschi di stagione. L'ho provata con lonza o prosciutto crudo, pecorini e formaggi locali, erbe di campo saltate in padella, zucchine alla menta o radicchio rosso stufato e mi sono piaciute tutte. Anche il calzone con pomodoro è leggero e gustoso.

  • Visitato a Agosto 2011
    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 3 su 5 stelle Servizi
    • 3 su 5 stelle Cibo
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