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“intimita' tra le Dolomiti” 4 su 5 stelle
Recensione di Baita Pie Tofana

Baita Pie Tofana
Loc. Rumerlo, Cortina D'Ampezzo, Italia
+39 039 0436 4258
Sito web
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Al n.7 in classifica su 97 Ristoranti a Cortina D'Ampezzo
Certificato di Eccellenza
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Per: Romantico
Opzioni: Cena, Pranzo, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Terni, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
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Recensioni in 6 città Recensioni in 6 città
14 voti utili 14 voti utili
“intimita' tra le Dolomiti”
4 su 5 stelle Recensito il 16 aprile 2012

Di giorno e' una deliziosa baita tra le meravigliose Dolomiti,con piste e funivia a due passi ed a pochi tornanti dal brulicante centro.Ma...di notte si trasforma...e diviene un po' baita delle favole... Con tavoli finemente apparecchiati,luci soffuse,menu' innovativo ma sempre con richiami alla gustosa tradizione ampezzana,personale qualificato e sempre pronto a qualche attenzione in piu'!Consiglio di prenotare il tavolo circolare intorno al camino...raccolto,caldo,avvolgente,quel tanto che basta nascosto...intimo!!!Un ristorante perfetto per una cena romantica oppure per una gradevole serata tra amici senza rinunciare al tocco in piu'!!...se poi fuori cadono dei leggeri fiocchi di neve,perfetto!!!

  • Visitato a Marzo 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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183 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    109
    50
    14
    8
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Polacco per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
catania
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
Recensioni in 2 città Recensioni in 2 città
3 voti utili 3 voti utili
“Buono,da provare!”
4 su 5 stelle Recensito il 29 marzo 2012

Baita graziosa,personale sorridente,ottimo servizio e cibo super!
La proprietaria è molto ospitale e gentile.
Il menu' sembra ben curato così come la carta dei vini. Ricordo il carré di maialino al miele e semi di finocchio con contorno di patate al forno e veli di cipolla in agrodolce,semplicemente delizioso! La zuppa di cipolle davvero calorica ma eccellente...buoni i gelati.

    • 3 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle Atmosfera
    • 4 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Venezia, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
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8 voti utili 8 voti utili
“Cucina di grande gusto”
5 su 5 stelle Recensito il 26 marzo 2012

In un contesto particolarmente tipico, un ristorante di altissima qualità. Baita Piè Tofana è un ristorante nel quale è difficile sbagliare piatto. Da segnalare soprattutto la tagliata di tonno al sesamo con erbette spontanee servitami al punto di cottura perfetto. Carta dei vini molto ben fornita ed assortita. Servizio attento e curato. Locale assolutamente da provare.

    • 5 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 5 su 5 stelle Cibo
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napoli
Recensore super
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87 voti utili 87 voti utili
“Una magica baita”
4 su 5 stelle Recensito il 20 marzo 2012

Erano 2 anni che mancavo da Cortina, ma il primo pensiero rivolto ad un ristorante è stato per questo fantastico posto. Confesso che, in passato, pur di andarci combattevo con la mia paura della neve perchè, per chi non conoscesse la strada, in discesa c'è qualche curva dove il campanile di Cortina è a un tiro di schioppo!!!!! Ma tutto questo è premiato dalla bellissima e affascinante baita, calda come stare a casa propria; e non solo per l'ambiente accogliente, ma anche per la gentilezza di tutti. C'è addirittura un tavolo che ha una stufa al centro e si mangia allo scoppiettare del fuoco! Più caldo di così???????
In una settimana ci sono stata ben tre volte e sono riuscita ad assaggiare qualcosa di veramente ottimo. Una cucina ricercata e raffinata pur nella sua semplicità e genuinità.
Polentina con crema di formaggi e tartufo nero o millefoglie croccante con salmone affumicato, pecorino di fossa e carpaccio di finocchi.
E cosa dire dei ravioli di coda di bue brasata con limone glassato, brounoise di verdure, cipolla di Tropea stufata, o degli spaghetti alla chitarra con speck, graukase e uovo cotto a bassa temperatura. Per secondo carrè di maialino al finocchietto e miele con cipolla rossa all'aceto di cabernet e patate al forno, filetto allo speck, petto di galletto allevato al mais, il goulash, l'ossobuco di vitello con riso allo zafferano o lo scamone d'agnello al forno con carciofi saltati e patate croccanti.
E per non dimenticare i dolci : flan caldo al cioccolato con panna, croccante alle mandorle e zuppetta di albicocche secche, cialda all'arancia con gelato allo zenzero e frutta disidratata, millefoglie, tarte tatin o fondente di cioccolato grezzo con salsa al mango e meringa.
Devo dire che, in una Cortina che cambia spesso la qualità dei suoi ristoranti, un pò anche per moda, Piè Tofana rimane sempre fedele alla sua fama. Vi raccomando di prenotare, non potete certo perdervi questa magica baita di montagna abitata da fate e folletti!

  • Visitato a Febbraio 2012
    • 4 su 5 stelle Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle Atmosfera
    • 5 su 5 stelle Servizi
    • 4 su 5 stelle Cibo
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Reggio Calabria, Italia
Recensore esperto
40 recensioni 40 recensioni
21 recensioni di ristoranti
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22 voti utili 22 voti utili
“Ma che bontà ......”
5 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2012 tramite dispositivo mobile

Sabato sera strapieno non ci hanno fatto prenotare e noi testardi siamo tornati la domenica.
Dopo esserci persi per le montagne ampezzane ecco giungere alla baita dopo aver avvistato una lepre e una volpe.
Cordialità e gentilezza sono di casa , ottima la simil carbonara cosi come il filetto allo speck.
Locale ben frequentato e conto proporzionato al luogo.
I dolci a me son piaciuti molto , vi consiglio di prendere due mezze porzioni in modo da provarli ...
Se torno a cortina sara' il primo ristorante dove prenoterò .

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